紫蘇(Perilla Frutescens var．Crispa)為唇形科紫蘇屬1a 生草本植物
，又名桂荏
、蘇子

、山蘇、赤蘇
、黑蘇、白蘇
、回回蘇，《爾雅釋草》則稱之為“蘇”。tajishiyingyangfengfudetecai，youshiliaoxiaolianghaodezhongyao，haishiyongtuguangfandegongyeyuanliao，youzhejiaoweiguangkuodefazhanqianjing。danzaigaochanzaipeizhong

，changfaxianyixiebingchongweihai
，changjiandezhuyaoyouyixiajizhong： 　
　
    1主要病害 　　

    1．1鏽病：xiubingshiyoudanbaoxiujunshuzhenjunqinhaisuozhi，bingjunzhuyaosuizhizhubingcantizaiturangzhongyuedong，yinianqinranfabing，bingbanshangsanfachudaliangxiabaozi，suiqiliuheyushuichuanbo。yibanzaiyujifabingjiaozhong，paishuibuliangdediwadihezhongzhiguomi、通風透光較差的地塊也較易發病。主要危害葉片。葉片初發病時，由下而上在葉背上出現黃白色斑點，後擴大至全株
；後期病斑破裂，散發出橙黃色甚至黑色粉末狀物，直至葉片枯黃脫落，提早枯死。其防治方法：
　　
    1．1．1農業技術防治：實行輪作換茬，避免連作：選擇地勢高
、排水好的地塊種植
，或作高畦，注意清溝瀝水，降低田間濕度；施足腐熟的農家有機肥，增施磷鉀肥，提高抗病力

；合理密植，及時摘葉打杈

，以利通風透光；收獲後，及時清除病株殘體
，深埋或燒毀
，以免病菌留存傳播。
　
    1．1．2藥劑防治：播種前，用種子重量0．4％的15％粉鏽寧拌種

；發病初期，噴1：1：200的波爾多液2—3次
；或噴25％粉鏽寧2 000倍液，或15％粉鏽寧1 000倍液，或25％敵力脫4 000倍液，15—20天噴1次；或用97％敵鏽鈉250倍液，或50％二硝散200倍液，或50％硫磺膠懸劑400—500倍液，7—10天噴1次，連噴2—3次。
　
　1．2斑枯病：斑枯病也是由真菌侵害引起的，病菌越冬主要在病株殘體和種子上，氣溫在20—25℃，相對濕度90％以上時
，有利於病害發生。重茬地、低窪地
、澆水過多
、paishuibuliangyijizhongzhiguomidedikuai，fabingyanzhong。yibanchuxiafabing，zhizhishenqiu。fabingchuqi，yemianchuxianhesehuoheisexiaobandian
，zhubukuodachengdabingban，gankuhouxingchengkongdong，zhizhiyepiantuoluo。qifangzhifangfa： 　
　
    1．2．1農業防治：選用抗病良種
，注意無病株留種，防種子傳病；注意輪作換茬，避免重茬；施足充分腐熟的農家肥，增施磷鉀肥
，提高植株抗病能力；雨季注意排水，降低田間濕度
；種植不宜過密，及時摘葉打杈
，改善通風透光條件
；及時清除田間病株殘體，減少菌源。
　　
    1．2．2藥劑防治：發病初期，噴1：1：200波爾多液，或65％代森鋅700倍液，或70％代森錳鋅500倍液，或58％甲霜靈錳鋅400倍液，或75％百菌清500倍液，或50％多菌靈500倍液
，或50％甲基托布津可濕性粉劑500倍液。 　

    1．3根腐病：屬真菌病害，主要靠雨水、未腐熟的農家肥和農具傳播。在高溫多濕、低窪積水、土質粘重、多年重茬的情況下
，發病嚴重。危害根莖
，主根受害腐爛
，不出側根，植株矮小，嚴重時莖葉枯萎死亡。其防治方法： 　

　1．3．1農業防治：實行輪作，3 a以上不重茬
；苗床播種前要充分翻曬，施足腐熟糞肥
，培育無病壯苗；深溝高畦
，搞好排水

，改善田間生態環境
；集中燒毀病株
，發病處用石灰消毒。
　　
    1．3．2藥劑防治：發病初期，噴50％甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或用75％百菌清600倍液，或75％敵克鬆1 000倍液
，或40％多硫懸浮劑800倍液。主要噴灑根莖部

，7天左右1次，連噴2—3次。 　
　
    1．4白粉病：俗稱白毛病
，是一種真菌性病害，病菌在田間病殘體上越冬
，成為翌年初侵染源。發病適溫為16—24℃。高溫高濕與高溫幹旱交替天氣，植株生長勢弱時，發病嚴重。其防治方法： 　　

