（一）蛋形成過程中的胚胎發育

從卵巢上排出的卵子被輸卵管漏鬥部接納
，後與精子相遇受精。由於母雞體溫高達41.5℃
，卵子受精不久即開始發育。到蛋產出體外為止
，受精卵約經24xiaoshidebuduanfenlieerxingchengyigeduoxibaodepeitai。suizheluanhuangdeleiji
，shengzhixibaojijianjianshengdaoluanhuangdebiaomianqiahaozailuanhuangmodexiamian。weishoujingdedan，shengzhixibaozaidanxingchengguochengzhongyibanbuzaifenlie，poshidanhuangbiaomianyouyibaidian，chengweipeizhu。shoujinghoudedan
，shengzhixibaozaishuluanguanguochengzhong
，jingguofenlie
，xingchengzhongyangtouming、周zhou圍wei暗an的de盤pan狀zhuang形xing原yuan腸chang胚pei，叫jiao胚pei盤pan。胚pei胎tai在zai胚pei盤pan的de明ming區qu部bu分fen開kai始shi發fa育yu並bing形xing成cheng兩liang個ge不bu同tong的de細xi胞bao層ceng
，在zai外wai層ceng的de叫jiao外wai胚pei層ceng
，內nei層ceng的de叫jiao內nei胚pei層ceng。蛋dan產chan出chu體ti外wai後hou，由you於yu外wai界jie氣qi溫wen低di於yu胚pei胎tai發fa育yu所suo需xu的de臨lin界jie溫wen度du，胚pei胎tai發fa育yu隨sui之zhi停ting止zhi。

（二）孵化期中胚胎的發育

在適宜的孵化條件下，胚胎繼續發育，直至長成雛雞破殼而出。在孵化期中發育的早期（孵化第1～4天）為內部器官發育階段；中期（孵化第5～15天）為外部器官發育階段；後期（孵化第16～19天）為雞胚的生長階段。雞胚胎發育過程中的主要形態特征見下表。

雞胚胎發育過程中的三個危險時期

（一）孵化前期的危險期

孵化後的第2～5天，這時胚胎各個器官的分化、xingchengjuliedijinxing，ruxinzangkaishibodong，xueyexunhuandejianlijigetaimodexingchengjunchuyuchujijieduan，taimodegongnengbugoujianquan，peitaideshengminglibijiaocuiruo，fuhuatiaojianshaoyoubudang，ruwenduguogaohuoguodi，huocishijinxingpensahuoxunzhengxiaodu，junhuizaochengpeitaidesiwang。zheshipeitaifayuguochengzhongdediyigeweixianshiqi。

（二）孵化中期的危險期

孵化的第12～13天(tian)，是(shi)羊(yang)膜(mo)道(dao)與(yu)羊(yang)膜(mo)腔(qiang)連(lian)通(tong)，蛋(dan)白(bai)開(kai)始(shi)流(liu)進(jin)羊(yang)膜(mo)腔(qiang)直(zhi)接(jie)被(bei)胚(pei)胎(tai)吞(tun)食(shi)
，胚(pei)胎(tai)開(kai)始(shi)了(le)出(chu)殼(ke)前(qian)的(de)腸(chang)管(guan)營(ying)養(yang)時(shi)期(qi)
，這(zhe)是(shi)一(yi)個(ge)關(guan)鍵(jian)的(de)轉(zhuan)折(zhe)階(jie)段(duan)。如(ru)果(guo)此(ci)時(shi)溫(wen)度(du)、濕(shi)度(du)不(bu)正(zheng)常(chang)，將(jiang)影(ying)響(xiang)羊(yang)膜(mo)道(dao)與(yu)羊(yang)膜(mo)腔(qiang)的(de)連(lian)通(tong)，蛋(dan)白(bai)進(jin)不(bu)到(dao)羊(yang)膜(mo)腔(qiang)被(bei)胚(pei)胎(tai)利(li)用(yong)或(huo)蛋(dan)白(bai)代(dai)謝(xie)受(shou)阻(zu)
，常(chang)會(hui)造(zao)成(cheng)中(zhong)胚(pei)大(da)批(pi)死(si)亡(wang)。這(zhe)是(shi)雞(ji)胚(pei)胎(tai)發(fa)育(yu)的(de)第(di)二(er)個(ge)危(wei)險(xian)時(shi)期(qi)。

（三）孵化後期的危險期

孵化的第19～20天(tian)

，這(zhe)時(shi)尿(niao)囊(nang)萎(wei)縮(suo)，尿(niao)囊(nang)血(xue)管(guan)的(de)呼(hu)吸(xi)機(ji)能(neng)消(xiao)失(shi)，雞(ji)胚(pei)胎(tai)由(you)尿(niao)囊(nang)呼(hu)吸(xi)轉(zhuan)變(bian)為(wei)肺(fei)呼(hu)吸(xi)，需(xu)要(yao)大(da)量(liang)氧(yang)氣(qi)。此(ci)時(shi)如(ru)果(guo)通(tong)風(feng)不(bu)良(liang)，氣(qi)體(ti)代(dai)謝(xie)發(fa)生(sheng)障(zhang)礙(ai)，如(ru)肺(fei)部(bu)或(huo)氣(qi)管(guan)中(zhong)尚(shang)有(you)蛋(dan)白(bai)堵(du)塞(sai)
，或(huo)胎(tai)位(wei)不(bu)正(zheng)，喙(hui)部(bu)不(bu)能(neng)進(jin)入(ru)氣(qi)室(shi)利(li)用(yong)氣(qi)室(shi)中(zhong)的(de)氧(yang)氣(qi)
，胚(pei)胎(tai)即(ji)會(hui)死(si)亡(wang)。此(ci)時(shi)如(ru)果(guo)溫(wen)度(du)過(guo)高(gao)，胚(pei)胎(tai)呼(hu)吸(xi)加(jia)快(kuai)
，而(er)氧(yang)氣(qi)量(liang)不(bu)夠(gou)，亦(yi)會(hui)造(zao)成(cheng)胚(pei)胎(tai)死(si)亡(wang)。這(zhe)是(shi)雞(ji)胚(pei)胎(tai)發(fa)育(yu)的(de)第(di)三(san)個(ge)危(wei)險(xian)時(shi)期(qi)。