豬場建設的合理性、科學性


，可以是投資者減少人力

、物力和財力的投入
，起到事半功倍的效果。下麵從規模化豬場建設需要注意的幾個要點談談自己的認識。

場址選擇的要點

場址選擇   涉及的方麵較多
，包括麵積、地勢、水源、防疫、交通
、電源、排汙與環保等，其基本要點包括：

麵積與地勢  要把生產
、管(guan)理(li)和(he)生(sheng)活(huo)區(qu)都(dou)考(kao)慮(lv)進(jin)去(qu)
，並(bing)留(liu)有(you)餘(yu)地(di)，計(ji)劃(hua)出(chu)建(jian)場(chang)所(suo)需(xu)占(zhan)地(di)麵(mian)積(ji)。地(di)勢(shi)宜(yi)高(gao)燥(zao)

，地(di)下(xia)水(shui)位(wei)低(di)
，土(tu)壤(rang)通(tong)透(tou)性(xing)好(hao)。要(yao)有(you)利(li)於(yu)通(tong)風(feng)，切(qie)忌(ji)把(ba)大(da)型(xing)養(yang)豬(zhu)工(gong)廠(chang)建(jian)到(dao)山(shan)窩(wo)裏(li)，否(fou)則(ze)汙(wu)濁(zhuo)空(kong)氣(qi)排(pai)不(bu)走(zou)，整(zheng)個(ge)場(chang)區(qu)常(chang)年(nian)空(kong)氣(qi)環(huan)境(jing)惡(e)劣(lie)。

防疫  距主要交通幹線公路、鐵路要盡量遠一些
，距居民區至少2千米以上

，既要考慮豬場本身防疫，又要考慮豬場對居民區的影響。豬場與其他牧場之間也需保持一定距離。

交通  既要避開交通主幹道
，又要交通方便
，因為飼料、豬產品和物資運輸量很大。

供電  距電源近，節省輸變電開支。供電穩定，少停電。

水源  規劃豬場前先勘探
，水源是選場址的先決條件。一是水源要充足

，包括人畜用水。二是水質要符合飲用水標準。

排汙與環保  豬場周圍有農田、果guo園yuan，並bing便bian於yu自zi流liu
，就jiu地di消xiao耗hao大da部bu或huo全quan部bu糞fen水shui是shi最zui理li想xiang的de。否fou則ze需xu把ba排pai汙wu處chu理li和he環huan境jing保bao護hu做zuo重zhong要yao問wen題ti規gui劃hua，特te別bie是shi不bu能neng汙wu染ran地di下xia水shui和he地di上shang水shui源yuan
、河流。

豬場總體布局要點

zaizhuchangdezongtibujushang
，yishiyaokaolvxuyaojianshedejianzhu，ershiyaogenjushijidedilihuanjingjinxingtiaozheng，tebieshiyixiedishibushifeichangpingtandeyangzhichang。yibanlaishuo
，guimohuayangzhuchangzaizongtibujushangzhishaoyingbaokuoshengchanqu、生產輔助區
、管理與生活區。
生產區  包括各種豬舍、裝卸豬斜台、消毒室(更衣
、洗澡、消毒)、消毒池
、藥房、獸醫室、病死豬處理室、出豬台
、維修及倉庫、值班室
、隔離舍、糞便處理區等。

生產輔助區  包括飼料廠及倉庫、水塔
、水井房
、鍋爐房、變電所
、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。

管理與生活區  包括辦公
、食堂、職工宿舍等。 管理與生活區應建在高處、上(shang)風(feng)處(chu)，生(sheng)產(chan)輔(fu)助(zhu)區(qu)按(an)有(you)利(li)防(fang)疫(yi)和(he)便(bian)於(yu)與(yu)生(sheng)產(chan)區(qu)配(pei)合(he)布(bu)置(zhi)。在(zai)建(jian)設(she)之(zhi)初(chu)，還(hai)要(yao)考(kao)慮(lv)一(yi)些(xie)娛(yu)樂(le)設(she)施(shi)的(de)安(an)排(pai)，為(wei)員(yuan)工(gong)的(de)業(ye)務(wu)生(sheng)活(huo)提(ti)供(gong)更(geng)多(duo)的(de)可(ke)選(xuan)擇(ze)性(xing)。
    
　　這(zhe)幾(ji)點(dian)當(dang)中(zhong)，豬(zhu)場(chang)生(sheng)產(chan)區(qu)按(an)夏(xia)季(ji)主(zhu)導(dao)風(feng)向(xiang)布(bu)置(zhi)在(zai)生(sheng)活(huo)管(guan)理(li)區(qu)的(de)下(xia)風(feng)向(xiang)或(huo)側(ce)風(feng)向(xiang)處(chu)，汙(wu)水(shui)糞(fen)便(bian)處(chu)理(li)設(she)施(shi)和(he)病(bing)死(si)豬(zhu)焚(fen)燒(shao)爐(lu)按(an)夏(xia)季(ji)主(zhu)導(dao)風(feng)向(xiang)設(she)在(zai)生(sheng)產(chan)區(qu)的(de)下(xia)風(feng)向(xiang)或(huo)側(ce)風(feng)向(xiang)處(chu)，各(ge)區(qu)之(zhi)間(jian)用(yong)綠(lv)化(hua)帶(dai)或(huo)圍(wei)牆(qiang)隔(ge)離(li)。養(yang)豬(zhu)場(chang)生(sheng)產(chan)區(qu)四(si)周(zhou)設(she)圍(wei)牆(qiang)

