蛇是一種珍貴的生物資源。蛇可食用、製藥、製琴等，全身都是寶
，被譽為“山珍”。蛇的銷路好，售價高，國內每千克活蛇及蛇肉收購價為40～60元
；五步蛇每千克250～400元
；1克銀環蛇毒素標價1000元
；生蛇膽每千克高達2000～3000元。國際市場5克蛇毒價格1000美元之多
，比黃金貴20倍。人工養殖蛇周期短、效益高，是農民脫貧致富的好門路，也是振興農村經濟的“黃金事業”。

1 蛇類的生活習性

1．1 蛇的活動規律 蛇是變溫動物，體溫隨環境溫度的高低而變動，故蛇類冬蟄春出、夏秋活躍。蛇的活動溫度是10℃～35℃
，蛇的活動規律還因其種類不同而不同，如眼鏡蛇、眼鏡王蛇喜歡在白天活動
，稱為晝行性蛇類
；如金環蛇

、銀環蛇、鉻鐵頭喜歡在夜間活動，稱為夜行性蛇類；如五步蛇、腹蛇歡喜在光線較弱的情況下（晚上及陰雨白天）活動，稱為晨昏性蛇類。

1．2 蛇的棲息環境 蛇的種類不同，棲息環境也不同。金環蛇常棲於潮濕環境地帶及水邊
，山地多見環蛇棲於平原及丘陵地帶的水田

、塘邊的低窪濕地；眼鏡蛇棲地山坡、丘陵及平原的的牆基、石穎處、墳堆
、灌木叢；眼鏡王蛇棲於平原及山區，活動於山溪邊或爬行樹上和岩縫內；五步蛇棲於山區林地和林旁，習慣盤臥於山洞的岩石上
、陰濕石隙內
、溪旁岩石和雜草叢中；腹蛇棲息於平原及丘陵地帶的頹牆、廢圩及村灣前後的菜地裏；蝰蛇夏季棲息在丘陵地帶，冬天遷至平原，秋天多見於稻田或陰暗而涼爽通風處。

1．3 蛇的食性 蛇的食性很廣 ，蚯蚓、蛞蝓、蜘蛛、昆蟲及其幼蟲
、魚、蛙
、鼠、蜥蜴

、鳥、兔等都是蛇的好鉺料，但蛇的種類不同，攝食的對象也不同。如金環蛇主要攝食其它蛇類
，以及魚
、蛙、蜥蜴
、鼠或其它哺乳小動物；銀環蛇的攝食對象是魚、蛙、蜥蜴

、鼠或其它小型哺乳動物
；眼鏡蛇攝食對象除了與銀環蛇相同外，還攝食蜥蜴和鳥蛋；尖吻蛇主要攝食鼠或其它小型哺乳動物和蛙，也攝食蜥蜴和鳥；腹蛇攝食魚、蛙、蜥蜴、鼠和其它哺乳動物。

2　蛇的飼養管理
　　
　　飼養蛇是根據不同蛇種
，結合當地具體條件投喂食物。一般每二周投喂一次
，每次投喂食物量為體重的45%
，但食物要多樣化
，且要新鮮。投飼地址要固定
，一般應選在蛇經常出沒處。如蛇的食物不足
，可用粗蛋白、粗脂肪
、粗纖維、磷、鈣和少量的無機鹽加上維生素A、B2量水灌入腸衣製成香腸
，誘蛇進食。對食欲不振的蛇還可以灌入維生素B，以促進蛇的食欲，增強新陳代謝
，必要時可進行人工填喂。
　　
　　蛇的飲水要清潔衛生，水池裏的水要經常流動，切勿被汙染。在蛇的管理上，關健抓六要點:(1)蛇場、蛇房要經常打掃
，保持地麵清潔幹燥;(2)蛇窩裏鋪墊的沙土和幹草要定期更換;(3)對腐爛變質的食物要及時清除;(4)要經常檢查蛇窩內的溫度和濕度
，冬季要注意保暖，夏季要搞好降溫，洞內要放置濕度調節器，一般洞內濕度應保持20%左右。同時，還要經常檢查蛇的健康情況，如發現活動異常、爬行困難或有明顯症狀的傷病蛇
，即行移出隔離飼養，並給以治療作其它處理;(5)對蛇場、蛇房的圍牆要經常檢查，及時修補洞隙或裂縫
，謹防毒蛇外逃，並要防止毒蛇天敵的侵害;(6)蛇場管理人員進入蛇場、shefangshi，yingchuanshangfanghuyi
，xiedaibushegongju，bingyaoyouliangrentongshijinchang，yibianhuxiangzhaogu
，fangzhibeidusheyaoshang。shechangneihaiyaochangnianbeiyousheshangdejijiuyaopinhuoqixie。

