鵝是草食性水禽，種草養鵝無疑是降低成本

、提高效益的最佳途徑。以種植1畝牧草為例，適量補充一些精料
，全年可循環養鵝400—500隻，獲純利2500元以上。
　　 一、牧草的選擇與播種 1．牧草的選擇 牧草分為供夏秋季利用和冬春季利用兩大類。夏季牧草品種較多

，如串葉鬆香草、蘇丹草、俄羅斯飼料菜、菊苣
、苦莢菜等

；冬季牧草目前僅普通黑麥和冬牧70黑麥草。一般根據不同時期的需求選擇合適品種。 2. 播種 牧草是一種喜大水大肥的作物
，所以應選擇排灌方便的田塊，畝施5000千克的農家肥，然後深翻20厘米，耙碎做畦
，寬 2-3米
，進行播種。 冬季牧草在9-11月份
，夏季牧草2—5月份播種

，一般根據購苗日期提前1個月左右。可使用條播或穴播方式

，條播行距20-30厘米開淺溝
，穴播株行距15厘米×20厘米。種子先用清水浸5～8小時，撈出晾幹後播種，薄土鎮壓後灌水促齊苗，一般株高30厘米時即可第1次刈割

，留茬高5—6厘米：及時追施速效氮肥。
　　 二、鵝的飼養與管理 鵝的品種較多，如四川白鵝、皖西白鵝、獅頭鵝
、太湖鵝
、朗德鵝等
，均適宜規模生產。選擇光線充足
、安靜幹燥的地方建舍，牆壁用石灰乳粉刷，地麵用漂白粉
、火堿液消毒
，墊料經陽光曝曬，並經常更換，保持幹燥。另外
，應設置為鵝舍麵積10-15倍的水上運動場。鵝苗要求健康強壯、體大活潑、眼睛有神
、絨毛潔淨、收腹良好等，杜絕瘦弱病殘雛。第1
，周保持25-26℃，後每周遞減2℃。1-10日齡每平方米20—25隻，10～30日齡12-15隻，1月齡以後在10隻以下。初飲為葡萄糖加維生素c，次ci日ri用yong高gao錳meng酸suan鉀jia液ye消xiao毒du胃wei腸chang。以yi半ban熟shu的de小xiao米mi飯fan拌ban切qie成cheng細xi絲si狀zhuang的de青qing菜cai開kai食shi，可ke將jiang菜cai絲si撒sa在zai小xiao鵝e背bei上shang，誘you導dao啄zhuo食shi。學xue會hui吃chi食shi後hou，就jiu應ying搭da配pei精jing飼si料liao。1-10日齡青料為60%-70%，精料為 30%～40%；11-20日齡青料占70～80%
，精料占20%～30%
；21日齡以後精料保持在 10%左右即可。一般春秋季節在15日齡，冬季在20日齡進行放牧，應讓鵝吃到露水草，即早出晚歸。完全依靠青料是不能滿足鵝生長發育的營養需要，尤其在30日齡後處於快速生長階段。補充料可自行配製，原料包括玉米
、豆粕
、稻穀、米糠、麩皮等，忌用含腥味較重的魚粉等動物性飼料。補料的營養標準：0—4周齡
，能量11．0-11 .3兆焦仟克，粗蛋白18%-20%；5-8周齡，能量11．3-12．0兆焦仟克，粗蛋白 16%～18%，鈣0．6%，有效磷0．3%。1-5日齡用氟呱酸或其它抗菌藥飲水；10日齡皮注小鵝瘟血清s15日齡肌注小鵝瘟、副粘病毒二聯油苗
；1月齡後注射霍亂疫苗。鵝在8周齡內生長迅速，而從9周齡開始處於羽毛和生殖發育階段，即隻長羽不長肉。因此

，應在60天內出售。