物料烘幹幹燥是指將熱量通過高溫熱泵做工
，加熱於濕物料，再排除部分水分
，再加熱
，再排濕，如此循環，達到物料的幹燥。
　　
　　二、物料中的水分
　　
　　根據空氣中的濕度及物料本身的含水量大小，再去定義怎麼去區分。
　　
　　三

、物料的特性決定了高溫熱泵烘幹的難易程度
　　
　　1、物料的形狀：溶液狀
、泥漿狀

、粉粒狀
、塊狀、條狀、片狀、等等。
　　
　　2
、物料的化學特征：熱敏性
、毒性
、易燃性、氧化性等等。
　　
　　3
、物料的物理特征：含水率、密度、比熱容、厚度等等。
　　
　　四、高溫熱泵的烘幹特點
　　
　　1
、高溫熱泵烘幹的經濟分析

，以1000kg在70度的情況下為準進行比較，如果脫水量為50%，那麼高溫熱泵烘幹設備所需要的電是182度，耗時20個小時。
　　
　　2、高溫熱泵烘幹出來的物料

，成色好
，賣價高。
　　
　　3、高溫熱泵安全，對於易燃易爆產品都是零。
　　
　　4
、高溫熱泵綠色環保，工作時無汙染，無異味，相當於自能幹燥。
　　
　　五、高溫熱泵應用廣泛
　　
　　高溫熱泵廣泛應用於煙草烘幹
、火龍果花、葡萄幹

、荔枝、龍眼
、山渣、紅棗、核桃
、枸杞
、羅漢果、堅果、臘味、海產品
、中藥材、龜苓膏粉、掛麵、柿餅、茶葉、菊花、靈芝、金銀花、香菇、蟲草花
、菜幹、腐竹

、八角

、食品恒溫、木材

、家具、飼料、蠶繭、橡膠
、煤泥、礦沙、城市汙泥、生物肥料
、皮革、印刷、布料印花、煙花亮珠、紙筒、蚊香
、農作物產品、低溫烤漆、五金塑膠配件烘幹，當然隨著新能源利用和節能建築技術的進一步