現xian今jin時shi代dai，世shi界jie上shang家jia禽qin育yu種zhong公gong司si對dui其qi產chan品pin的de不bu斷duan改gai進jin意yi味wei著zhe現xian代dai的de商shang品pin代dai肉rou雞ji會hui更geng加jia有you效xiao地di利li用yong所suo采cai食shi的de飼si料liao，而er且qie所suo產chan出chu的de雞ji肉rou會hui越yue來lai越yue多duo。如今家禽生產行業中的經濟壓力日趨增大
，逐漸形成雞群規模越養越大
，而飼養管理人員卻越來越少的局麵。在這種現實條件下，若使商品代肉雞發揮出可預知的高水平生產性能，我們應充分理解其中最基本的需求，這個意義越來越重要。

    孵化廳

    商品代肉雞場的成功起源於孵化廳。研究表明：fuhuaguochenghouqishoujingdansuochanshengdedaliangrenengkedaozhichuchuqizhongdewenduguogao。cijieduandeguogaowenduduizhengzaichuchudechujichanshengyingji，zaochengchuchuqizhongchujishishuiguoduo，jierjishezhongchujixingnengbiaoxianbujia。ruoyaogaijintigaoroujizaoqideshengchanxingneng，jiuyaomiqieguanchafuhuaguochengzhongzhongdandewenduheshidu
，miqieguanchafuhuahouqizhengzaichukedechuji，quebaochujibuyaoshoudaoreyingji。

    肉雞場

    商品代肉雞良好性能的表現取決於雛雞到場後即刻有一個良好的開端。現代商品代肉雞７日齡潛在的體重可以達到180克或更多。如果雛雞７日齡時可以達到160克以上的體重，可以說明雞群獲得了良好的起步。然而
，如果雛雞７日齡的體重令人失望（隻有140克或以下），則說明飼養過程中存在著某些限製或抑製雞隻生長的因素。

    一般來說，一周內雛雞體重不甚理想的原因在於雛雞難以找到飲水和飼料。

    zhezhongqingkuangwangwangfashengzaichujiganggangdaochangdeshihou，huofashengzaijiangchujicaishipanheyinshuiqibixuzhuanhuanweizidongweiliaoheyinshuixitongdeshike。chumojizhisunangshifouchongshi，chuji７日齡的體重是否達標是檢驗雛雞早期生長發育正常與否的重要手段
，可用來監測改進商品代肉雞的生長性能。

    如果雛雞在高溫下育雛（采食較少），其生長速率也會受到抑製。雛雞在21-28日齡之前自己不會調節自己的體溫。

    嗉囊

    雛(chu)雞(ji)最(zui)初(chu)開(kai)始(shi)吃(chi)料(liao)時(shi)
，都(dou)傾(qing)向(xiang)於(yu)采(cai)食(shi)質(zhi)高(gao)好(hao)吃(chi)的(de)飼(si)料(liao)
，而(er)這(zhe)些(xie)飼(si)料(liao)直(zhi)接(jie)進(jin)入(ru)嗉(su)囊(nang)。嗉(su)囊(nang)是(shi)生(sheng)長(chang)於(yu)雞(ji)隻(zhi)脖(bo)頸(jing)前(qian)，頸(jing)與(yu)鎖(suo)骨(gu)連(lian)接(jie)處(chu)的(de)一(yi)個(ge)肌(ji)肉(rou)囊(nang)袋(dai)。雛(chu)雞(ji)在(zai)吃(chi)料(liao)飲(yin)水(shui)適(shi)宜(yi)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，嗉(su)囊(nang)內(nei)應(ying)充(chong)滿(man)飼(si)料(liao)和(he)水(shui)的(de)混(hun)合(he)物(wu)。在(zai)入(ru)舍(she)後(hou)前(qian)48小xiao時shi輕qing輕qing觸chu摸mo雞ji隻zhi的de嗉su囊nang可ke以yi充chong分fen地di了le解jie到dao雛chu雞ji是shi否fou已yi經jing飲yin水shui采cai食shi。最zui理li想xiang的de情qing況kuang下xia，雞ji隻zhi嗉su囊nang應ying該gai充chong滿man圓yuan實shi。嗉su囊nang中zhong應ying該gai是shi柔rou軟ruan，像xiang稠chou粥zhou樣yang的de物wu質zhi。如ru果guo嗉su囊nang中zhong的de物wu質zhi感gan到dao很hen硬ying，或huo通tong過guo嗉su囊nang壁bi能neng感gan覺jiao到dao飼si料liao原yuan有you的de顆ke粒li結jie構gou

，則ze說shuo明ming這zhe些xie雞ji隻zhi飲yin水shui不bu夠gou或huo沒mei有you飲yin到dao水shui。嗉su囊nang充chong滿man的de指zhi標biao：入舍後 8小時
，80％或以上；入舍後24小時，95％或以上。

