受精蛋  雞ji的de卵luan子zi在zai輸shu卵luan管guan的de漏lou鬥dou部bu與yu精jing子zi相xiang遇yu而er受shou精jing，受shou精jing卵luan在zai母mu體ti內nei滯zhi留liu期qi間jian不bu斷duan分fen裂lie
，到dao種zhong蛋dan產chan出chu體ti外wai時shi已yi分fen裂lie成cheng一yi團tuan細xi胞bao，此ci時shi為wei胚pei胎tai發fa育yu的de囊nang胚pei期qi。從cong正zheng麵mian看kan囊nang胚pei像xiang覆fu蓋gai在zai卵luan黃huang表biao麵mian的de圓yuan盤pan，中zhong央yang為wei明ming區qu，邊bian緣yuan為wei暗an區qu
，通tong常chang稱cheng為wei胚pei盤pan。

第一天： 狀區經過24小時的孵育，胚盤變大變厚，明區和暗區同時增大
，在卵黃上可見到橢圓形的盾稱為胚盾，是未來的胚區。

第二天：胚盤已擴展一倍並被紅色的血管圍成櫻桃形或橢圓形，這些血管即胚胎的卵黃囊循環的邊緣血管----緣竇。胚盤中心有一變曲的透明體----胚胎
，透明體中可見一搏動著的小紅點，即原始心髒。

三天：youfuhuadediyitiankaishi
，danbaizhongdeshuifentongguobantouxingluanhuangmoxiangluanhuangzhongyidong，shiluanhuangzhongshuifenhanliangdazeng，xinjinlaideshuifenbingbuyuluanhuangyequanxianrongheerzhuyaocunzaiyupeiqu。peitaiyushenzhandeluanhuangnangxueguanxingsiwenzi，baikezhongdantongguozhaoshikejianwenzhuangdexueguanqu

，sucheng“蚊蟲珠”。

第四天： 卵黃體積繼續增大
，顏色變淡，卵黃囊血管包圍卵黃近1/3
，youyuluanhuangyehuapengzhangdeyali

，shiluanhuangnangxueguanjintieyuneikemo，keyuwaijiejinxingqitijiaohuan。zhaodanshiluanhuangbuyizhuandong，peiyuluanhuangnangxueguanxingsizhizhu
，sucheng“小蜘蛛”。尿囊是一個很小的水泡，眼睛開始沉積黑色素

第五天：胚胎被包圍在一個透明的水泡（羊膜）中，羊膜內充滿羊水
，胚體彎曲，眼睛黑色素大量沉積。卵黃囊已包圍1/2的卵黃，照蛋時可見到眼睛的影子，俗稱“單珠”或“黑眼”。肉眼已可見到尿囊，直徑6毫米左右。

第六天：尿囊增長迅速，一天之內增長了約4倍，尿囊血管係統迅速發育，已經覆蓋羊膜與部分卵黃
，但較卵黃囊血管細；卵黃囊血管分布在卵黃麵積達2/3以上。胚體已初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多
，照蛋可見頭部與軀幹部兩個小圓團，俗稱“雙珠”。

第七天：卵黃體積達到最大程度，以後將逐漸縮小，卵黃囊雖然也增大，仍有1/4卵黃未被覆蓋
；尿囊比第6天增長約兩倍；胎兒的外形已具備禽類的特點，頭和眼所占的比例相當大
，前後肢分化明顯，胎兒的透明度開始降低，胚胎半沉半浮橫臥於羊水中。

第八天： 尿囊較第7天擴大了一倍，幾乎包圍了卵黃囊。從第4天到第8天tian是shi尿niao囊nang發fa育yu的de第di一yi階jie段duan，胚pei胎tai由you卵luan黃huang囊nang呼hu吸xi轉zhuan化hua為wei尿niao囊nang呼hu吸xi。胎tai兒er外wai形xing發fa育yu趨qu於yu完wan善shan
，上shang喙hui白bai色se，破po殼ke齒chi明ming顯xian可ke見jian
，胸xiong腹fu腔qiang尚shang未wei封feng閉bi，心xin
、肝、胃都暴露於體腔外。羊水與尿囊液迅速增多。

