——寧波象山檢驗檢疫局推進同線同標同質工作情況
寧波象山出入境檢驗檢疫局 王崗
摘要:深化落實國務院“放、管、服”的de改gai革ge要yao求qiu,鞏gong固gu和he深shen化hua出chu口kou食shi品pin企qi業ye備bei案an監jian管guan模mo式shi改gai革ge成cheng果guo,繼ji續xu推tui進jin備bei案an和he認ren證zheng監jian管guan聯lian動dong,凸tu顯xian檢jian驗yan檢jian疫yi備bei案an注zhu冊ce和he認ren證zheng職zhi能neng作zuo用yong,配pei合he寧ning波bo地di區qu促cu進jin外wai貿mao和he地di方fang經jing濟ji發fa展zhan的de部bu署shu,對dui症zheng施shi策ce,幫bang助zhu企qi業ye解jie決jue出chu口kou難nan題ti,引yin導dao和he幫bang助zhu出chu口kou食shi品pin企qi業ye內nei銷xiao轉zhuan型xing,實shi現xian內nei外wai銷xiao“同線同標同質”,創建一批食品內外銷“同線同標同質”示範企業,引領和推動國內食品生產體係體質增效升級,促進國內標準,出口標準和國際標準“三標並軌”。
關鍵詞:同線同標同質、HACCP、轉型
“同線同標同質”活動是國家質檢總局、國家認監委2016nianrenzhenguancheluoshilikeqiangzonglidezhongyaozhishi,weiraojiaqianggonggeicegaige,gaishanwoguoxiaofeizhedeshenghuopinzhi,cujinxiaofeihuiliu,tizhenguoneixiaofeixinxindezhongyaogongzuorenwu。qishizhichukouqiyezaitongyitiaoshengchanxianshang,anzhaoxiangtongdebiaozhunshengchanchukouheneixiaochanpin,congershigongyingguoneishichanghegongyingguojishichangdechanpindadaoxiangtongdezhiliangshuizhun。muqian,weiraoyouzhichanpindegongqiumaodunriyituchu。“同線同標同質”的de提ti出chu正zheng是shi總zong局ju領ling導dao順shun應ying形xing勢shi切qie中zhong利li弊bi的de大da作zuo。一yi方fang麵mian,國guo內nei民min眾zhong普pu遍bian不bu信xin任ren內nei銷xiao產chan品pin質zhi量liang,認ren為wei外wai銷xiao產chan品pin質zhi量liang好hao於yu內nei銷xiao產chan品pin,但dan由you於yu買mai不bu到dao,不bu惜xi漂piao洋yang過guo海hai到dao國guo外wai買mai回hui各ge種zhong中zhong國guo製zhi造zao。另ling一yi方fang麵mian,國guo外wai市shi場chang萎wei靡mi使shi那na些xie專zhuan營ying出chu口kou企qi業ye營ying業ye額e大da幅fu下xia滑hua,企qi業ye轉zhuan型xing迫po在zai眉mei睫jie。
象山作為寧波地區傳統農業大縣,水產品和水果罐頭是農副產品支柱產業。轄區內出口食品企業共32家,其中出口水產品企業24家,出口水果罐頭企業4家。產品主要銷往日本、韓國、歐盟、美國等高端市場。近三年水產品和罐頭年均出口量分別為68075噸、24036.4萬美元和45694.5噸和6479.23萬美元;2015年起水產品和罐頭出口金額分別同比減少11.99%和8.26%。出現了明顯的下行趨勢。如何圍繞中央供給側改革任務,引導企業轉型升級是我們一直考慮的問題,而“同線同標同質”的提出正是一個很好的切入點。
xiangshanshipinqiyejiaoweijizhong,jinjinianlai,xiangshanjuweiraoshengjishuichanpinzhilianganquanshifanqujianshezuoledalianggongzuo,duixiaqusuoyoushipinnongchanpinquanbushishifengxianguanli,henzhuayuantou,yangefuliaotianjiajidengtourupinjianguan,duiqiyeshiyanshizhuanxiangbangfu,yangeyaoqiuqiyejianliheshishiHACCP質量管理體係,企業管理能力取得到較大進步。