3　毒蛇的疾病防治
　　
　　毒du蛇she的de疾ji病bing多duo發fa生sheng在zai冬dong眠mian後hou的de春chun末mo。病bing蛇she經jing常chang橫heng臥wo窩wo外wai
，色se灰hui暗an而er神shen呆dai滯zhi，很hen少shao進jin食shi
，反fan應ying遲chi鈍dun，口kou半ban張zhang或huo閉bi氣qi，不bu吐tu舌she或huo很hen少shao吐tu舌she，勉mian強qiang爬pa行xing時shi，行xing跡ji多duo曲qu折zhe而er遲chi緩huan。一yi般ban常chang見jian的de疾ji病bing防fang治zhi方fang法fa如ru下xia:

3.1　黴班病 多在梅雨季節
，蛇腹鱗上常發生一些黑色黴斑，黴斑進一步發展可潰爛致死。發現黴斑時，可用1%～2%碘配塗擦於蛇的患部
，每日1-2次，7天左右可愈。預防可用生百灰
、木炭在蛇窩內吸濕

，並認真搞好蛇場衛生。

3.2　口腔炎 病(bing)蛇(she)兩(liang)頜(he)腫(zhong)脹(zhang)，口(kou)腔(qiang)內(nei)有(you)膿(nong)性(xing)分(fen)泌(mi)物(wu)
，吞(tun)咽(yan)困(kun)難(nan)
，如(ru)不(bu)及(ji)時(shi)處(chu)理(li)
，蛇(she)很(hen)容(rong)易(yi)死(si)亡(wang)。可(ke)用(yong)雷(lei)佛(fo)奴(nu)溶(rong)液(ye)或(huo)硼(peng)酸(suan)溶(rong)液(ye)衝(chong)洗(xi)口(kou)腔(qiang)，再(zai)以(yi)龍(long)膽(dan)紫(zi)藥(yao)水(shui)塗(tu)擦(ca)患(huan)部(bu)
，每(mei)天(tian)一(yi)次(ci)直(zhi)至(zhi)無(wu)膿(nong)性(xing)分(fen)泌(mi)液(ye)為(wei)止(zhi)。

3.3　急性肺炎 病蛇張口呼吸困難，肺部發生病變，往往導致死亡。發現病菌蛇應立即隔離

，加強養護
，避寒保溫，增加營養
，用10萬單位鏈黴素灌服，每日二次
，用藥3～4天
，可望痊愈;或用10萬單位青黴素給病蛇肌注，每日二次，效果較佳。

3.4　寄生蟲病 dushezaisheshidongwuxingsiliaoshi
，henrongyichuanranjishengchongbing。qingzexueruoshedetizhi，yizhibingfaqitajibing，zhongzehenkuaisiwang。yibanzhiyaoguanfudibaichonghuozuoxuanmizuopiandeng。jikequchong，dadaozhiliaoxiaoguo。

4 毒蛇產品的加工

4.1　蛇皮 用yong繩sheng索suo係xi住zhu蛇she頸jing懸xuan掛gua在zai牆qiang和he支zhi架jia上shang，將jiang刀dao在zai頸jing部bu環huan割ge其qi皮pi
，由you上shang至zhi下xia將jiang蛇she剝bo離li成cheng一yi長chang筒tong。筒tong內nei裝zhuang進jin細xi砂sha，使shi其qi均jun勻yun擴kuo張zhang，晾liang幹gan後hou倒dao出chu細xi砂sha;congfumianzhengzhongjiankaijike，duigetidadeshepi
，boxiahoucongfumianzhengzhongjiankai，yongdingzidingzaichangmubanhuoqiangbishang，liangganhouquxia。shepichuzhizaochuantongleqiwai，yiguangfanshiyongyugongyizhuangshipinheriyongshenghuopin
，zaiguojishichangshangshifenchangxiao。

4.2　蛇蛻 又稱龍衣
，蛇蛻下體表角質層後
，及時拾起

，去淨泥沙，晾幹後人藥。

4.3　蛇幹 蛇幹主要有盤幹
、條幹之別，留皮與剝皮之異。加工方法也各不同。

①盤幹:將(jiang)蛇(she)處(chu)死(si)後(hou)

