雞(ji)對(dui)食(shi)物(wu)的(de)消(xiao)化(hua)時(shi)間(jian)比(bi)較(jiao)短(duan)，且(qie)消(xiao)化(hua)率(lv)很(hen)低(di)，因(yin)此(ci)，雞(ji)糞(fen)較(jiao)之(zhi)其(qi)他(ta)畜(chu)禽(qin)糞(fen)便(bian)養(yang)分(fen)含(han)量(liang)更(geng)為(wei)豐(feng)富(fu)。同(tong)時(shi)雞(ji)糞(fen)中(zhong)又(you)存(cun)在(zai)著(zhe)大(da)量(liang)的(de)有(you)毒(du)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)
，如(ru)一(yi)些(xie)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)、線蟲、各種有毒杆菌及各種細菌毒素。經過發酵腐熟的雞糞其有害菌被殺死
，有機質可得到大大提高，並消除了臭味。       

雞糞發酵方法：在收集好的雞糞中加入0.1%的尿素，1.5%過磷酸鈣，0.2%的速腐劑拌勻，水份保持在50%左(zuo)右(you)。濕(shi)度(du)過(guo)高(gao)時(shi)可(ke)在(zai)糞(fen)中(zhong)適(shi)當(dang)加(jia)入(ru)幹(gan)燥(zao)的(de)農(nong)作(zuo)物(wu)桔(ju)杆(gan)進(jin)行(xing)幹(gan)濕(shi)度(du)的(de)調(tiao)節(jie)，濕(shi)度(du)過(guo)低(di)則(ze)可(ke)在(zai)攪(jiao)拌(ban)的(de)時(shi)候(hou)適(shi)當(dang)噴(pen)水(shui)。將(jiang)拌(ban)勻(yun)的(de)雞(ji)糞(fen)翻(fan)堆(dui)成(cheng)壟(long)，壟(long)高(gao)在(zai)1——1.5米高為宜。在壟上每隔一定距離打出氣孔，然後蓋上無孔塑料薄膜保溫保濕。堆漚10天後翻堆一次。發酵20餘天即能達到腐熟程度。經過發酵腐熟了的雞糞呈黃褐色，無臭、無害
，用手抓一把可將雞糞捏成團，撒開手雞糞散開呈細小顆粒狀。     

大田施肥方法：首先在畦麵上以行距25——30厘米的標準用小鋤開成深度為8——10厘米的小溝，將腐熟的雞糞在小溝中呈線狀撒施，然後將土回填至溝中的糞肥全部覆蓋。用量每667平方米1500——2000公斤。將萵苣苗移植到施好肥的畦麵上，在兩行糞肥中間以株距20——25limidebiaozhunjiangwojumiaozhongxia。ruguotianqibijiaoganhan，turangshiduxiao，zezaizhongzhihoushidangguanshui，yicujinfeiliaoyangfendefenjie，rangzuowugenxijinkuaixishoudaoyangfen。