一是創建示範區促行業整體提升。
2014年通過地方政府主導,商務局、海洋漁業局等部門聯動,著力創建了13大公共服務平台,服務涉及研發設計、檢測認證、公共培訓、展示營銷、信息、貿易便利化等6大(da)類(lei)別(bie)。並(bing)在(zai)飛(fei)日(ri)等(deng)龍(long)頭(tou)企(qi)業(ye)引(yin)領(ling)帶(dai)動(dong)下(xia),將(jiang)轄(xia)區(qu)所(suo)有(you)出(chu)口(kou)水(shui)產(chan)企(qi)業(ye)的(de)內(nei)外(wai)銷(xiao)產(chan)品(pin)全(quan)部(bu)納(na)入(ru),建(jian)立(li)省(sheng)級(ji)水(shui)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)示(shi)範(fan)區(qu)。我(wo)局(ju)通(tong)過(guo)公(gong)共(gong)檢(jian)測(ce)服(fu)務(wu)平(ping)台(tai),幫(bang)助(zhu)企(qi)業(ye)建(jian)立(li)健(jian)全(quan)實(shi)驗(yan)室(shi),引(yin)導(dao)企(qi)業(ye)積(ji)極(ji)參(can)與(yu)國(guo)內(nei)外(wai)標(biao)準(zhun)、技術法規的製修訂,持續提升應對技術型貿易壁壘措施的能力,整個行業實力和所有內外銷水產品質量水平都明顯提升。
二是專項幫扶促企業自檢能力提升。
對轄區內32家(jia)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)實(shi)驗(yan)室(shi)進(jin)行(xing)摸(mo)底(di)調(tiao)查(zha),了(le)解(jie)企(qi)業(ye)實(shi)驗(yan)室(shi)現(xian)狀(zhuang)和(he)不(bu)足(zu)。對(dui)企(qi)業(ye)實(shi)驗(yan)室(shi)現(xian)有(you)設(she)備(bei)的(de)使(shi)用(yong)和(he)管(guan)理(li)提(ti)出(chu)整(zheng)改(gai)要(yao)求(qiu)。集(ji)中(zhong)培(pei)訓(xun)化(hua)驗(yan)員(yuan)48人,幫助企業建立並運行簡化版17025實驗室管理體係,有效提升檢測工作質量。
三是HACCP體係建立促企業管理提升。
142號令發布以來,轄區食品企業全部根據要求建立基於HACCP原(yuan)理(li)的(de)質(zhi)量(liang)體(ti)係(xi),我(wo)局(ju)定(ding)期(qi)組(zu)織(zhi)驗(yan)證(zheng)。但(dan)由(you)於(yu)企(qi)業(ye)人(ren)員(yuan)流(liu)動(dong)大(da),管(guan)理(li)水(shui)平(ping)普(pu)遍(bian)不(bu)高(gao),我(wo)局(ju)積(ji)極(ji)推(tui)動(dong)企(qi)業(ye)申(shen)請(qing)第(di)三(san)方(fang)認(ren)證(zheng)以(yi)加(jia)強(qiang)體(ti)係(xi)建(jian)設(she)。目(mu)前(qian)轄(xia)區(qu)31家食品企業中,經過第三方管理體係認證的有16家,其中有ISO22000認證的有11家,有HACCP認證的有4家。在我局、認證公司和出口企業共同努力下,企業管理能力均有顯著提升。
