肉雞采食的目的是為了滿足能量需要，同時也為了產生飽感。采食量受多種因素影響
，包括肉雞的體形和年齡
、環境溫度、活動性
、繁殖周期的階段、食物的外觀和滋味等因素。

 

    一、采食量變化的主要影響因素

 

    1.營養因素

 

    zaizhengchangqingkuangxia，daixienengzengjia，caishiliangxiajiang。siliaohelijunhengdeyingyangnongdushijuedingcaishiliangdeqianti。zaifeireyingjitiaojianxiajiangdisiliaoyingyangnongdu，jinenggoutongguozengjiacaishilianglaiquebaosheruzugoudeyingyangwuzhi。xiangduidiyingyangnongdusiliaopeifangdeguanjianweiyingyangjunheng
，yingyangsuxiaohualiyonglvzhunque。suiranjicaishiliangziwotiaojienenglihenqiang
，danshisiliaoyingyangshuipingdi，yibancaishiliangchaoguo145g•d-1•隻-1，會造成因采食量過大而對消化係統帶來的不利影響，從而造成生產性能的下降。

 

    2.季節因素

 

    禽(qin)類(lei)羽(yu)毛(mao)厚(hou)且(qie)無(wu)汗(han)腺(xian)
，極(ji)易(yi)受(shou)高(gao)溫(wen)的(de)影(ying)響(xiang)。隨(sui)著(zhe)溫(wen)度(du)的(de)升(sheng)高(gao)，雞(ji)隻(zhi)采(cai)食(shi)量(liang)下(xia)降(jiang)，一(yi)係(xi)列(lie)生(sheng)理(li)生(sheng)化(hua)指(zhi)標(biao)都(dou)受(shou)到(dao)影(ying)響(xiang)，從(cong)而(er)導(dao)致(zhi)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)降(jiang)低(di)。雞(ji)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)為(wei)20~23℃。低於適宜溫度
，雞體產生熱量來保持體溫（每低1℃
，采食量增加1%），>26℃時
，雞體開始膨脹血管使血液到達雞冠、髯和腳來加強散熱。

 

    需要增加能量來散熱
，因此熱應激時雞需要更多的能量。寒冷季節，舍內溫度<17℃時，應提高能量適當降低其他營養素的含量，確保產品的價格優勢。

 

    炎熱季節，應從營養水平進行適當調節，以減少熱應激引起采食量降低而造成的損失。增加日糧能量的濃度，添加脂肪（油、脂）是shi增zeng加jia日ri糧liang能neng量liang最zui有you效xiao的de途tu徑jing，脂zhi肪fang增zeng加jia適shi口kou性xing，並bing能neng減jian少shao體ti增zeng熱re。控kong製zhi蛋dan白bai質zhi含han量liang，提ti高gao蛋dan白bai質zhi質zhi量liang，添tian加jia合he成cheng氨an基ji酸suan來lai提ti高gao日ri糧liang的de氨an基ji酸suan水shui平ping。刺ci激ji采cai食shi量liang可ke增zeng加jia飼si喂wei次ci數shu，在zai涼liang爽shuang時shi間jian飼si喂wei或huo在zai飼si料liao中zhong噴pen植zhi物wu油you、糖蜜甚至是清水。日糧中或飲水中補加碳酸氫鈉能有效防止呼吸性堿中毒，但要減少日糧中食鹽的含量。補充維生素C，總含量為200mg•kg-1siliao。kaolvtineinengliangchubei
，reyingjiqingkuangxia，roujizhihuidongyongzishenchucundenenglianglaiweichishengchan
，zuiyouxiaodefangfashijiangdiyinshuiwendu。yinshuizhongtianjiaweishengsuD3是解決維生素D3缺乏的最好途徑。

 

    3.飼料顆粒性狀

 

    顆粒料是全價料加上黏合劑調質後壓製而成。顆粒大小可調
，以適應不同雞隻的需要。一般肉雞前期料（亦稱育雛料或開食料）直徑為0.1~0.2cm，後期料（亦稱育肥料或宰前料）直徑為0.3cm。

