荸薺稈枯病又稱荸薺瘟，在荸薺整個生長期均可發生，造成不結荸薺或結小荸薺。現將其發病特點、症狀及防治方法介紹如下：

荸薺稈枯病屬真菌性病害，荸薺莖稈、葉鞘和花器均會受害。葉鞘感病

，基部初生暗綠色水漬狀不規則病斑，後擴大至整個葉鞘，表麵多生黑色條點（病菌分生孢子盤），最後病部呈灰白色。莖稈被害多由葉鞘上的病斑擴展而致，初為暗綠色水漬狀，一般為梭形，有時也呈橢圓形或同心輪紋狀
，病部軟
、凹(ao)陷(xian)，表(biao)麵(mian)也(ye)有(you)黑(hei)色(se)條(tiao)點(dian)，病(bing)斑(ban)可(ke)連(lian)成(cheng)較(jiao)大(da)的(de)枯(ku)死(si)斑(ban)，濕(shi)度(du)大(da)時(shi)表(biao)麵(mian)可(ke)見(jian)淺(qian)灰(hui)色(se)黴(mei)層(ceng)。花(hua)器(qi)染(ran)病(bing)
，症(zheng)狀(zhuang)與(yu)莖(jing)部(bu)類(lei)似(si)，多(duo)發(fa)生(sheng)在(zai)鱗(lin)片(pian)或(huo)穗(sui)頸(jing)部(bu)，致(zhi)花(hua)器(qi)黃(huang)枯(ku)。

病菌以菌絲體和分生孢子盤在球莖、病殘體和土中越冬。荸薺移栽後條件適宜時病菌侵入，病部產生分生孢子，借風雨或灌溉水進行再侵染。連作、定植過早、密度過大
；高溫多雨或重霧露天氣、長期灌水
；早期施氮過多或缺乏磷鉀肥，植株徒長柔弱等都會使病情加重。鹽城地區一般8月上中旬開始發病，9月中下旬形成發病高峰。

防治荸薺稈枯病，應以農業為主
、化學防治為輔。（1）與馬鈴薯

、西瓜等實行3年以上輪作。（2）選用餘杭大紅袍、87-1等抗病品種。（3）球莖或薺苗藥劑處理。催芽前將種薺頂端摘除0.5厘米，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液浸18-24小時，定植前再用藥處理薺苗18小時。（4）加強管理。選擇耕層較淺、土質疏鬆、磷鉀肥含量高、排灌方便的田塊種植。適時移栽，合理密植

，通常早水荸薺6月中下旬移栽，每畝2000-2500株；晚水荸薺7月中下旬定植，每畝4000-4500株。多施農家肥，控製氮肥用量，增施磷鉀肥，增強植株抗病能力。前茬收獲後結合整地每畝施生物有機肥50-80公斤或腐熟農家肥3000公斤


，追肥應配施磷鉀肥，同時噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或春泉883等(deng)葉(ye)麵(mian)肥(fei)。合(he)理(li)調(tiao)溫(wen)控(kong)濕(shi)，水(shui)層(ceng)管(guan)理(li)上(shang)活(huo)棵(ke)緩(huan)苗(miao)期(qi)宜(yi)淺(qian)水(shui)勤(qin)灌(guan)，分(fen)株(zhu)高(gao)峰(feng)至(zhi)球(qiu)莖(jing)膨(peng)大(da)期(qi)堅(jian)持(chi)幹(gan)濕(shi)交(jiao)替(ti)，早(zao)水(shui)荸(bi)薺(qi)在(zai)立(li)秋(qiu)前(qian)後(hou)放(fang)水(shui)擱(ge)田(tian)
，待(dai)田(tian)烤(kao)至(zhi)有(you)小(xiao)裂(lie)縫(feng)後(hou)約(yue)20天施肥。排灌分開
，避免串灌或漫灌。及時拔除病株
，密度過大的田塊可拔除部分細弱苗。采收後清理秸稈、球莖，第二年開春後把遺留田中的荸薺去除。（5）藥劑防治。封行前後經常巡查，以便及早防治，可用25%咪鮮胺乳油1000倍液，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧
，10天一次
，連續防治3-4次，藥液中可加入0.1%的洗衣粉等。