在總局啟動“同線同標同質”相(xiang)關(guan)工(gong)作(zuo)後(hou),我(wo)局(ju)領(ling)導(dao)高(gao)度(du)重(zhong)視(shi),指(zhi)定(ding)專(zhuan)人(ren)負(fu)責(ze)相(xiang)關(guan)工(gong)作(zuo)。及(ji)時(shi)收(shou)集(ji)相(xiang)關(guan)信(xin)息(xi)召(zhao)集(ji)人(ren)員(yuan)研(yan)討(tao),組(zu)織(zhi)企(qi)業(ye)進(jin)行(xing)培(pei)訓(xun)宣(xuan)貫(guan),積(ji)極(ji)學(xue)習(xi)借(jie)鑒(jian)其(qi)他(ta)兄(xiong)弟(di)局(ju)做(zuo)法(fa),盡(jin)早(zao)啟(qi)動(dong)平(ping)台(tai)入(ru)駐(zhu)相(xiang)關(guan)試(shi)點(dian),我(wo)們(men)的(de)主(zhu)要(yao)做(zuo)法(fa)有(you):
一是選定試點企業啟動。
在象山轄區出口食品企業中,罐頭和水產行業既是支柱產業,也是內銷比例相對較多的產品。因此,推廣“同標同線同質”更(geng)為(wei)可(ke)行(xing)。我(wo)局(ju)通(tong)過(guo)走(zou)訪(fang)調(tiao)研(yan),分(fen)別(bie)選(xuan)中(zhong)寧(ning)波(bo)天(tian)韻(yun)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)和(he)象(xiang)山(shan)宏(hong)海(hai)水(shui)產(chan)食(shi)品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)作(zuo)為(wei)罐(guan)頭(tou)和(he)水(shui)產(chan)行(xing)業(ye)的(de)試(shi)點(dian)企(qi)業(ye),先(xian)通(tong)過(guo)集(ji)中(zhong)幫(bang)扶(fu)這(zhe)兩(liang)家(jia)企(qi)業(ye)在(zai)平(ping)台(tai)推(tui)廣(guang)應(ying)用(yong),再(zai)作(zuo)為(wei)成(cheng)功(gong)案(an)例(li)在(zai)相(xiang)關(guan)行(xing)業(ye)推(tui)廣(guang)。
二是部門協同全程把關。
內銷產品的管理職能目前在市場流通部門。我局下一步將和市場流通部門建立協作機製,共同培訓企業生產管理人員,幫助企業按照“同線同標同質”的要求生產,加強部門溝通和協作,開展部門聯合監管,打擊假冒偽劣,淨化消費市場,保證“同線同標同質”的效果落到實處。
三是發揮我局的檢測公共服務平台作用。
象山局建有1000多平的檢測實驗室,現有職工14人,其中研究生3人。共有200餘套試驗設備,可以常年開展167個項目檢測。並有寧波局大中心總價4億多元6000餘套(台)deyiqishebeisuishitigongzhichi,jihunangkuosuoyoushipinnongchanpindexiangmujiance。ruzhupingtaideqiyekeyiyuwojuqiandingweituojiancexieyi,xuyaojianceshiwojushishitigongbianlihuadeyouzhifuwu。
四是推動政府主導引領企業轉型。
下xia步bu我wo局ju將jiang建jian議yi地di方fang政zheng府fu,主zhu導dao企qi業ye提ti高gao創chuang意yi設she計ji水shui平ping,增zeng加jia中zhong高gao端duan消xiao費fei品pin供gong給gei,發fa展zhan健jian康kang消xiao費fei品pin。通tong過guo開kai展zhan國guo際ji對dui標biao,加jia強qiang質zhi量liang精jing準zhun化hua管guan理li。推tui進jin質zhi量liang檢jian驗yan檢jian測ce和he認ren證zheng,提ti高gao品pin牌pai競jing爭zheng力li,培pei育yu知zhi名ming品pin牌pai推tui動dong中zhong國guo產chan品pin向xiang中zhong國guo品pin牌pai轉zhuan變bian。引yin導dao企qi業ye與yu電dian商shang對dui接jie,改gai善shan銷xiao售shou和he收shou款kuan途tu徑jing,克ke服fu內nei銷xiao短duan板ban。從cong而er促cu進jin企qi業ye的de轉zhuan型xing升sheng級ji。
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