母雞在不同時期,不同條件下,能夠產生很多種不正常的蛋,統稱為異常蛋(也叫反常蛋或畸形蛋)。其中最常見的是軟殼蛋。
二、臨床症狀
現將各種異常的成因分述如下:
[軟殼蛋]:又稱薄殼蛋,這種蛋的厚度較正常的薄,輕輕撞碰或蛋壓蛋會立即破磁針。它的成因有如下幾個方麵:
1、飼料中缺乏製造蛋殼的礦物質,主要是缺乏鈣或維生素D,或長期不斷高產,飼料中鈣質已不能滿足雞體合成蛋殼的需要。
2、飼料攪拌不勻,搭配不合標準,或鈣磷不按2:1的比例配紀念品,妨礙了鈣的吸收。飼料中缺乏錳,影響了鈣磷的代謝。
3、環境溫度過高,雞食欲減退,采食量相對減少,攝入雞體內的鈣質數量不能滿足雞體形成蛋殼的需要。
4、雞舍狹小、汙穢、潮濕、雞群密度過大,母雞缺乏運動,致血管收縮,影響到局部的血液循環,使鈣磷不能正常地輸送到供應蛋殼組成部。
5、卵殼腺的機能不正常, 不能分泌充足的殼質。
6、母雞在產蛋前受到驚嚇,生殖係統神經機能受到幹擾而發生紊亂,影響殼質的分沁。
7、由you於yu黴mei菌jun毒du素su中zhong毒du,引yin起qi生sheng殖zhi道dao機ji能neng錯cuo亂luan,卵luan巢chao機ji能neng喪sang失shi或huo退tui化hua,從cong而er使shi枰ping雞ji產chan軟ruan殼ke蛋dan,或huo產chan蛋dan量liang降jiang低di或huo失shi去qu繼ji續xu產chan蛋dan的de能neng力li。嚴yan重zhong的de雞ji群qun在zai清qing除chu這zhe種zhong毒du素su後hou也ye不bu能neng完wan全quan康kang複fu。
此外,發生疾病、用藥量、接種疫苗後短期內也會產軟殼蛋。
[無殼蛋]:chanchudedanwuke,jinyouruandeluanmobaoguozhe,duofaxianyuchandanduodegaochanmuji,zhezhongdandechengyinheruankedanchabuduo,zhuyaoshiyinweisiliaozhongquefazhizaodankedeweishengsuD和鈣質。
雞蛋的蛋殼還沒有形成,就提早產出,或是卵殼腺的機能不正常,不能分泌充足的殼質,也會發生無殼蛋。
[雙殼蛋]:雙(shuang)叫(jiao)蛋(dan)中(zhong)蛋(dan),這(zhe)是(shi)由(you)於(yu)蛋(dan)已(yi)在(zai)子(zi)宮(gong)內(nei)形(xing)成(cheng)硬(ying)殼(ke)後(hou),忽(hu)受(shou)驚(jing)嚇(xia),或(huo)生(sheng)理(li)反(fan)常(chang),以(yi)致(zhi)輸(shu)卵(luan)管(guan)發(fa)生(sheng)逆(ni)蠕(ru)動(dong),使(shi)蛋(dan)前(qian)麵(mian)的(de)管(guan)壁(bi),忽(hu)向(xiang)後(hou)退(tui),蛋(dan)又(you)從(cong)子(zi)宮(gong)退(tui)回(hui)到(dao)輸(shu)卵(luan)管(guan)上(shang)部(bu)。
當恢複正常後,蛋又沿輸卵管下行,刺激輸卵管黏膜又分泌一次蛋白,將蛋包在裏麵。
當蛋第二次下行至子宮時,又刺激子管壁分泌一次鈣質液,形成了第二層蛋殼,重重包上而成為雙殼蛋。
[皺殼蛋]:即蛋殼帶有雛紋的蛋,殼的表現皺縮、粗糙、這是因為蛋殼上有鈣質沉澱,通常是傳染性支氣管的後遺症。
蛋殼上的鈣沉澱可能由於吸收過量的鈣,也可能由於輸卵管收縮反常所致。
[無黃蛋]:或稱小形蛋、小蛋,蛋形很小。這種蛋與正常蛋大小相差很懸殊,隻相當於鴿蛋、雀蛋那麼大,約為一般蛋的1/10,開頭有的過長或過圓,也有正常的,通常缺少蛋黃。