第九天：尿(niao)囊(nang)沿(yan)內(nei)膜(mo)迅(xun)速(su)向(xiang)下(xia)端(duan)發(fa)展(zhan)，包(bao)圍(wei)了(le)胎(tai)兒(er)和(he)卵(luan)黃(huang)，並(bing)包(bao)圍(wei)部(bu)分(fen)蛋(dan)分(fen)白(bai)。胎(tai)兒(er)皮(pi)膚(fu)透(tou)明(ming)度(du)下(xia)降(jiang)，皮(pi)膚(fu)表(biao)麵(mian)出(chu)現(xian)排(pai)列(lie)整(zheng)齊(qi)的(de)小(xiao)點(dian)，即(ji)羽(yu)毛(mao)原(yuan)基(ji)。胸(xiong)腹(fu)腔(qiang)已(yi)封(feng)閉(bi)
，心(xin)、肝、胃等器官已包入體腔。

第十天：尿囊在胚胎的背麵迅速向下端發展，將蛋白逐漸包圍起來。當孵化的第10天tian結jie束shu時shi，尿niao囊nang雖sui向xiang小xiao端duan逐zhu漸jian包bao圍wei，但dan尚shang未wei合he攏long。公gong路lu兒er皮pi膚fu的de羽yu毛mao原yuan基ji遍bian及ji全quan身shen
，翼yi和he腿tui部bu羽yu毛mao的de尖jian端duan已yi微wei露lu。胎tai兒er的de位wei置zhi靠kao近jin氣qi室shi。

第十一天：由於尿囊完全包圍了卵黃、胚體和蛋白


、尿囊血管已在小端吻合
，此時為孵化後的第10天零半天
，照蛋檢驗將這一現象稱為“合攏”。從第8天到第11天是尿囊發育的第二階段。尿囊的合攏與否意義重大，隻有合攏完善，才能保證胎兒吞食蛋白。

第十一天：由於尿囊完全包圍了卵黃、胚體和蛋白
、尿囊血管已在小端吻合，此時為孵化後的第10天零半天，照蛋檢驗將這一現象稱為“合攏”。從第8天到第11天是尿囊發育的第二階段。尿囊的合攏與否意義重大，隻有合攏完善，才能保證胎兒吞食蛋白。

第十三天：jiangyangmodaoshishusongdanbaizhijiangyangmoqiangdexichangtongdao。zhanchoudedanbaiyouyuniaonangdebaoweiheshousuo，xiangjiyagaoyiyangbuduanjinrujiangyangmoqiang，yuyangshuihunhe，zhezhonghanyoudanbaideyangshui，chengweidanbaiyangshui

，taierkaishidaliangtunshidanbaiyangshui。

胎兒在孵化的第12天至第18天tian期qi間jian，除chu了le從cong卵luan黃huang囊nang攝she取qu營ying養yang外wai，靠kao吞tun食shi蛋dan白bai羊yang水shui由you消xiao化hua道dao攝she取qu營ying養yang也ye是shi重zhong要yao途tu徑jing。由you於yu蛋dan白bai中zhong各ge種zhong氨an基ji酸suan含han量liang平ping衡heng，使shi胎tai兒er的de重zhong量liang迅xun速su增zeng加jia，由you第di12天的5克左右增至第18天的22克左右。

第十五天：尿囊所包圍的蛋白減少


，照視胚蛋
，小端發亮部位縮小，胚體與卵黃的黑影部分增多。

胎兒的羽毛生長迅速，頸部羽毛長度達12毫米
，身體各部羽毛生長整齊

，脛、趾鱗片開始形成。

第十六天：尿囊所包圍的蛋白進一小減少，尿囊液顏色變混，有少量尿酸鹽積由於吞食白、胚胎代謝產物增多，排泄的尿酸鹽貯存在尿囊中。

胎兒體重繼續增大，羽毛加長變豐，頸部羽毛長度達15毫米。

第十七天：這是煮熟的全胚，已剝去尿囊。孵化到17天tian
，蛋dan白bai基ji本ben上shang向xiang羊yang膜mo腔qiang輸shu送song完wan畢bi，胎tai兒er仍reng被bei蛋dan白bai的de羊yang水shui包bao圍wei。小xiao圖tu中zhong為wei胎tai兒er的de新xin鮮xian肌ji胃wei，可ke見jian到dao胃wei內nei的de乳ru凝ning塊kuai，本ben是shi透tou明ming的de蛋dan白bai羊yang水shui
，被bei吞tun食shi到dao胃wei中zhong受shou到dao胃wei酸suan和he消xiao化hua酶mei的de作zuo用yong而er變bian成cheng乳ru凝ning塊kuai。

  胎兒由於從蛋白和卵黃中攝取了全價蛋白體重增加，外形和羽毛的發育，與出殼的雛雞差異不大。從孵化的第12天至17天是尿囊發育的第三階段
，尿囊的合攏導致胎兒可以完全吞食蛋白。照視胚蛋，全部為胎兒和卵黃的黑影，俗稱“封閉”。

