一、基本情況

    蛋種雞隨著日齡的增長，尤其是到36周齡以後
，蛋殼質量呈下降趨勢，55周齡以後可能導致薄殼蛋
、沙皮蛋

、畸(ji)形(xing)蛋(dan)比(bi)例(li)增(zeng)加(jia)，同(tong)時(shi)，產(chan)蛋(dan)後(hou)期(qi)由(you)於(yu)產(chan)蛋(dan)率(lv)下(xia)降(jiang)
，使(shi)得(de)蛋(dan)重(zhong)變(bian)大(da)
，甚(shen)至(zhi)超(chao)標(biao)
，種(zhong)蛋(dan)合(he)格(ge)率(lv)下(xia)降(jiang)，影(ying)響(xiang)孵(fu)化(hua)質(zhi)量(liang)。雖(sui)然(ran)產(chan)蛋(dan)後(hou)期(qi)蛋(dan)雞(ji)老(lao)化(hua)

，種(zhong)蛋(dan)質(zhi)量(liang)稍(shao)微(wei)變(bian)差(cha)不(bu)可(ke)避(bi)免(mian)，但(dan)是(shi)由(you)於(yu)其(qi)他(ta)原(yuan)因(yin)導(dao)致(zhi)的(de)種(zhong)蛋(dan)蛋(dan)殼(ke)質(zhi)量(liang)變(bian)差(cha)，蛋(dan)重(zhong)超(chao)標(biao)，對(dui)於(yu)企(qi)業(ye)而(er)言(yan)，將(jiang)直(zhi)接(jie)給(gei)企(qi)業(ye)造(zao)成(cheng)嚴(yan)重(zhong)的(de)經(jing)濟(ji)損(sun)失(shi)，如(ru)果(guo)能(neng)夠(gou)改(gai)善(shan)由(you)於(yu)外(wai)界(jie)因(yin)素(su)導(dao)致(zhi)種(zhong)蛋(dan)出(chu)現(xian)的(de)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)，那(na)麼(me)帶(dai)給(gei)養(yang)殖(zhi)者(zhe)們(men)的(de)將(jiang)是(shi)一(yi)個(ge)巨(ju)大(da)的(de)利(li)潤(run)空(kong)間(jian)。

二
、影響產蛋後期蛋殼質量的因素及對策

    影響蛋殼質量的因素很多
，包括品種和遺傳
、日齡
、飼養管理不當、應激和疾病等非營養性因素
，還有鈣磷
、維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)等(deng)營(ying)養(yang)性(xing)因(yin)素(su)。在(zai)產(chan)蛋(dan)高(gao)峰(feng)期(qi)受(shou)傳(chuan)染(ran)性(xing)支(zhi)氣(qi)管(guan)炎(yan)等(deng)病(bing)毒(du)的(de)侵(qin)害(hai)或(huo)者(zhe)產(chan)蛋(dan)後(hou)期(qi)正(zheng)在(zai)發(fa)病(bing)的(de)雞(ji)群(qun)，可(ke)能(neng)引(yin)起(qi)輸(shu)卵(luan)管(guan)受(shou)損(sun)
，導(dao)致(zhi)產(chan)蛋(dan)後(hou)期(qi)輸(shu)卵(luan)管(guan)合(he)成(cheng)蛋(dan)殼(ke)功(gong)能(neng)降(jiang)低(di)，鈣(gai)質(zhi)沉(chen)積(ji)不(bu)均(jun)和(he)不(bu)全(quan)，蛋(dan)殼(ke)質(zhi)量(liang)變(bian)差(cha)。飼(si)料(liao)中(zhong)鈣(gai)磷(lin)比(bi)例(li)不(bu)平(ping)衡(heng)或(huo)維(wei)生(sheng)素(su)不(bu)能(neng)滿(man)足(zu)雞(ji)群(qun)需(xu)要(yao)時(shi)，可(ke)能(neng)引(yin)起(qi)同(tong)樣(yang)的(de)問(wen)題(ti)。高(gao)溫(wen)環(huan)境(jing)應(ying)激(ji)能(neng)引(yin)起(qi)雞(ji)隻(zhi)分(fen)泌(mi)功(gong)能(neng)紊(wen)亂(luan)，造(zao)成(cheng)輸(shu)卵(luan)管(guan)機(ji)能(neng)障(zhang)礙(ai)，產(chan)蛋(dan)率(lv)下(xia)降(jiang)
，蛋(dan)殼(ke)質(zhi)量(liang)變(bian)差(cha)。日(ri)齡(ling)因(yin)素(su)導(dao)致(zhi)蛋(dan)殼(ke)變(bian)差(cha)雖(sui)然(ran)不(bu)能(neng)避(bi)免(mian)，但(dan)是(shi)可(ke)以(yi)采(cai)取(qu)一(yi)定(ding)的(de)措(cuo)施(shi)緩(huan)解(jie)由(you)此(ci)帶(dai)來(lai)的(de)損(sun)失(shi)。

