雞沒有汗腺,全身覆蓋羽毛,難以散熱,容易受到環境高溫的影響。蛋雞生產的適宜溫度是13~25℃,在此溫度範圍內利於蛋雞生長和產蛋。當溫度超過30℃以上,就會引起雞隻生理和精神上一係列不良反應。蛋雞處於熱應激狀態,輕者影響采食量、飼料轉化率和產蛋量,重者可迅速導致雞大批死亡,造成嚴重的經濟損失。
1 高溫對蛋雞的影響
1.1生理生化的變化
當環境溫度升高時,雞體溫度會隨之增加,雞通過喘息散熱,會使呼出的CO2過量,飲水量增加,致使糞便變得稀薄,體液隨糞便過度排除,血液中pHzhijiangshenggao,yichuxianhuxixingjianzhongdu。huanjinggaowenhaikedaozhineifenmiwenluan。gaowentongguoduixiaqiunaodezuoyong,yingxiangcuxingxianjisushifangjisudehechenghefenmi,shichuitiqianyepailuanyoudaosu(OIH)、促卵泡素(FSH)的合成和分泌減少,從而降低雌激素的分泌。由於孕酮的分泌量降低,影響卵泡發育、卵(luan)子(zi)成(cheng)熟(shu)和(he)排(pai)卵(luan),使(shi)產(chan)蛋(dan)量(liang)降(jiang)低(di)。高(gao)溫(wen)使(shi)甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)機(ji)能(neng)下(xia)降(jiang),造(zao)成(cheng)甲(jia)狀(zhuang)腺(xian)素(su)減(jian)少(shao),對(dui)蛋(dan)雞(ji)卵(luan)泡(pao)生(sheng)長(chang)和(he)蛋(dan)形(xing)成(cheng)的(de)刺(ci)激(ji)作(zuo)用(yong)也(ye)將(jiang)明(ming)顯(xian)減(jian)低(di)。蛋(dan)雞(ji)在(zai)熱(re)應(ying)激(ji)下(xia),腎(shen)上(shang)腺(xian)素(su)分(fen)泌(mi)量(liang)顯(xian)著(zhu)增(zeng)加(jia),造(zao)成(cheng)內(nei)髒(zang)血(xue)流(liu)量(liang)減(jian)少(shao),對(dui)消(xiao)化(hua)係(xi)統(tong)和(he)生(sheng)殖(zhi)係(xi)統(tong)機(ji)能(neng)產(chan)生(sheng)明(ming)顯(xian)影(ying)響(xiang),同(tong)時(shi)引(yin)起(qi)子(zi)宮(gong)部(bu)舒(shu)張(zhang)和(he)陰(yin)道(dao)環(huan)形(xing)肌(ji)收(shou)縮(suo)而(er)影(ying)響(xiang)產(chan)蛋(dan)。
1.2采食量的變化
zaigaowenxia,jixiaohuadaoyundongjianhuan,jiroushousuofali,yingxiangshiwudexiaohuahexishou,tongshi,jizhitirepinghengzaoshoupohuai,yizhiqiunaoxiabudeshishizhongshu,zhishicaishiliangjianshao,jinerxingfenleyinshuizhongshu,yinshuiliangbeizeng,sunangchongmanshuishi,yaponeibuganshouqiduishishizhongshuzaochengyizhi,caishilianghuijinyibujiangdi。caishiliangjianshaozhijieyingxianggezhongyingyangwuzhidesheru,daozhijitizuzhihechanpindenengliang、蛋白質、維生素和礦物質的不足,從而使產蛋率下降,蛋重降低,蛋殼品質低劣,破殼蛋增多。
1.3產蛋性能的變化
由於雞隻體內新陳代謝係統、血液的酸堿平衡、免疫機能、內分泌係統、激素間的平衡等完全被打亂,機體不能正常運作,直接影響產蛋性能,使飼料利用率、產蛋率、生產速度下降,死淘率提高。
2防治措施
為了提高蛋雞抗高溫的能力,減少高溫對蛋雞生產性能的影響,必須采取有效防治措施。
2.1防暑降溫
