雞腿菇因其營養豐富,味道鮮美、菌肉滑嫩、市場需求大而深受菇農的青睞,在全國各地得到了廣泛的栽培,發展前景非常廣闊,然而廣大菇農在實際栽培中常常被一種總狀炭角菌(俗稱雞爪菌)所(suo)困(kun)擾(rao),由(you)於(yu)疏(shu)忽(hu)防(fang)治(zhi),直(zhi)至(zhi)出(chu)現(xian)大(da)麵(mian)積(ji)感(gan)染(ran)時(shi),就(jiu)胡(hu)亂(luan)用(yong)一(yi)些(xie)高(gao)殘(can)留(liu)農(nong)藥(yao)治(zhi)療(liao),不(bu)僅(jin)無(wu)療(liao)效(xiao),還(hai)常(chang)常(chang)致(zhi)使(shi)成(cheng)品(pin)菇(gu)農(nong)藥(yao)殘(can)留(liu)超(chao)標(biao),影(ying)響(xiang)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)。
1、專一性:雞爪菌,屬子囊菌類,該病原菌侵染危害的專一性極強,迄今為止,僅發現其對雞腿菇形成危害。
2、發病條件:雞爪菌喜高溫高濕,在20℃~35℃之間,生長迅速,當溫度低於20℃以下時發生量減少,但仍然能形成危害。雞爪菌的初染條件主要是土壤帶菌,當雞腿菇出菇2~3茬後,雞爪菌開始冒出。凡長雞爪菌的地方,雞腿菇菌絲逐步消退,不再出菇,甚至絕收,這一點足以證明其危害之大。
3、防治措施:
①嚴格處理覆土材料:因(yin)雞(ji)爪(zhao)菌(jun)主(zhu)要(yao)是(shi)通(tong)過(guo)覆(fu)土(tu)材(cai)料(liao)和(he)基(ji)料(liao)播(bo)種(zhong)階(jie)段(duan)形(xing)成(cheng)的(de)侵(qin)染(ran),同(tong)時(shi)由(you)於(yu)雞(ji)腿(tui)菇(gu)不(bu)覆(fu)土(tu)不(bu)出(chu)菇(gu)的(de)生(sheng)物(wu)特(te)性(xing),所(suo)以(yi)要(yao)嚴(yan)格(ge)處(chu)理(li)覆(fu)土(tu)材(cai)料(liao)是(shi)主(zhu)要(yao)的(de)防(fang)範(fan)手(shou)段(duan)之(zhi)一(yi)。首(shou)先(xian)要(yao)采(cai)用(yong)地(di)表(biao)30厘米以下的深層土,然後用雞爪菌絕殺王1:500倍液拌勻後,堆悶24小時。就地取用覆土發生雞爪菌的概率太大,一般不予提倡。
②播種環境,加強消殺:拌料及裝袋播種場所,擴大30米範圍清理衛生後,先行兌配雞爪菌絕殺王500倍液進行噴灑,然後再進行拌料播種等操作。
③管理期間,規範用藥:盡量減少使用甲醛類殘留嚴重的藥物。發菌和出菇期間,每5天左右噴灑一遍雞爪菌絕殺王500倍液,病害嚴重地區可改為2~3天左右並加大用藥量。
④發現染菌後,加強通風,停止噴水。立即將其生基料擴大5~10limiliantongfutucailiaoquanbuqinglichupeng,yuyifenshaohuoshenmaichuli,yekejiangfabingzhouweituxingchengaoquan,kuaisujiaorugunkaishui,jikejianggaibingjuntangsi。zuihouyongjizhaojunjueshawang500倍液噴灑,效果顯著。具體操作中其它注意事項詳見雞爪菌絕殺王產品說明書。
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