    1．4．1農業防治：重病地實行2a以上與非寄主作物輪作；選地勢較高
、排水良好的田塊種植；施足腐熟的畜禽糞，培育壯苗
；注意田間通風透光，降低濕度；加強肥水管理
，防止植株徒長或脫肥早衰
；燒毀病株殘體
，消滅菌源。 　　

    1．4．2藥劑防治：發病初期，噴25％粉鏽寧2 000倍液
，或15％粉鏽寧1 000倍液，或40％多菌靈硫磺膠懸劑500倍液，或50％甲基托布津膠懸劑500倍液，7—10天噴1次
，連噴2次
；也可在剛發病時，立即噴灑小蘇打500倍液，每隔3天噴1次，連續4—5次，均可控製危害。 　
　
    1．5菟絲子：在zai一yi些xie紫zi蘇su的de高gao產chan田tian塊kuai中zhong
，有you時shi可ke以yi看kan到dao一yi塊kuai一yi塊kuai的de紫zi蘇su植zhi株zhu被bei許xu多duo金jin黃huang色se細xi絲si纏chan繞rao得de東dong倒dao西xi歪wai
，葉ye片pian變bian黃huang凋diao萎wei。這zhe就jiu是shi全quan寄ji生sheng性xing種zhong子zi植zhi物wu——菟絲子，從紫蘇體內吸取營養
，養活了自己，損傷甚至害死了紫蘇。其防治方法： 　

    1．5．1農業防治：注意不用病地種子
，精選紫蘇種子，或在播種前清除混在紫蘇種子中的菟絲子種子，防止菟絲子混入；糞肥要經高溫充分發酵


，務將混入糞肥中的菟絲子種子漚爛
；掌握在菟絲子發芽後尚未纏繞紫蘇前鋤地消滅；初見零星菟絲子纏繞時，搶在開花結子前徹底摘除菟絲子藤蔓，全部燒毀。以絕後患。 　

　1．5．2藥劑防治：在菟絲子幼小時，用棍子挑斷其莖蔓，趁陰天或傍晚
，噴用每毫升水中含活孢子數不少於3 000萬個的“魯保一號”菌劑；在紫蘇播種後至出苗前，每畝用拉索乳油0．23千克或敵草胺乳油0．4千克，加水100千克噴布之。 　　

    2主要蟲害 　　

    2．1 紅蜘蛛：主要刺吸紫蘇葉片和幼嫩部分，特別在紫蘇生長中後期，危害嚴重，造成植株畸形
、早衰。其防治方法： 　

    2．1．1農業防治：及時清除田間及附近的雜草，紫蘇采收後，清除枯枝落葉，以減少蟲源
；適量少施氮肥，增施磷鉀肥，促進紫蘇生長健壯，增強抗蟲能力
；夏季如遇高溫幹旱天氣
，一定要適時灌水抗旱
，控製蟲情發展。
　　
    2．1．2藥劑防治：發現紅蜘蛛後

，及早噴灑73％克蟎特乳油1 200倍液
，或40％環丙殺蟎醇可濕性粉劑1 500—2 000倍液
，或20％三氯殺蟎醇乳油1 000倍液，10天左右噴1次，連噴2—3次。
　　
    2．2蚜蟲：俗稱蜜蟲
，是昆蟲界的“女兒國”
，繁殖特快，一旦發生若不及時防治，就能危害成災。其防治方法： 　　

    2．2．1農業防治：在紫蘇生長期間
，及時鏟除田間、地邊雜草，紫蘇收獲後，妥善處理殘株、落葉，以切斷蚜蟲中間寄主和棲息場所，消滅部分蚜蟲。
　　
    2．2．2藥劑防治：用藥劑防治時，除要求噴灑周到細致外
，在用藥上應盡量選擇具有融殺、內吸、熏蒸3重作用的農藥。常用的有：50％抗蚜威可濕性粉劑2 000—3 000倍液，40％樂果乳油1 500倍液，2．5％溴氰菊脂乳油或2．5％功夫乳油或20％速滅殺丁乳油2 000—3 000倍液。 　

　2．3銀紋夜蛾：主要危害葉片，對其防治，要抓住低齡幼蟲，在其未擴散前用藥

，在用藥時間上要針對夜蛾具有晝伏夜出特點，20：00以後噴藥效果較好。可選用2．5%敵殺死或2．5％功夫乳油3 000倍液
，或90％敵百蟲1 000倍液
，或Bt乳劑(蘇雲金杆菌製劑)500—1 000倍液，或40％菊馬乳油2 500倍液。
　
　紫蘇主要用作特菜，要注意食用安全。因此，在采收前要留出安全間隔期停止用藥。如50％抗蚜威為6天，2．5％溴氰菊脂乳油為2天
，2．5％功夫乳油為7天等。