當氣溫升高到27oC,雞隻采食量減少,蛋殼變薄,蛋白變稀;超過29oC時,產蛋量下降15~20%;若超過32oC時,產蛋量將會急劇下降,甚至停產;qiwenzaigaojiuhuizhongshushenzhisiwang。youyupubiancaiyongjiyuehuagaomidusiyangfangshi,jisheyaocaiquxiangyingdefangshujiangwencuoshi。zaisheneianzhuanghuanqishanhuodiaoshan,zengjiajixietongfeng,baochikongqiliutong,yifangmianqidaojiangwenzuoyong,lingyifangmianjiangdiH2S,NH3等(deng)有(you)害(hai)氣(qi)體(ti)的(de)含(han)量(liang),防(fang)止(zhi)蛋(dan)雞(ji)免(mian)疫(yi)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang)。在(zai)不(bu)影(ying)響(xiang)雞(ji)舍(she)通(tong)風(feng)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia),在(zai)雞(ji)舍(she)的(de)向(xiang)陽(yang)麵(mian)搭(da)建(jian)涼(liang)棚(peng),種(zhong)草(cao)植(zhi)樹(shu)遮(zhe)蔭(yin),避(bi)免(mian)陽(yang)光(guang)直(zhi)射(she)。一(yi)種(zhong)簡(jian)單(dan)且(qie)有(you)效(xiao)的(de)降(jiang)溫(wen)措(cuo)施(shi)是(shi)把(ba)雞(ji)舍(she)屋(wu)頂(ding)和(he)向(xiang)陽(yang)麵(mian)塗(tu)成(cheng)白(bai)色(se),可(ke)降(jiang)低(di)舍(she)溫(wen)7~10oC。在炎熱的季節裏,適當向雞舍或屋頂噴水,舍內氣溫在短時間內會降低3~5oC,也可在屋內頂棚安裝噴霧裝置,天熱時自動噴霧。
2.2調整日糧結構和喂料時間
蛋雞在高溫環境下,采食量減少10%~30%,飼(si)料(liao)利(li)用(yong)率(lv)隨(sui)之(zhi)降(jiang)低(di),必(bi)須(xu)根(gen)據(ju)雞(ji)采(cai)食(shi)量(liang)相(xiang)應(ying)調(tiao)整(zheng)飼(si)料(liao)配(pei)方(fang),合(he)理(li)調(tiao)配(pei)日(ri)糧(liang),維(wei)持(chi)日(ri)糧(liang)平(ping)衡(heng),保(bao)持(chi)適(shi)宜(yi)的(de)營(ying)養(yang)水(shui)平(ping),補(bu)償(chang)由(you)於(yu)高(gao)溫(wen)應(ying)激(ji)引(yin)起(qi)的(de)養(yang)分(fen)攝(she)入(ru)量(liang)不(bu)足(zu)。適(shi)當(dang)提(ti)高(gao)能(neng)量(liang)水(shui)平(ping),但(dan)整(zheng)個(ge)產(chan)蛋(dan)期(qi)應(ying)保(bao)持(chi)穩(wen)定(ding),日(ri)糧(liang)中(zhong)的(de)脂(zhi)肪(fang)是(shi)重(zhong)要(yao)的(de)能(neng)量(liang)來(lai)源(yuan),飼(si)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)脂(zhi)肪(fang)可(ke)提(ti)高(gao)適(shi)口(kou)性(xing),增(zeng)加(jia)采(cai)食(shi)量(liang),減(jian)少(shao)雞(ji)體(ti)的(de)熱(re)增(zeng)耗(hao),有(you)助(zhu)於(yu)維(wei)持(chi)蛋(dan)雞(ji)產(chan)蛋(dan)率(lv)和(he)蛋(dan)重(zhong)。一(yi)般(ban)在(zai)日(ri)糧(liang)中(zhong)添(tian)加(jia)劑(ji)1%~3%的油脂,代替碳水化合物能量的補充。蛋白質飼料應以優質豆粕、魚粉為主,不能單純提高蛋白質水平,應注重蛋白質品質,必需氨基酸的配比要合理,尤其是賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸,以免造成不必要的浪費。鈣質可提高到4%,並保持鈣、磷比為4∶1,以改善蛋殼質量,減輕高溫的影響。
