西蘭花也稱綠菜花,是冬季溫室主要栽培的蔬菜種類之一,一般在12月底到1月(yue)初(chu)溫(wen)室(shi)內(nei)播(bo)種(zhong)育(yu)苗(miao)。隨(sui)著(zhe)種(zhong)植(zhi)麵(mian)積(ji)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia),西(xi)蘭(lan)花(hua)的(de)軟(ruan)腐(fu)病(bing)有(you)逐(zhu)年(nian)加(jia)重(zhong)的(de)趨(qu)勢(shi),會(hui)影(ying)響(xiang)西(xi)蘭(lan)花(hua)的(de)產(chan)量(liang)。筆(bi)者(zhe)針(zhen)對(dui)我(wo)省(sheng)南(nan)部(bu)日(ri)光(guang)溫(wen)室(shi)西(xi)蘭(lan)花(hua)軟(ruan)腐(fu)病(bing)的(de)發(fa)生(sheng)規(gui)律(lv)進(jin)行(xing)了(le)研(yan)究(jiu),總(zong)結(jie)了(le)防(fang)治(zhi)該(gai)病(bing)的(de)技(ji)術(shu),供(gong)菜(cai)農(nong)參(can)考(kao)。
一、軟腐病發病症狀
軟腐病屬細菌性病害,多在結球期發生。病菌從根、莖、葉ye的de傷shang口kou侵qin入ru,初chu在zai外wai葉ye或huo花hua球qiu基ji部bu出chu現xian水shui浸jin狀zhuang斑ban,植zhi株zhu外wai層ceng包bao葉ye中zhong午wu萎wei蔫nian,早zao晚wan恢hui複fu,數shu天tian後hou外wai層ceng葉ye片pian不bu再zai恢hui複fu,病bing部bu開kai始shi腐fu爛lan,植zhi株zhu基ji部bu逐zhu漸jian腐fu爛lan成cheng泥ni狀zhuang,或huo塌ta倒dao潰kui爛lan,葉ye柄bing或huo根gen莖jing基ji部bu的de組zu織zhi呈cheng灰hui褐he色se軟ruan腐fu,嚴yan重zhong的de全quan株zhu腐fu爛lan,病bing部bu會hui散san發fa出chu惡e臭chou味wei。
二、軟腐病發病條件
病菌通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播。一般種子帶菌、高溫高濕、澆水過量、地下害蟲多、連作時易發生此病,主要從自然裂口、蟲傷、病痕及機械傷等傷口侵入,生產上久旱遇雨、蹲苗過度、澆水過量、地下害蟲多都會造成傷口而發病。溫室內的高溫也是西蘭花軟腐病發病的主要原因。
三、綜合防治方法
西蘭花病蟲害防治要按照預防為主,合理用藥,綜合防治的原則,有效控製病害的發生。
1.選擇生長勢強、抗病性強、葉片深綠、蠟質多的品種。如中青1號、2號等優良品種。
2.種子消毒,用50℃~55℃溫水浸種20分鍾。
3.合理輪作,避免與茄科、瓜類及十字花科,特別是與甘藍類、白菜類蔬菜連作。
4.注意苗期管理,當幼苗長到5~7片真葉時進行控肥、控水、通風降濕,煉苗3~5天,以提高抗病能力。
5.實行膜下暗灌或噴灌,嚴防大水漫灌,注意雨後排水,防止土壤積水,以免引起漚根。
6.適時適量追肥,以施用充分腐熟的有機肥為主,追肥用複合肥,雨季及時開溝排水。
7.中耕除草時避免傷葉、斷根。
8.清除田中殘株、爛葉,及時銷毀,減少傳播途徑。及時摘除黃老葉和現蕾期前長出的側芽,加強通風透光。
9.控製溫度,在西蘭花顯花球後溫度控製在18℃~24℃,既有利於西蘭花的生長,又能防止軟腐病發生。
10.發病初期及時噴灑72%的農用鏈黴素可濕性粉劑3000~4000倍液或新植黴素4000倍液或27%銅高尚懸浮劑700倍液,每隔10天噴1次,連續用藥2~3次即可有效防治軟腐病。
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