，剖(pou)腹(fu)腔(qiang)除(chu)去(qu)內(nei)髒(zang)和(he)腹(fu)壁(bi)上(shang)脂(zhi)肪(fang)，放(fang)入(ru)裝(zhuang)有(you)清(qing)水(shui)的(de)缸(gang)和(he)桶(tong)內(nei)，漂(piao)淨(jing)血(xue)液(ye)。然(ran)後(hou)
，將(jiang)蛇(she)背(bei)朝(chao)上(shang)
，腹(fu)朝(chao)下(xia)放(fang)在(zai)木(mu)反(fan)上(shang)
，用(yong)一(yi)寸(cun)鐵(tie)釘(ding)把(ba)蛇(she)頭(tou)固(gu)定(ding)在(zai)木(mu)板(ban)中(zhong)間(jian)
，再(zai)把(ba)蛇(she)體(ti)腹(fu)部(bu)拉(la)開(kai)順(shun)時(shi)針(zhen)方(fang)向(xiang)逐(zhu)步(bu)盤(pan)卷(juan)，並(bing)用(yong)鐵(tie)釘(ding)固(gu)定(ding)
，放(fang)陽(yang)光(guang)下(xia)曬(shai)3小時後，即移室內文火烘幹。如加工剝皮蛇幹

，必須保留頭部蛇皮，以便識別蛇幹品種。

②條幹:將蛇殺死，漂淨蛇體理直後釘在木板上，放陽光下曬1小時後，移室內文火烘幹即可。蛇幹是我國的名貴中藥材，也是我國重要出口藥材之一，在國際市場上十分暢銷。

4.4　蛇膽 過去采用殺蛇取膽法，是將活蛇宰殺，直接取出蛇膽。現可采用"活蛇取膽法"
，是用手抓住蛇體相應位置(蛇膽所在位置)並觸摸
，根據其硬度和彈性(略似人的鼻尖)
，mozhunshedandequeqieweizhihou，jizaicichukaigexiaokou，jichudanti，zaiyongzhusheqicharushedanzhong，chouchudanzhideyiban，ranhoufuqiyuanzhuang
，meigeyigeyuechouyici
，chouchudedanzhiyaolijihonggan，zhuangpingyanmibaocun
，huoyongxiangyingdezhongyaocaifenmoxishouhoulianggan
，zhichengzhongcaoyao。

4.5　蛇油 蛇she殺sha死si後hou，剖pou腹fu剝bo離li油you脂zhi，洗xi淨jing，用yong文wen火huo在zai鐵tie鍋guo內nei煎jian熬ao，去qu油you渣zha，即ji成cheng蛇she油you。再zai配pei以yi中zhong藥yao粉fen末mo調tiao成cheng塗tu料liao
，便bian可ke使shi用yong。蛇she油you還hai可ke食shi用yong，製zhi護hu膚fu霜shuang。

4.6　蛇內髒 殺蛇時取掌丸放在50℃以上的白酒中保存
，需用時吞服
，可治療男性陽萎;取蛇肝研粉

，可治療黃膽肝炎。

4.7　蛇粉 用烘幹的蛇幹
，研磨成粉後裝入膠囊或分裝成1-2克的小包
，用塑料袋封裝。

4.8　蛇毒 一般蛇出生一個月即可取毒.毒蛇的上頜長著一對長大的、向(xiang)後(hou)倒(dao)著(zhe)的(de)毒(du)牙(ya)，毒(du)牙(ya)中(zhong)心(xin)是(shi)個(ge)空(kong)管(guan)

，牙(ya)尖(jian)有(you)一(yi)個(ge)細(xi)孔(kong)，牙(ya)根(gen)連(lian)著(zhe)一(yi)個(ge)毒(du)囊(nang)
，內(nei)有(you)毒(du)液(ye)
，隻(zhi)要(yao)抓(zhua)住(zhu)毒(du)蛇(she)頭(tou)部(bu)，用(yong)兩(liang)個(ge)手(shou)指(zhi)壓(ya)住(zhu)毒(du)蛇(she)兩(liang)頜(he)打(da)開(kai)蛇(she)咀(ju)，用(yong)取(qu)毒(du)玻(bo)璃(li)管(guan)觸(chu)動(dong)蛇(she)的(de)兩(liang)個(ge)毒(du)牙(ya)，就(jiu)會(hui)噴(pen)出(chu)毒(du)液(ye)。每(mei)兩(liang)個(ge)星(xing)期(qi)可(ke)取(qu)毒(du)一(yi)次(ci)，每(mei)年(nian)每(mei)條(tiao)蛇(she)約(yue)可(ke)取(qu)毒(du)0.5～1克。取得毒蛇後

，應立即放人電冰箱冷凍或盡快進行真空幹燥，使之成為透明固體狀的蛇毒。