種蛋收集和裝盤中常常會看到無殼蛋、薄殼蛋、沙皮蛋、皺皮蛋、雙黃蛋、裂紋蛋、破蛋以及其他的異常畸形蛋,其中種蛋收集,運輸、裝盤等環節都會造成種蛋質量下降,孵化率受到不同程度影響。
一、日齡
種(zhong)雞(ji)在(zai)產(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)過(guo)後(hou),隨(sui)著(zhe)雞(ji)群(qun)日(ri)齡(ling)的(de)增(zeng)加(jia),種(zhong)蛋(dan)的(de)質(zhi)量(liang)會(hui)逐(zhu)漸(jian)下(xia)降(jiang),這(zhe)是(shi)因(yin)為(wei)雞(ji)的(de)生(sheng)理(li)功(gong)能(neng)開(kai)始(shi)退(tui)化(hua),腸(chang)道(dao)對(dui)鈣(gai)的(de)吸(xi)收(shou)能(neng)力(li)下(xia)降(jiang),鈣(gai)在(zai)體(ti)內(nei)的(de)代(dai)謝(xie)能(neng)力(li)降(jiang)低(di),主(zhu)要(yao)表(biao)現(xian)為(wei):畸形蛋、破殼蛋增多,蛋殼的厚度、蛋色以及光澤度會降低。
二、環境條件
溫濕度:在環境因素裏,對種蛋質量影響很大的是溫度和濕度。高溫、高濕條件下,雞的采食量明顯下降,種蛋的質量也下降,蛋重會相應減小,一年之中夏季蛋殼的厚度沒有春、秋季蛋殼厚。
光照:產蛋期雞群最重要的是光照。光照隨意改變很容易使得雞群生理發生紊亂,產生大量的小蛋、白殼蛋、軟殼蛋,造成質量下降。
三、飼料營養
1、含鈣量過高或過低
產蛋雞需要大量的鈣形成蛋殼,日糧中缺鈣會產薄殼蛋或軟蛋。1隻雞每天采食50-70克飼料,雞對飼料中鈣的利用率僅60%,單(dan)靠(kao)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)鈣(gai)是(shi)不(bu)夠(gou)的(de)。所(suo)以(yi)在(zai)雞(ji)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)中(zhong)如(ru)添(tian)加(jia)的(de)貝(bei)殼(ke)粉(fen)不(bu)足(zu),造(zao)成(cheng)飼(si)料(liao)中(zhong)含(han)鈣(gai)量(liang)過(guo)低(di),對(dui)蛋(dan)殼(ke)形(xing)成(cheng)會(hui)產(chan)生(sheng)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang),出(chu)現(xian)薄(bo)殼(ke)蛋(dan)、軟殼蛋。但是日糧中含鈣量過高,會降低飼料適口性,影響食欲,進而影響產蛋率,嚴重者可使雞出現痛風。
2、磷含量及鈣磷比例不當
磷與蛋殼彈性有關,磷含量過低會降低蛋殼彈性;含量過高會影響鈣的吸收;故而鈣磷比例合理與否對蛋殼質量影響很大。
3、鈣磷比例不當
鈣多磷少或磷多鈣少,對雞的健康、生長和產蛋及蛋殼質量都會產生不良影響。
4、維生素D3
維生素D3是吸收鈣質的輔助因子和促進因子,維生素D3缺乏會影響鈣的吸收量進而影響蛋殼質量,缺乏維生素D3即使日糧中鈣磷充足,也會使鈣、磷吸收和代謝作用產生障礙,導致蛋小、畸形、殼薄和軟殼,產蛋量和孵化率下降等。所以,獲得維生素D3最經濟有效的辦法是讓雞多曬太陽,使皮膚和羽毛含有的7-脫氧膽固醇,經紫外線的照射後轉化成維生素D3被雞吸收利用。另外,為了保證雞隻有效獲取維生素D3須在日糧中及時添加。
5、添加劑使用不當
helishiyongtianjiaji,nengtigaochandanlvhedankezhiliang。danmuqianwoguoshiyongdegezhongsiliaotianjiajizhongsuohanchengfendabuxiangtong,bixugenjujiqunqingkuangxuanzeheshidetianjiaji,bingzhangwohaoheliyongliang。
6、飼料黴變
飼料因保管不善而發生黴變,喂雞後致使雞的肝髒、腎髒等被黃曲黴毒素侵害,從而破壞了維生素D3在雞體內的代謝,導致雞的體重減輕,飼料報酬降低,抗病力差,產蛋量減少,蛋殼變軟。
四、應激
高溫、雞病、噪音、驚嚇、密度等等都會造成應激,其中熱應激對蛋殼的影響做大,熱應激使雞呼吸加快、飲水量增加、采食量減少,造成鈣質的攝入量相應減少,加上呼吸加快排出較多CO2,飲水量猛增改變了血液pH值,特別是血液中的HCO3一濃度下降,影響到蛋殼腺功能,導致鈣的吸收率下降而使蛋殼變薄、易碎。
五、疾病
非典型性ND與減蛋綜合症:雞群的產蛋率會下降10%~40%,褐殼蛋變白、破殼蛋、無殼蛋會增加,造成孵化率、受精率大大降低,甚至回複後也很難達到原來水平。
IB:產蛋期產蛋量急劇下降,粗殼蛋、jixingdanzengduo,bufenjidandedanbaibianbochengshuiyang,dandepinzhimingxianxiajiang。chujiyidanfacibinghuizaochengyongjiuxingdebingbian,yizhixingchengshushibunengchandanhuochanjixingdan,chandanlvyehuibibenpinzhongjichandandi10%-20%。
六、飼養管理
管理混亂:職工責任心不強,經常性的斷水、斷料,光照時間不穩定,飼料配方經常變化,都有可能造成種蛋質量下降。體重超標:體重超標,沉積在蛋殼腺內的脂肪分泌功能受阻,很容易產薄殼蛋、軟殼蛋,造成破損率提高,影響種蛋質量。
用藥不當:產蛋期一些禁用藥物使用後,使得雞產蛋機理受到不同程度影響,造成種蛋質量下降,合格蛋下降。
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