    改善蛋殼質量的措施很多
，經驗證
，在實際生產中較為有效的方法是改變飼喂方式：早上喂全天料量的五分之二，中午十二點清空料槽3xiaoshi，xiawuweiquantianliaoliangdewufenzhisan。youyudankedaduozaiyejianxingcheng
，bingqieyejianjiqunbujinshi
，ruguobunengcaishizugouduohezugoudakelidegaizhi，jiuhuidongyonggugezhongdegai，erxiawutigaoweiliaoliang
，huozhexiawuzailiaocaozhongewaisayicengdakelishifen，jiukeyimanzuchandangaofenghouqijiqunchandandexuyao
，nenggouxianzhutigaodankezhiliang。

三、影響產蛋後期蛋重的因素及對策

    在(zai)實(shi)際(ji)生(sheng)產(chan)中(zhong)，蛋(dan)雞(ji)飼(si)養(yang)後(hou)期(qi)采(cai)食(shi)量(liang)逐(zhu)漸(jian)提(ti)高(gao)，產(chan)蛋(dan)率(lv)逐(zhu)漸(jian)降(jiang)低(di)，導(dao)致(zhi)蛋(dan)重(zhong)偏(pian)大(da)，不(bu)利(li)於(yu)種(zhong)蛋(dan)的(de)孵(fu)化(hua)。蛋(dan)重(zhong)與(yu)開(kai)產(chan)體(ti)重(zhong)成(cheng)正(zheng)相(xiang)關(guan)關(guan)係(xi)，開(kai)產(chan)體(ti)重(zhong)越(yue)大(da)，蛋(dan)重(zhong)就(jiu)越(yue)大(da)。從(cong)營(ying)養(yang)角(jiao)度(du)分(fen)析(xi)，蛋(dan)重(zhong)大(da)小(xiao)受(shou)到(dao)粗(cu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、蛋氨酸和胱氨酸、能量、脂肪及亞油酸等攝入量的影響。研究表明
，當日糧中能量固定時


，蛋白質與脂肪的互作對蛋重的影響顯著；當日糧中添加4%脂肪時，日糧蛋白水平對蛋重的影響不顯著；當日糧中不添加脂肪時，提高日糧中粗蛋白水平蛋重顯著增加。研究表明
，當日糧中蛋白質水平為12%、14%
、16%、18%時，蛋重依次為55g、57.4g、58.5g
、59.8g。通過實踐得出結論
，從種雞30周齡時或者產蛋率達到最高峰並下降2gebaifendianshi
，jiangdisiliaopeifangzhongyidingfanweineidanbaizhishuipinglaitiaokongdanzhong，yiqidadaoyudanzhongbiaozhunxiangyizhideshuiping。ciwai，yanjiufaxian，meizhijimeitiansheruyayousuandeliangtigaodao2.75g時，平均蛋重一致增加，但是日糧中增加易吸收油而不增加亞油酸的濃度時
，並不會提高平均蛋重。