鵝西紅柿中毒是由於鵝隻采食了過量未成熟的西紅柿引起的中毒症，並可導致死亡。

1、臨診症狀

中zhong毒du的de最zui早zao症zheng狀zhuang是shi鵝e隻zhi表biao現xian狂kuang躁zao不bu安an，搖yao頭tou並bing從cong口kou腔qiang中zhong甩shuai出chu大da量liang黏nian液ye和he綠lv色se的de西xi紅hong柿shi食shi糜mi，口kou角jiao有you大da量liang的de黏nian性xing分fen泌mi物wu。隨sui著zhe中zhong毒du的de進jin一yi步bu加jia深shen，鵝e隻zhi精jing神shen委wei頓dun，頭tou下xia垂chui，接jie著zhe躺tang倒dao在zai地di麵mian上shang不bu動dong
，雙shuang眼yan緊jin閉bi
，體ti況kuang衰shuai竭jie。嚴yan重zhong者zhe死si亡wang。多duo以yi爭zheng食shi力li強qiang
、個體大而健壯的鵝隻發生中毒。

2
、病理變化

由於中毒後死亡急劇，未見明顯的病理變化，隻見食道、腺胃、肌胃、小腸呈現卡他性炎症，消化管內充滿大量黏性分泌物並夾雜一些綠色西紅柿食糜。胸肌和腿部肌肉呈暗黑紅色。

3、病因

weichengshudexihongshilihanyoulongkuijian
，youchengqiejian。kezhijiecijixiaohuaguannianmo。dangbeixishoujinruxueyehou
，keyinqihongxibaobengjie。haikeyiyinqizhongshushenjingxianxingfenhouyizhi（包括對呼吸和運動中樞的抑製）。shirudajiliangweichengshuxihongshishi
，huiyinqixinzangzhoutingersiwang。zaiyibanqingkuangxia
，zhezhongzhongduzhenghenshaofasheng，cilidebaodaozhifashengyunonghurenweiwuweiweichengshudexihongshisuozhi。

　　4
、治療

　　輕症者可迅速投服瀉劑，盡快排出有毒物質，並用0.1％高錳酸鉀溶液灌服或自由飲用。投服1％鞣酸20～30毫升和食用醋30～50毫升，可破壞消化管內的殘留毒物。重症者可先注射強心劑
，用25％葡萄糖100毫升加入安鈉加2毫升
，作腹腔注射（以大鵝為例，小鵝適量）然後再投服瀉劑。