 

    顆粒料還可提高適口性，使肉雞采食量增大，更容易達到肉雞生產性能所要求攝入的營養成分，使雞隻無法挑食，減少了飼料的浪費

 

    4.飼料氣味適口性

 

    雞味蕾數目少，對味覺不敏感，但許多試驗表明，調味劑和甜味劑能夠調節采食量。雞能夠挑選和區分阿拉伯糖、木糖和葡萄糖
、半乳糖、甘露糖及蔗糖
、麥芽糖、乳(ru)糖(tang)和(he)三(san)糖(tang)。這(zhe)為(wei)應(ying)激(ji)條(tiao)件(jian)下(xia)使(shi)雞(ji)采(cai)食(shi)更(geng)多(duo)飼(si)料(liao)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)種(zhong)手(shou)段(duan)。雞(ji)料(liao)利(li)潤(run)低(di)，原(yuan)料(liao)雜(za)，日(ri)糧(liang)中(zhong)經(jing)常(chang)會(hui)有(you)一(yi)種(zhong)或(huo)多(duo)種(zhong)會(hui)減(jian)少(shao)采(cai)食(shi)量(liang)的(de)原(yuan)料(liao)
，這(zhe)些(xie)調(tiao)味(wei)劑(ji)可(ke)加(jia)快(kuai)雞(ji)適(shi)應(ying)這(zhe)些(xie)飼(si)糧(liang)的(de)過(guo)程(cheng)。

 

    5.品種
、生理狀況

 

    雞的采食量和雞的品種、體重呈正相關。一般大型品種雞體重大
，維持需要量大
，采食量大；輕型或小型品種雞體重小，采食量小。生理狀況對采食量也有很大影響。如雞感染上某些疾病（腹瀉
、寄生蟲等）
，采食量會明顯增大或減少。

 

    6.飼養管理

 

    雞在黑暗下不啄食

，在強
、ruoguangzhaojiaotishizejianshaocaishiliang。tianliaofangshihejunyunxingyeyingxiangcaishiliang，sanjietijiashijilongsiyangdanji，shougongtianliao
，jingchangchuxiangeiliaobujun
，shaoshujiouerchibubao，tebieshidingcengshicaojiaogao，gengyizaochengtianliaobujun，caishiliangbianhua
，duijiqunchandanlvzaochengbuliangyingxiang，gaowenjijiesiweishijianyeyingxiangcaishiliang。

 

    7.采食量計算的準確性

 

    計ji算suan采cai食shi量liang的de目mu的de是shi為wei了le評ping價jia飼si料liao質zhi量liang
，影ying響xiang采cai食shi量liang的de數shu據ju要yao準zhun確que，飼si料liao的de損sun耗hao要yao控kong製zhi在zai正zheng常chang範fan圍wei內nei。產chan蛋dan雞ji群qun存cun在zai一yi直zhi不bu產chan蛋dan的de雞ji隻zhi導dao致zhi料liao蛋dan比bi的de增zeng高gao也ye不bu可ke忽hu視shi，采cai食shi量liang的de計ji算suan要yao準zhun確que客ke觀guan，才cai能neng指zhi導dao配pei方fang設she計ji。

 

    zairoujisiliaopeizhiguochengzhongjiyaokaolvcujincaishi，quebaoshengchanxingneng，tongshiyouyaojianguyingyangjunheng
，kongzhicaishiliangdadaozuijiaxiaoyi。yangzhifangshibutong，caishiliangdetiaokongyeyousuobutong

，qiyueshiroujifangyangyaojinliangtigaosiliaoyingyangnongduhexiaohualv
，yiquebaoshengchanxingnenghezuidideliaoroubi
，yaoqiuyouxiangduididecaishiliang。yingxiaoshideroujisiliaojiuyaoqiuyouzuijiadesiliaojiageheshengchanxiaoyi，shidangtigaocaishiliangyitigaochanpinjingzhengli。jisiliaoyaojieheyuanliaoxingjiabi
、季節
、行情等因素，兼顧禽類采食、消化特點精確設計和及時調整。