雞生這種蛋,農村認為是不祥之兆。其實是由於異物如脫落的黏膜組織、小的凝血塊(由於排卵時卵泡出血所致),腸道中的蠕蟲(有時也會偶然向上移行而達於輸卵管)dengluorushuluanguannei,cijishuluanguandedanbaifenmibuhezigong,fenmichudanbaihedanke,baoguozaiyiwudezhouwei,yushixingchengleyigemeiluanhuangdewuhuangdan,zhebushizhongjibingerjinjinshiourandeqiaohe。
無wu黃huang蛋dan通tong常chang是shi小xiao蛋dan,而er小xiao蛋dan不bu一yi定ding是shi無wu黃huang的de,有you時shi發fa現xian小xiao蛋dan內nei蛋dan白bai包bao著zhe一yi部bu分fen蛋dan黃huang,這zhe種zhong有you蛋dan黃huang的de小xiao蛋dan是shi由you於yu卵luan黃huang成cheng熟shu脫tuo落luo時shi,母mu雞ji受shou驚jing亂luan飛fei,以yi致zhi成cheng熟shu的de卵luan黃huang一yi部bu分fen落luo於yu腹fu腔qiang內nei,而er另ling一yi部bu分fen落luo於yu輸shu卵luan管guan,這zhe樣yang小xiao量liang的de卵luan子zi碎sui塊kuai也ye和he正zheng常chang的de卵luan子zi一yi親qin,能neng夠gou刺ci激ji輸shu卵luan管guan分fen泌mi蛋dan白bai,因yin而er形xing成cheng子zi有you少shao量liang蛋dan黃huang的de小xiao蛋dan。如ru果guo經jing常chang生sheng這zhe種zhong很hen少shao的de異yi常chang蛋dan,可ke能neng是shi由you於yu輸shu卵luan狹xia窄zhai或huo阻zu塞sai的de關guan係xi。
[雙黃蛋和三黃蛋]:在一個雞蛋中有兩個蛋黃的叫雙黃蛋,在一個雞蛋中有三個蛋黃的三黃蛋。
生雙黃蛋很普遍,一隻母雞有時會在同窩蛋內生下幾個雙黃蛋,不過雞群中一般隻有很少內隻母雞全生雙黃蛋。
三黃蛋則極少見。出現這種異常蛋的原因是卵巢的定時機能失常(在正常情況下雞在26小時間隔期內卵巢釋放出一個卵黃)。
母雞一次排出兩個或兩個以上的卵子或成熟時間過近,排卵後在輸卵管內相遇被蛋白包在一起,因而形成雙黃蛋或三黃蛋。
初(chu)產(chan)母(mu)雞(ji)生(sheng)雙(shuang)黃(huang)蛋(dan)的(de)比(bi)率(lv)比(bi)老(lao)母(mu)雞(ji)高(gao)一(yi)些(xie),這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)初(chu)產(chan)母(mu)雞(ji)體(ti)質(zhi)強(qiang)健(jian),生(sheng)活(huo)力(li)旺(wang)盛(sheng),排(pai)卵(luan)能(neng)力(li)強(qiang)。在(zai)早(zao)產(chan)的(de)小(xiao)母(mu)雞(ji)中(zhong)也(ye)容(rong)易(yi)產(chan)多(duo)黃(huang)蛋(dan),因(yin)為(wei)小(xiao)雞(ji)雞(ji)性(xing)器(qi)官(guan)過(guo)未(wei)完(wan)全(quan)成(cheng)熟(shu),不(bu)能(neng)完(wan)全(quan)控(kong)製(zhi)正(zheng)常(chang)排(pai)卵(luan)。