第十八天： 殘存的蛋白羊水被吞食完畢，尿囊液減少，氣室增大
，尿囊增厚並收縮，整個胚胎較易與蛋殼膜剝離，可見到兩麵三處尿酸鹽沉澱。

  由於蛋白利用較好
，胎兒的羽毛像緞子一樣覆蓋在雞體表麵。此後胎兒的營養來源隻有一種----卵黃。

第十九天：氣室繼續擴大，尿囊液與羊水繼續減少，快活酸鹽沉積增加
，尿囊血管鮮紅，表明尿囊仍司呼吸器官的職能。孵化第19天在氣室中可見展翅，少數雛雞的喙已穿破內殼膜而達於氣室。可聽到雛雞的鳴叫聲。

雛(chu)雞(ji)的(de)營(ying)養(yang)全(quan)靠(kao)卵(luan)黃(huang)，部(bu)分(fen)卵(luan)黃(huang)已(yi)收(shou)入(ru)腹(fu)腔(qiang)，一(yi)旦(dan)雛(chu)雞(ji)的(de)喙(hui)的(de)喙(hui)進(jin)入(ru)氣(qi)入(ru)氣(qi)室(shi)，即(ji)開(kai)始(shi)肺(fei)的(de)呼(hu)吸(xi)
，此(ci)時(shi)雛(chu)雞(ji)尿(niao)囊(nang)和(he)肺(fei)的(de)呼(hu)吸(xi)並(bing)存(cun)，並(bing)逐(zhu)漸(jian)由(you)前(qian)者(zhe)過(guo)渡(du)到(dao)後(hou)者(zhe)。呼(hu)吸(xi)量(liang)大(da)，代(dai)謝(xie)熱(re)產(chan)量(liang)大(da)增(zeng)，通(tong)常(chang)在(zai)這(zhe)一(yi)天(tian)“落盤”。

第二十天：孵化的第20天是最關鍵的一天。雛雞由囊呼吸守渡到肺呼吸，剩餘部分卵黃收入腹腔

，雛雞蓄積力量
，準備出殼。大量啄殼應在第20天初。雛雞的喙已穿破氣室，然後用破殼齒劃破外殼膜，再用喙向外頂
，使蛋殼破裂。

蛋dan殼ke被bei啄zhuo破po

，雛chu雞ji可ke直zhi接jie由you外wai界jie呼hu吸xi，此ci時shi尿niao囊nang膜mo開kai始shi枯ku萎wei，但dan仍reng有you血xue管guan在zai工gong作zuo。卵luan黃huang大da部bu分fen收shou入ru腹fu腔qiang，隻zhi有you少shao部bu分fen露lu在zai腹fu外wai。破po殼ke後hou，經jing過guo數shu小xiao時shi的de發fa育yu，雛chu雞ji繼ji續xu移yi動dong著zhe頭tou部bu

，不bu斷duan破po壞huai外wai殼ke膜mo，在zai蛋dan上shang形xing成cheng一yi個ge環huan狀zhuang缺que口kou。

第二十一天： 在第20天後期，已有雛雞破殼而出，大批出雛在第21天的上半天。由啄殼到出殼是胚胎發育不可缺少的環節，是重要的生理過程
，雛雞在出殼過程中使呼吸、循環和運動係統得到加強，促進了卵黃的吸收和臍部的收縮。

出雛   剛(gang)破(po)殼(ke)而(er)出(chu)的(de)雛(chu)雞(ji)全(quan)身(shen)被(bei)羊(yang)水(shui)浸(jin)濕(shi)，行(xing)動(dong)無(wu)力(li)，在(zai)出(chu)雛(chu)器(qi)良(liang)好(hao)環(huan)境(jing)中(zhong)羽(yu)毛(mao)幹(gan)燥(zao)膨(peng)鬆(song)，行(xing)動(dong)積(ji)極(ji)，鳴(ming)叫(jiao)有(you)力(li)，此(ci)時(shi)就(jiu)可(ke)以(yi)由(you)出(chu)雛(chu)器(qi)內(nei)移(yi)出(chu)。優(you)良(liang)種(zhong)蛋(dan)受(shou)精(jing)率(lv)在(zai)93%以上，受精蛋孵化率也在93%以上。電子部41%研究所所生產的依愛牌係列孵化設備，溫度
、濕度、通風、zhuandanquanbucaiyongjichengdianluzidongkongzhi
，xingnengwendingkekao，weiguoneidazhongxiaoxingyangjiqiyeguangfancaiyong，shengchanshijianzhengming，fuhuachengjidadaolejinkouchanpindeshuiping。