    如果雛雞嗉囊達不到上述指標，飼養人員應及時采取措施。雛雞起初並不認識‘飼料物質’是食物，所以應經常刺激鼓勵雛雞盡快發揮其本能的啄食行為。

    1)在育雛區域內鋪上30％的牛皮紙，有助於防止雛雞采食稻殼等。在紙上發出的聲音可刺激雛雞啄食。

    2)將雛雞的嘴部觸及紙上的飼料－切勿期盼雞隻能找到飼料。

    3)經常在紙上撒上少許飼料，特別是入舍後前24小時。

    4)確保飼料類型適宜－經篩選的顆粒破碎料

    如果入舍24小時後感到雛雞缺少飲水，應盡快采取行動為雛雞提供更多的水源。

    1)調整飲水係統中的水壓，使每個乳頭上懸掛水珠

    2)調整飲水係統中的水壓，使最初24小時乳頭下方的滴盤內存有飲水

    3)最初24小時內增加輔助飲水器

    如果最初48小時舍內的相對濕度超過65％
，雛雞不會容易脫水，向使用自動飼喂係統過渡，即便雛雞在24小時後采食良好嗉囊充實（如超過95％）， 但仍然會出現７rilinglingrenshiwangdetizhong。ruguofashengzheyangdeqingkuang，youhendakenengshichujizaizhuanxiangshiyongzidongweiliaoxitonghezidongyinshuixitongshichuxianzhangai。ruguoshishishushi，tixingjiaoxiaodechujitongchangshoudaodeyingxiangjiaoda
，zhuyaoyinweitamencaishiheyinshuidenenglijiaocha。

    通常情況下，雛雞開始使用自動飼喂器（自動料槽或自動圓盤式喂料器）後hou要yao檢jian查zha其qi進jin食shi情qing況kuang。改gai換huan自zi動dong係xi統tong一yi兩liang天tian後hou要yao檢jian查zha生sheng長chang狀zhuang況kuang，要yao每mei日ri抽chou樣yang稱cheng重zhong一yi部bu分fen雛chu雞ji查zha看kan其qi采cai食shi飲yin水shui狀zhuang況kuang，否fou則ze幾ji天tian後hou會hui出chu現xian生sheng長chang速su率lv減jian緩huan
，均jun勻yun度du變bian差cha的de現xian象xiang。

    xialiedetubiaobiaomingjiqunyidanzaidiertiancaishishouzushierfashengdeshengchangmoshi。chujiyingzaisazaizhishangdesiliaochiwanzhiqianxuehuishiyongzidongsiweiqi。weifangzhileisiqingkuangfasheng：

    1)繼續在紙上撒料，使雛雞獲得更長的時間，逐漸學會使用自動飼喂器

    2)確保飼喂器充滿飼料
，保證雛雞能找到飼料

    3)在飼喂器運轉時注意觀察雛雞行為，使其感到飼喂器正在上料

    營養

    若要達到７日齡潛在的體重標準
，雛雞需要良好的營養供給。研究表明提高育雛料的蛋白水平可以改進雛雞的生產性能。在育雛料中增加10％的蛋白質（可利用氨基酸）可有效地提高7日齡和42日齡的生長速率，提高飼料轉化率和均勻度。胸肉的出肉率也有所改進。

    年(nian)輕(qing)雞(ji)隻(zhi)的(de)消(xiao)化(hua)係(xi)統(tong)尚(shang)不(bu)健(jian)全(quan)，所(suo)以(yi)要(yao)加(jia)倍(bei)小(xiao)心(xin)確(que)保(bao)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)原(yuan)糧(liang)易(yi)於(yu)消(xiao)化(hua)。飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)總(zong)油(you)脂(zhi)水(shui)平(ping)要(yao)保(bao)持(chi)較(jiao)低(di)水(shui)平(ping)，應(ying)避(bi)免(mian)使(shi)用(yong)飽(bao)和(he)性(xing)動(dong)物(wu)脂(zhi)肪(fang)。

    如果育雛料(開食料)中粗蛋白的含量低於22％或可利用賴氨酸低於1.16％可常見７日齡的體重達不到標準。育雛料（0-10日齡）所增加的成本可大大地由所改進的生產性能給予補償。

    總結

隨著商品代肉雞生產潛能的不斷改進
，使７rilingdadaobiaozhuntizhongdeyinsuyuelaiyuezhongyao。jiqunshengchanzhouqizuichujitiandezhuyaomubiaojiushirangchujinengchidaoliaoyinshangshui。zhiyaonengdadaocimude
，jizhideshengchanxingnengjiuhuihao。ruguojizhiyouyuhuanjingfangmiandemouzhongyinsubunenggouchidaosiliaohededaoyinshui，jizhideshengchanxingnengjiuhuishouzu。benwenzhangsuomiaoshudeguanlichengxujiangyouzhuyubangzhusiyangguanlirenyuanshiroujizhaodaobingxiaohaogaozhiliangdesiliao，shiqijindakenengdifahuiqianzaideshengchanxingneng。