蛋鴨從雛鴨到產蛋結束整個飼養過程始終在鴨舍內進行,稱為圈養或關養,根據鴨舍的結構可分為全封閉式和半開放式。全封閉式飼養指鴨所有活動場地都在室內(包括運動場及產蛋房),這種飼養方式的可以人為地控製飼養環境,有利於科學養鴨,達到穩產高產。半開放式飼養指飼養在固定的鴨舍、陸上運動場和水上運動場,不外出放牧;其優點與全封閉式一樣,減少疾病傳染源,便於科學管理;這種方式還可與養魚的魚塘結合一起,形成一個良性生態循環,它是我國當前養鴨中采用的主要方式之一。
一、欄舍要求
一般采用厚墊草(料)飼養、wangzhuanghezhazhuangdimiansiyang。caiyongdianliaosiyangde,dianliaoyaohou,yaojingchangfansong,biyaoshifanshai,yibaochidianliaoganzao。dixiashuiweigaodediqukexuanyongwangzhuanghuozhazhuangdimiansiyang,yashedimianyongshuinipucheng,bingyouyidingdepodu(每米落差6-10厘米),便於清除鴨糞。網狀地麵飼養最好用塗塑鐵絲網,網眼為24毫米×12毫米,柵狀地麵飼養可用寬20-25毫米,厚5-8毫米的木板條或25毫米寬的竹片製成相距15毫米空隙的柵狀地麵,這兩種地麵一般比鴨舍地麵高60厘米以上,結構要製成組裝式,以便衝洗和消毒。
二、雛鴨飼養管理
(1)開水:一般雛鴨出殼後24-26小時“開水”。即用雛雞飲水器注滿幹淨水,讓其自由飲水。(2)開食:雛鴨的第一次喂食稱為“開食”。用混合料,最好用破碎的顆粒料,直接飼喂雛鴨,一般訓練“開食”2-3次,掌握雛鴨吃至七八成飽。3天後喂料可以適當放開,一般喂量每天可按2.5-4.0克遞增,每次喂食時間10-15分鍾。10日齡以內的雛鴨,一天喂6次,白天4次,晚上2次;10日齡以後飼喂次數可減少1-2次,一天喂4-5次,即白天3-4次,晚上l-2次。(3)飼喂砂礫:在7-10日齡時就可以加入如綠豆大小的砂礫,所加砂礫一般占飼料量的2%。(4)溫度:出殼後12-24小時內的雛鴨,應保持在30-35℃,3周齡以後已有一定的抗寒能力,如氣溫達到15℃左右,可以不再人工給溫。(5)光照:每天23小時,光照強度:l周內為8-10勒克司,2周起為5勒克司;另1小時為朦朧光照。
三、青年鴨飼養管理
每群以500隻左右為宜,分群時盡量做日齡相同,大小一致。飼養密度4~10周齡一般12~20隻/㎡;11~20周齡8~12隻/㎡。青年鴨管理(1)適當加強運動,每天定時趕鴨在舍內做轉圈運動,每次5~10分鍾,每天2~4次。(2)多與鴨群接觸,提高鴨子膽量,防止驚群。(3)舍內通宵點燈,弱光照明。(4)做好預防工作。主要預防鴨瘟、禽霍亂、禽流感。60~70日齡注射一次禽霍亂菌苗,100日齡前後再注射一次禽霍亂菌苗,70~80日齡注射一次鴨瘟弱毒苗。30~40日齡注射禽流感疫苗一次,開產前再注射一次。
四、開產期飼養管理
開產前後產蛋鴨的飼養蛋鴨大都在130日齡開產,180日ri齡ling達da產chan蛋dan高gao峰feng。這zhe個ge時shi期qi飼si養yang管guan理li的de目mu標biao是shi盡jin快kuai把ba產chan蛋dan率lv推tui向xiang高gao峰feng。增zeng加jia日ri糧liang的de營ying養yang濃nong度du和he適shi當dang增zeng加jia飼si喂wei餐can數shu,以yi滿man足zu產chan蛋dan的de營ying養yang需xu要yao。日ri平ping均jun光guang照zhao不bu少shao於yu14小時,光照從短到長逐漸增加,直至每晝夜16小時。飼養管理是否恰當,從三方麵觀察:(1)蛋重的增加勢頭快,說明養得好。(2)最遲到200日齡時,產蛋率應達到90%左右。(3)體重維持開產時的體重,說明飼養管理得當。
