玉米粉凍

發布日期：2006-06-03

產品名稱：

玉米粉凍

加工工藝：

1.原料配方：
　　細玉米麵150克，牛奶1 000克，白糖400克，香草片1片，紅果250克。
　　2.製作方法：
　　(1)將玉米麵、香草片、白糖200克(ke)放(fang)入(ru)鍋(guo)內(nei)，先(xian)用(yong)少(shao)量(liang)牛(niu)奶(nai)調(tiao)成(cheng)糊(hu)狀(zhuang)，再(zai)用(yong)滾(gun)沸(fei)的(de)熱(re)牛(niu)奶(nai)衝(chong)勻(yun)，小(xiao)火(huo)加(jia)熱(re)至(zhi)微(wei)沸(fei)，趁(chen)熱(re)狀(zhuang)人(ren)模(mo)子(zi)內(nei)，冷(leng)卻(que)以(yi)後(hou)，放(fang)進(jin)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)室(shi)使(shi)其(qi)凝(ning)固(gu)。
　　(2)紅果洗淨後，用開水漂燙，去皮、去核，放在鍋內加水250克、白糖200克煮沸後晾涼。
　　(3)食用時把玉米凍取出，扣在盤子裏，澆上紅果汁食用。

設備信息：

家庭製作所需主要工具：蒸煮鍋冰箱

產品描述：

產品特點：甜中略帶酸味，清涼爽口，是夏季消暑佳品。

[ 網刊訂閱 ] [ 食品專題搜索 ] [ ] [ 告訴好友 ] [ 打印本文 ] [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

同類食品專題

推薦圖文

推薦食品專題

• 大豆多肽	• 大豆異黃酮
• 大豆皂甙	• 即食大麥營養保健粉
• 黑米營養米粉	• 黑米營養芝麻糊
• 脫脂大豆粉	• 濃縮大豆蛋白
• 分離大豆蛋白	• 組織化大豆蛋白