ciwai,weigeidanbaizhisiliaoguoduo,luanchaoneideluanzifayulveshu,youergehuosangedanhuangtongshiluorushuluanguanneiyehuixingcheng。shuanghuangdanyinjiaotongchangdedandayixie,suoyirongyiyinqishuluanguanpolie、肛門撕裂、或引起啄蛋癖的發生。
[多膜蛋]:殼膜一般僅二層,但也有三、四層的,這是由於第一次殼膜組成後,又退回殼膜分泌部,殼膜再度分泌,而形成了多膜蛋。
[血斑蛋]:雞蛋打開後,在蛋黃上有血塊的叫血斑蛋,這是由於母雞的排卵巢血管微破,血液流入蛋中,蛋黃上被染有血絲。也有是遺傳性質的。
飼料中如果缺乏維生素K,也會發生。如果肛門出血,則所生的蛋,蛋殼上附有血斑。有時蛋黃也有血株。
[肉斑蛋]:jidandakaihou,zaidanhuangshangyouroukuaidejiaoroubandan。chuxianroubandandeyuanyinshizailuanzijinrushuluanguanshi,shuluanguandebufennianmoshangpizuzhituoluo,suidanhuangyiqibeishuluanfenmichulainiandanbaibaoweierxingchengde。
肉斑蛋和上述的血斑蛋有時發生於少數年輕母雞的低產期,但高產期很少發生。
[血圈蛋]:胚珠在孵化發育時死亡,在燈光下察看,蛋內可見有血圈,稱為血圈蛋。
[不定形蛋]:有時母雞會生出一些奇形怪狀的蛋,如球形、扁形、長形、兩端尖形等,這此異常蛋的形成,主要決定於輸卵管峽部的構造和輸卵管的生理狀態。
如峽部過粗則蛋形圓,峽部過細,則蛋形過長,輸卵管收縮反常時,就會生兩端尖形的,扁形的蛋。
三、鑒別診斷
以上各種異常蛋有的在蛋殼表麵即可看出,而另外一些異常蛋如血斑蛋、肉斑蛋、血圈蛋等則須用燈光才能照出來。
四、防治措施
異常蛋的防治措施如下:
1、如果在一群中隻有個別的雞經常產軟殼蛋,則可能是這遺傳性質的,應予淘汰;
2、如ru果guo在zai整zheng個ge產chan蛋dan雞ji中zhong出chu現xian相xiang當dang數shu量liang的de軟ruan殼ke蛋dan時shi,這zhe說shuo明ming飼si料liao中zhong缺que鈣gai,應ying喂wei給gei葡pu萄tao糖tang鈣gai,能neng立li即ji改gai善shan蛋dan殼ke的de形xing成cheng,產chan蛋dan即ji恢hui複fu正zheng常chang。接jie著zhe應ying飼si料liao補bu充chong一yi些xie含han鈣gai豐feng富fu的de礦kuang物wu質zhi飼si料liao,如ru蛋dan殼ke粉fen、殼穀、骨粉、碳酸鈣粉等。並改進飼料的配合比例。鈣的正確給與量:在產蛋前為0.9%,開產時為2.7%,高產期和種雞為2.25%~3.75%;在夏天因氣溫高,吃料少,故飼料含鈣量要增加到4%~4.2%。早晚要讓母雞得到陽光照射,或在飼料中添加少量魚肝油,以供給維生素D,促進機體對鈣質的吸收。
3、當發現有血斑蛋和肉斑蛋時。可在日糧中加入維生素K(100公斤飼料呂加入4~6克)。如果仍無效,最好是淘汰。
4、下多黃蛋的母雞,有的是暫時性質的,一般不需要處理,也不必淘汰,但是多卵黃的蛋不能作孵化用。如母雞經常生小形蛋應予淘汰。
5、為了防止生軟殼蛋、無殼蛋、雙殼蛋、多膜蛋,母雞產蛋時要安靜,飼養員進雞舍時,要輕手輕腳,不要穿色彩太鮮豔的衣服,以免雞群受到驚嚇。
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