五、高峰期飼養管理
鴨(ya)進(jin)入(ru)產(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)期(qi)後(hou),體(ti)力(li)消(xiao)耗(hao)較(jiao)大(da)。這(zhe)時(shi)如(ru)果(guo)營(ying)養(yang)滿(man)足(zu)不(bu)了(le)需(xu)要(yao),產(chan)蛋(dan)量(liang)就(jiu)會(hui)下(xia)降(jiang),甚(shen)至(zhi)換(huan)毛(mao),這(zhe)是(shi)飼(si)養(yang)難(nan)度(du)較(jiao)大(da)的(de)階(jie)段(duan)。須(xu)注(zhu)意(yi)以(yi)下(xia)問(wen)題(ti):營養上保證滿足產蛋的需要,飼料的營養濃度比上階段略有提高,適當增加蛋白質、維生素和鈣的喂量。每日光照時數穩定在16小時。日常操作程序要保持穩定,室溫最好保持13~20℃。當產蛋率達到90%以上時,應增加日糧營養濃度,喂含19%—20%蛋白質的配合料,並適當增喂鈣質和青飼料,盛產期間產蛋率不變,蛋重8個/500克且稍有增加,體重基本不變,說明用料合理。為降低飼料成本,應積極利用當地副產品,如啤酒糟、味精渣等。日常管理工作中,細心觀察以下內容:(1)蛋殼質量。好的蛋殼應該光滑厚實,有光澤。(2)產蛋時間。正常產蛋為深夜1~2時。(3)鴨群的精神狀態。產蛋率高的健康鴨精力充沛,下水後潛水時間長,上岸後羽毛光滑不濕。發現異常要查明原因,對症處理。
六、產蛋後期飼養管理
產蛋後期飼養管理得當仍可維持80%左右的產蛋率。飼養管理要點(1)根據體重和產蛋率確定飼料的質量和喂料量,不可盲目增減飼料。(2)每天保持16小時光照。(3)多放少關,促進運動。(4)觀察蛋殼質量和蛋重的變化。若出現蛋殼質量下降、蛋重減輕,可增補魚肝油和無機鹽添加劑。
七、鴨病防治
進鴨前可用2%火堿、10%—20%石灰乳等消毒,同時保持鴨舍墊草舒適幹燥,切忌潮濕,夏季每周清理墊草一次,冬季每月清理墊草一次。舍內的料槽、水槽要經常進行洗刷。每周可用20%的生石灰乳或用2%的氫氧化鈉或3%的複合酚(消毒靈)等對圈舍運動場進行消毒,飼槽及用具可用百毒殺等消毒。對飼喂的青飼料和飲水可采用0.02%高錳酸鉀溶液進行處理。
要切實做好防疫工作。預防鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗,成鴨每次每隻胸肌注射1毫升,每隔6個月注射1次;鴨霍亂可用禽霍亂氫氧化鋁菌苗,每隻胸肌注射2毫升,免疫期為75天,發病後緊急接種用量每隻5毫升;預防禽流感可用禽流感疫苗每隻胸肌注射0.5毫升。為防止蛋鴨白痢病和拉稀,可在飼料中拌0.1%~0.3%的土黴素鈣鹽;用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.05%~0.1%的比例拌入飼料中,連喂3~5天,也可有效防治鴨疾病。
八、減少各種應激因素影響
(1)飼料品種不可頻繁變動,不喂黴變、質劣的飼料。(2)操作規程和飼養環境應盡量保持穩定,養鴨人員要固定。(3)舍內環境要保持安靜,盡量避免異常響聲,不使鴨群突然受驚,特別是剛開產時更易受驚。(4)飼喂次數與飼喂時間要相對不變,突然變更飼喂時間或減少飼喂次數等均會引起產蛋量下降。(5)要留心天氣預報,注意由氣候劇變所帶來的影響,及時做好準備工作。
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