 

    二、采食量過低信號的提示

 

    肉雞的采食量過低或長時間不增料的現象時有發生，一般出現在10~25日ri齡ling
，這zhe種zhong現xian象xiang有you提ti前qian發fa生sheng的de趨qu勢shi。發fa病bing雞ji群qun雞ji隻zhi參can差cha不bu齊qi

，雞ji腿tui不bu著zhe色se
，顏yan麵mian蒼cang白bai
，料liao糞fen嚴yan重zhong，用yong腸chang炎yan類lei藥yao物wu和he球qiu蟲chong藥yao雖sui有you一yi定ding的de治zhi療liao效xiao果guo，但dan並bing不bu理li想xiang，停ting藥yao後hou易yi複fu發fa。

 

    采食量過低這一信號

，提示飼養者注意可能存在的問題。

 

    雛雞質量問題：雛雞沙門氏菌（雞白痢）

、大腸杆菌等病菌感染。

 

    飼養管理問題：育雛溫度過低或波動太大，雞舍濕度過大；溫度過低極易造成雞群受涼，濕度過大極易造成雞白痢、球蟲病，同時溫差過大還會造成“大肚子病”，均會影響采食。

 

    飼料問題：飼料原料黴菌是一個較普遍而又不易解決的問題，黴菌毒素導致肝髒、腎髒、胰腺變性壞死，肌胃角質膜糜爛
，腺胃
、腸黏膜損傷，腸道菌群失調
，消化不良、拉稀；造成雞免疫抑製，使其他病原體繼發感染，特別是新城疫、大腸杆菌等的繼發感染。飲水不潔，水溫過低，供水或水位不足等均會導致采食量下降
，消化不良
、拉稀。

 

    用藥不當：許多藥物（如痢菌淨、喹諾酮類藥物）早期用量過大，對胃腸道會造成一定的危害
，輕者拉料糞，重者胃潰瘍。

 

    疾病原因：腸毒綜合征是球蟲與一些病毒、細菌混合感染
，其他誘發因素引起的多因素腸炎綜合征，臨床以腹瀉

、糞便中有未消化的飼料
、采食量明顯下降、生長緩慢
、體重減輕、脫水和飼料報酬下降為特征
；病毒感染如H9型禽流感
、新城疫等感染引起的采食量下降
、消化不良
，即使治愈
，采食量恢複也需要一個較長的過程
；xianweiyandeliuxingfeichangpubian，qieweihaida，xianweiyandeyuanyinyouduozhong
，jiyoubingdubing，yeyoujishengchongbing，haiyouqitayinsu，bulunhezhongyuanyin，xianweifayanhuiyinqijixiaohuagongnengjiangdi，jicaishiliangguodihuochangshijiancaishiliangweichizaitongyishuipingerbuzengliao。

 

    應激反應：雛雞早期飼養過程中存在重多應激危害因素，如接雛、擴群、免疫、換料
、密度過大等，應激反應會導致胃腸功能障礙、菌群失調，進而影響胃腸道的正常消化功能。

 

    不(bu)論(lun)是(shi)何(he)種(zhong)原(yuan)因(yin)所(suo)造(zao)成(cheng)的(de)采(cai)食(shi)量(liang)過(guo)低(di)或(huo)長(chang)時(shi)間(jian)不(bu)增(zeng)料(liao)，首(shou)先(xian)應(ying)查(zha)明(ming)發(fa)生(sheng)原(yuan)因(yin)，對(dui)因(yin)治(zhi)療(liao)
，加(jia)強(qiang)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)，減(jian)少(shao)應(ying)激(ji)危(wei)害(hai)因(yin)素(su)
，注(zhu)意(yi)生(sheng)物(wu)安(an)全(quan)措(cuo)施(shi)
，防(fang)治(zhi)病(bing)毒(du)病(bing)，選(xuan)擇(ze)適(shi)宜(yi)藥(yao)物(wu)防(fang)治(zhi)細(xi)菌(jun)及(ji)球(qiu)蟲(chong)感(gan)染(ran)。