一天中雞的兩次采食高峰分別在早晨和傍晚,在高溫天氣,集中早、晚涼爽時飼喂,並加強傍晚時的喂飼管理,可防止蛋殼質量的下降。在中午氣溫比較高的時間,添加優質、新鮮、潔淨的青綠多汁飼料,適當切短,這樣既刺激了雞的食欲,降低了飼料成本,還可提高雞群產蛋率,有益於健康和防暑。
2.3供給清潔的飲水
水占雞體成分的70%左右,參與體內許多生化反應,對調節體溫起著重要作用。高溫季節,產蛋雞的飲水量約為采食量的6倍。飲水量的增加是作為熱的受體而增加每次呼吸散熱的數量,嗉囊中的冷水能冷卻供應腦部的動脈血和來自肉冠、rouchuidejingmaixue,nengfangzhiyinreshuaijieyinqidesiwang,zaishuizhongketianjiagezhongyanlei,nenggaibianshentouya,fangzhiyinzengjiayinshuiliangergaibianshuipingheng。yinciyaobaozhengjizhiyouchongzudeyinshuiqijuhezhiliangfuhebiaozhun、清潔、新鮮的飲水。
2.4合適的飼養密度和濕度
密度過大不利於雞隻體熱的散失,夏季蛋雞飼養密度應小於春季,一般地麵平養5隻∕m2為宜,可以增加棲架,籠養雞按籠底麵積10隻∕m2。
產蛋雞適宜的相對濕度為50%~55%,若相對濕度大於72%,雞舍悶熱,羽毛汙穢粘連,容易引發疾病;若相對濕度低於45%,舍內灰塵飛揚,雞易發生呼吸道疾病,因而應嚴格控製雞舍內的濕度,及時清除糞便,陰雨天可投放石灰、草木灰等,濕度較低時,在舍內適當灑水。
2.5添加抗熱應激的飼料添加劑
通過飲水或拌料方式添加某些有防治作用的添加劑,調節雞體內環境,緩解熱應激的不良影響。
2.5.1維生素類:維生素C參與體內多種代謝,可以抑製體溫上升,增加采食量,增強免疫力,具有明顯抗應激功能。維生素E是一種細胞內抗氧化劑,可增強機體免疫力,改善處於高溫環境下家禽的代謝狀態,降低雞隻的死亡率。
2.5.2礦物質類:碳酸氫鈉能減輕呼吸性堿中毒對蛋雞造成的危害並改善蛋殼品質。硒是一種抗氧化劑,它與維生素E起補償和協調作用。
2.2.3抗生素類:杆菌肽鋅能夠維持腸道菌群平衡,促進養分吸收,增加一些酶的活性,,調節機體代謝,抗高溫效果較好。
2.5.4有機酸類:檸檬酸、延胡索酸用於蛋雞抗熱應激上也有良好的效果。
此ci外wai,甜tian菜cai堿jian能neng使shi雞ji隻zhi在zai高gao溫wen環huan境jing下xia保bao持chi安an靜jing,減jian少shao產chan熱re,緩huan解jie熱re應ying激ji危wei害hai,並bing且qie能neng保bao護hu腸chang道dao營ying養yang吸xi收shou功gong能neng,提ti高gao惡e劣lie環huan境jing下xia的de飼si料liao轉zhuan化hua率lv。具ju有you清qing熱re解jie毒du、殺菌抗病作用的中草藥能全麵協調熱應激時蛋雞的生理功能。
環境高溫對蛋雞生產造成的損失是不容忽視的,通過營養調控、藥物預防、加jia強qiang飼si養yang管guan理li,在zai一yi定ding程cheng度du上shang能neng維wei持chi其qi生sheng產chan性xing能neng,但dan是shi持chi續xu高gao溫wen,雞ji隻zhi體ti熱re平ping衡heng就jiu會hui失shi調tiao,導dao致zhi產chan蛋dan率lv不bu可ke逆ni降jiang低di。目mu前qian,除chu了le采cai取qu綜zong合he防fang治zhi措cuo施shi,養yang雞ji場chang對dui生sheng產chan計ji劃hua有you必bi要yao作zuo調tiao整zheng,讓rang雞ji群qun產chan蛋dan高gao峰feng避bi開kai高gao溫wen季ji節jie,同tong時shi應ying加jia強qiang抗kang熱re應ying激ji品pin種zhong的de選xuan育yu工gong作zuo,從cong根gen本ben上shang解jie決jue高gao溫wen的de不bu良liang影ying響xiang。
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