，大(da)門(men)出(chu)入(ru)口(kou)設(she)值(zhi)班(ban)室(shi)
，人(ren)員(yuan)更(geng)衣(yi)消(xiao)毒(du)室(shi)，車(che)輛(liang)消(xiao)毒(du)通(tong)道(dao)和(he)裝(zhuang)卸(xie)豬(zhu)斜(xie)台(tai)。豬(zhu)舍(she)朝(chao)向(xiang)一(yi)般(ban)為(wei)南(nan)北(bei)向(xiang)方(fang)位(wei)、南北向偏東或偏西不超過30度，保持豬舍縱向軸線與當地常年主導風向呈 30～60 角。豬舍間距一般為7～9米，豬舍排列順序依次為配種豬舍、妊娠豬舍、分娩哺乳豬舍
、培育豬舍、育成豬舍和育肥豬舍。場區清潔道和汙染道分開，利用綠化帶隔離，互不交叉。

豬舍總體規劃要點

養豬工廠的生產管理特點是“全進全出”一環扣一環的流水式作業。所以，豬舍需根據生產管理工藝流程來規劃。豬舍總體規劃的步驟是：首先根據生產管理工藝確定各類豬欄數量，然後計算各類豬舍棟數
，最後完成各類豬舍的布局安排。

各類豬欄所需數量的計算  生產管理工藝不同，各類豬欄數就不同。所以，這裏按台灣羅興華先生(1989)規劃100頭母豬場為例，可供其他規模和生產管理工藝的豬場作規劃參考。100頭母豬的豬場所需各種豬欄數的計算，首先確定10條工藝原則和指標：

①母豬每年產2窩，每窩斷奶育活10頭仔豬。②母豬由斷奶到再發情為2l天。③母豬妊娠期114天，分娩前4天移往分娩哺乳欄，所以母豬妊娠期隻有110天養在妊娠母豬欄。④母豬妊娠期最後4天在分娩哺乳欄。⑤仔豬28天斷奶
，即母豬這28天在分娩哺乳欄。⑥保育期豬由28天養到56天，也需28天。⑦保育豬離開保育舍，體重假設為14千克。⑧肉豬出售體重假設為95千克。⑨每一批豬離開某一階段豬欄到下一批豬進同一豬欄，中間相隔5天以供清洗消毒之用。⑩每一階段豬欄都較計算數多10％
，亦即所得數乘以1.1倍。

各類豬舍棟數  求得各類豬欄的數量後，再根據各類豬欄的規格及排糞溝、走道
、飼養員值班室的規格
，即可計算出各類豬舍的建築尺寸和需要的棟數。

各類豬舍布局  根(gen)據(ju)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)，將(jiang)各(ge)類(lei)豬(zhu)舍(she)在(zai)生(sheng)產(chan)區(qu)內(nei)做(zuo)出(chu)平(ping)麵(mian)布(bu)局(ju)安(an)排(pai)。為(wei)管(guan)理(li)方(fang)便(bian)
，縮(suo)短(duan)轉(zhuan)群(qun)距(ju)離(li)，應(ying)以(yi)分(fen)娩(mian)舍(she)為(wei)中(zhong)心(xin)，保(bao)育(yu)舍(she)靠(kao)近(jin)分(fen)娩(mian)舍(she)，幼(you)豬(zhu)舍(she)靠(kao)近(jin)保(bao)育(yu)舍(she)，肥(fei)豬(zhu)舍(she)再(zai)挨(ai)著(zhe)幼(you)豬(zhu)舍(she)，妊(ren)娠(shen)(配種)舍也應靠近分娩舍。豬舍之間的間距，沒有規定標準
，需考慮防火、走車、通風的需要，結合具體場地確定(10-20米)。

其他規劃要點

規劃建設中還有很多細節，這裏再簡單介紹兩點：一(yi)是(shi)豬(zhu)舍(she)內(nei)部(bu)規(gui)劃(hua)。豬(zhu)舍(she)內(nei)部(bu)規(gui)劃(hua)需(xu)根(gen)據(ju)生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)流(liu)程(cheng)決(jue)定(ding)。建(jian)設(she)一(yi)個(ge)規(gui)模(mo)化(hua)養(yang)豬(zhu)場(chang)是(shi)很(hen)複(fu)雜(za)的(de)
，豬(zhu)舍(she)內(nei)部(bu)布(bu)置(zhi)和(he)設(she)備(bei)，牽(qian)涉(she)的(de)細(xi)節(jie)很(hen)多(duo)
，需(xu)要(yao)多(duo)考(kao)察(cha)幾(ji)個(ge)場(chang)家(jia)，取(qu)長(chang)補(bu)短(duan)，綜(zong)合(he)分(fen)析(xi)比(bi)較(jiao)
，再(zai)做(zuo)出(chu)詳(xiang)細(xi)設(she)計(ji)要(yao)求(qiu)。二(er)是(shi)場(chang)區(qu)綠(lv)化(hua)要(yao)點(dian)。場(chang)區(qu)綠(lv)化(hua)應(ying)結(jie)合(he)場(chang)區(qu)與(yu)豬(zhu)舍(she)之(zhi)間(jian)的(de)隔(ge)離(li)、遮陽及防風的需要進行。可根據當地實際種植能美化環境、淨化空氣的樹種和花草，樹木應選擇高大落葉喬木。場區綠化覆蓋率不低於30%。