無量山烏骨雞以肉鮮、香、甜、美味而深受廣大消費者喜愛,以綠耳、烏肉、烏骨、為wei特te點dian,屬shu於yu南nan澗jian特te有you的de烏wu雞ji品pin種zhong。由you於yu無wu量liang山shan烏wu骨gu雞ji不bu適shi應ying規gui模mo集ji中zhong網wang上shang養yang殖zhi,本ben人ren根gen據ju多duo年nian養yang雞ji指zhi導dao經jing驗yan,摸mo索suo出chu一yi些xie無wu量liang山shan烏wu骨gu雞ji林lin地di規gui模mo放fang技ji術shu,供gong無wu量liang山shan烏wu骨gu雞ji養yang殖zhi者zhe參can考kao。
1、南澗無量山烏骨雞養殖現狀:無量山農民飼養烏骨雞屬於典型、傳統的“老太婆”養雞、早上起床放雞,丟飼部分玉米、小麥等雜糧後,隨雞自由尋食,傍晚雞回家,再丟飼部分雜糧。消毒、防疫、驅蟲意識不強,部分小雞不是被母雞拖死、就是病死,成活率不高、飼養周期長、出欄率低。目前雖然有幾家培育出種雞,但提供雞苗有限,年產累計不足4萬隻,遠遠滿足不了市場的需要,經常出現雞苗欠缺的情況。
2、南澗山區環境資源及其豐富:有天然森林、人工茶廠、果園,水源、野草、蟲類豐富,環境優美、空氣清新、無汙染。是發展林地規模放養烏雞的最佳環境。
3、無量山烏骨雞林地規模放養技術。
(1)雞場選擇:雞場必須遠離住宅區、公路主幹道,要求環境安靜、空氣清新,有自然清潔的水源,易通電。可在天然森林、人工茶廠、果園等地,因地製宜選擇確定規模雞場。
(2)雞舍建設:在背風向陽的平地上建雞舍,雞舍一般座北向南、雞舍可用舊房改造,也可另建雞舍。脫溫雞舍一般20平方,雞舍內安裝彈性塑料網,網眼直徑1厘米,網距地麵80厘米,可搭建2―3層,上下層之間的距離20厘米。種雞、商品雞、育成雞舍,根據計劃養殖數量而定,一般不低於60平方,雞舍搭建木床,木床離地80厘米,可搭建2―3層,上下層之間的距離20厘米,過道搭建木梯,以滿足土雞喜高休息的習慣。培育種雞200隻需10畝地,四周圍欄,飼養商品雞2000隻,需不低於20畝,四周圍欄,防止野獸、野鳥襲擊。根據飼養數量確定圍欄。雞場內建飼料儲存室、獸醫室、工作室、值班室、門口建更衣室、消毒室,消毒坑。雞場工作人員生活區建設必須與雞場有一定的隔離帶。雞場外建設無害化處理設施,處理雞糞、病死雞等。
(3)進雞:烏骨雞引進前期,做好雞場、用具不留死角全麵消毒,準備好飼料、常用藥。烏骨雞引進有兩樣方式,一種是雞苗,另一種是脫溫雞。
(4)無量山烏骨雞脫溫期飼養:室溫:0~1周齡時為37~35℃,2~3周齡時為35~24℃,4周齡為23~20℃,也可在1周齡之後以每天降0.5℃,5周可以脫溫。山區不必考慮濕度。用電補充光照:第一周可保持每天24小時的光照,以後每天減少1個小時的光照至自然。適時飲水和開食。雞苗應盡早開食―飲水,第一周飲水需用溫開水加入5%的葡萄糖,頭3天加入青黴素防應急。飲水3小時後喂料。全價料蛋白含量19%即可,自由采食。第二周飼料裏加入預防白痢的獸藥,第三周飼料裏加入預防球蟲的獸藥。育雛密度,在15天之前為60~70隻/平方米,一般每批育雛在2000隻(視養殖場對雛雞的需求量來定育雛規模)。每天定時清理雞糞,35日齡可以脫溫轉入育成。
(5)無量山烏骨雞育成期飼養:育成期放養與補料相結合,用39%蛋白的肉雞濃縮料,按照一斤濃縮料拌3斤玉米麵的比例,拌均勻飼喂,直至育成雞長至1公斤。1―1.5公斤階段,用一斤濃縮料拌5斤玉米麵的比例,拌均勻飼喂。1.5公斤後不加濃縮料,補喂玉米、小麥等雜糧,20―30天可以出售。一般是公雞120天可以出欄,母雞140天出欄。優秀的母雞、公(gong)雞(ji)可(ke)以(yi)選(xuan)種(zhong),自(zi)繁(fan)自(zi)養(yang),減(jian)少(shao)疫(yi)病(bing)傳(chuan)入(ru),還(hai)可(ke)以(yi)向(xiang)市(shi)場(chang)提(ti)供(gong)雞(ji)苗(miao),不(bu)育(yu)種(zhong)的(de)養(yang)殖(zhi)場(chang)必(bi)須(xu)全(quan)進(jin)全(quan)出(chu)。有(you)條(tiao)件(jian)的(de)地(di)方(fang),可(ke)以(yi)適(shi)當(dang)種(zhong)植(zhi)優(you)質(zhi)人(ren)工(gong)牧(mu)草(cao),彌(mi)補(bu)土(tu)雞(ji)葉(ye)綠(lv)素(su)、維生素和蛋白質。
(6)無量山烏骨雞疫病預防、消毒:因為做好雞的免疫接種和消毒工作把疫病拒之門外是林地規模養雞的關鍵。所以定期免疫接種、消毒和驅蟲是提高商品率、增加經濟收入有力保障。結合山區實際情況,烏雞的免疫程序:1日齡免疫接種馬立克氏疫苗,7日齡的用雞新城疫Ⅳ係苗飲水免疫、9日齡用法氏囊B87苗飲水免疫、12日齡用傳支H120苗飲水免疫;28日齡用雞新城疫Ⅱ係苗飲水免疫一次;30日齡用禽流感注射免疫,60日齡再用雞新城疫Ⅰ係苗注射接種一次,以後不再免疫接種。消毒形成製度,一周徹底消毒一次。65日齡和95日齡定期驅蟲。做到經常查看雞糞、觀察雞群吃料、飲水情況。找出相對應的病雞,立即隔離,確診淘汰,健康雞群對症下藥,即時防治。
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