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Honda氏產毒肉湯

發布日期：2010-05-14

核心提示：Honda氏產毒肉湯

成分
水解酪蛋白　　　20g
酵母浸膏粉　　　10g
氯化鈉　　　　　　　 2.5g
磷酸氫二鈉　　　　　 15g
葡萄糖　　　　　　　 5g
微量元素　　　　　　 0.5mL
蒸餾水　　　　　　　 1000mL
pH7.5
製法
溶解後校正pH，高壓滅菌121℃ 15min，待冷至45～50℃時，加入林可黴素溶液，每毫升培養基內　　含90μg。
微量元素配方
硫酸鎂　5g，氯化鐵　0.5g，氯化鑽　2g，蒸餾水　100mL

編輯：foodadmin

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關鍵詞：肉湯

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