隨著現代育種理論在肉雞育種中的應用，肉雞生產水平不斷提高，肉用仔雞的生長速度每年遞增1.0％－1.5％，肉雞從出殼到上市的生長周期逐漸縮短。但近一時期以來大多用戶感到生長緩慢，對此國內外研究者從遺傳育種、飼料營養、飼養環境等多個領域進行了大量研究

     一、品種的選擇

　　雞的品種都是經過人選育、雜交而產生的雜交配套係
，品種退化、種雞被汙染都會影響生長。眾所周知
，肉雞生長發育快。純正的商品代肉雞7周齡體重達2—2.4千克
，料肉比1.9—2.0：1並且適應性抗病力強經濟效益高。因此在選購雛雞苗時應首先了解所選品種是否適應當地市場需求；而後了解提供雛雞的種雞場衛生防疫情況
、種雞群健康狀況及信譽度如何。真正的做到貨比三家，免得購到品種不純的雞苗。

　　二、飼料的品質

　　滿man足zu營ying養yang需xu要yao是shi充chong分fen發fa揮hui肉rou用yong仔zai雞ji快kuai速su生sheng長chang的de首shou要yao條tiao件jian。優you良liang品pin種zhong具ju有you快kuai速su生sheng長chang的de遺yi傳chuan潛qian力li但dan若ruo不bu能neng滿man足zu需xu求qiu會hui影ying響xiang生sheng長chang性xing能neng。大da量liang實shi驗yan表biao明ming
，隻zhi有you高gao能neng量liang
、高蛋白質

、低di纖xian維wei的de飼si料liao
，飼si料liao報bao酬chou高gao才cai能neng使shi出chu肉rou雞ji獲huo得de最zui佳jia的de增zeng重zhong效xiao果guo，表biao現xian出chu最zui好hao的de經jing濟ji效xiao益yi。因yin此ci從cong生sheng物wu學xue經jing濟ji學xue角jiao度du綜zong合he考kao慮lv，肉rou用yong仔zai雞ji的de日ri糧liang能neng量liang濃nong度du在zai3.3兆卡/千克以上較理想，若受條件限製
，0—4周齡和5—8周齡的日糧能量可降至3.1兆卡/千克、粗蛋白質21%，5周齡以上為粗蛋白質19%。自配料應達到上述指標，但由於飼料原料受水分、粒度、籽粒飽滿度等的影響卻很難達到指標，所以選購原料應確保內在質量。同時也可選用有經濟和技術實力、zhongzhiliangshouxinyudedaxingsiliaochangjiashengchanderoujizhuanyongliao。suoyishengchanzheyingzhuzhongsiliaodeneizaizhiliang，quebaosiliaoyingyangzhibiaodadaoroujidexuyaoliang，chongfenfajueshengchangqianli。

　　三
、飼養管理因素，“三分技術、七分管理”可見管理的重要性，飼養管理包括以下幾個方麵：

    1
、密度：生產實踐證明，肉用雞增重速度、飼料轉化率和成活率、siyangmiduchengfanbi。roujishihegaomidusiyang，danjiujingmiduduodaweihaoyaogenjuqingkuangerding。piru
，zaidianliaoshangsiyangmidushidangdixiehao，wangshangyuchusiyangmidukegaoxie。tongfengtiaojianhaodekegaoxiefanzhidixie

；密度過大雞的活動受到限製，空氣中濕度增加
、墊料問題增多，導致雞生長緩慢，群體整齊度差
，以感染疾病死亡升高且易發生相互殘殺；若密度過低則浪費空間飼養定額少成本增加。因此要根據雞舍結構通風條件確定合理的飼養密度。一般平養肉雞三周齡前30隻/㎡、三周齡時20隻、5周齡時15隻
、6—8周齡10隻左右，籠養可比平養提高50%。

    2、光照：光照的目的主要是便於雞群采食
、飲水和工作人員的日常工作。肉用仔雞飼養光照有兩種方式。一種是長光照，即第一周為24小時光照，以後每天光照20小時左右，使雞有充分時間采食。另一種是間歇性光照，即第一周為23小時光照
，1小時黑暗
，從第2周開始實行夜間間斷照明，即開燈喂料。雞隻采食飲水後充分休息。生產者根據實際情況選擇合適的光照程序。

    3、溫度
、濕度和通風的控製：溫度、濕度和通風是現代集約化肉雞養殖是否成功的最關鍵因素之一
，也是日常管理中最難控製的環節。

　　溫度對肉雞的生長速度和飼料效率有顯著的影響
，溫度過高，雞群采食量降低
、飲水增加、生長緩慢，易引起腸道疾病。溫度過低，雞群采食量增加
、活動量增多，能量消耗增加、飼料效率降低。環境溫度過高會影響雞的采食量
，並非簡單的直線關係。環境溫度越高，采食量下降越大
，試驗研究發現40日齡以前的肉雞氣溫在19-26℃，隨著氣溫的升高，增重和飼料消耗直線下降，下降速度分別為16.2克/天、52.9克/天，當環境溫度進一步升高時
，肉雞的生長速度下降更快，高溫不利於肉雞成活。在29.4℃環境中3-8周齡雞全部成活，而在40.6℃中的死亡率87%。

　　雞舍內的濕度直接影響到雞的生長發育。濕度太低
，肉雞羽毛蓬亂
，易引起脫水；濕度太高，易引起各種病菌的大量繁殖，爆發各種疾病（如球蟲病等）甚至可引起死亡。因此育雛前兩周的相對濕度應控製在65-70%，兩周之後應保持在50-60%。

　　其次是通風。由於肉雞飼養密度大、生sheng長chang速su度du快kuai，加jia強qiang舍she內nei通tong風feng，保bao持chi空kong氣qi的de新xin鮮xian度du是shi非fei常chang必bi要yao的de。通tong風feng的de目mu的de是shi為wei了le減jian少shao舍she內nei的de有you害hai氣qi體ti，增zeng加jia氧yang氣qi，使shi雞ji體ti處chu於yu健jian康kang的de正zheng常chang代dai謝xie狀zhuang態tai
，同tong時shi又you能neng降jiang低di雞ji舍she的de濕shi度du，保bao持chi墊dian料liao的de幹gan燥zao。但dan當dang雞ji舍she通tong風feng不bu良liang
，舍she內nei有you害hai氣qi體ti容rong量liang過guo高gao

，時shi間jian又you長chang，不bu僅jin影ying響xiang肉rou雞ji生sheng長chang速su度du
，還hai可ke引yin起qi呼hu吸xi道dao疾ji病bing，當dang氨an氣qi濃nong度du超chao過guo20ppm時，雞眼結膜受刺激
，會導致失明
，增加殘次率。

　　四、人們的觀念：飼養者過分追求增長速度

　　肉雞的生長不僅需要適宜的環境
，而且疾病的預防和控製也是非常重要的一麵。易發生疾病主要有病毒性疾病、寄生蟲
、細菌性傳染病、營養缺乏症等。養雞應倡導“預防為主，防重於治，防治結合”的原則，每年根據不同的地區
，加強防疫滅病措施，對飼料料槽、飲水器進行定期消毒
，按所需免疫程序及時接種疫苗

，對常發病階段做好飼料投藥預防。所以肉雞商品化生產須做到品種優良化、飼料全價化
、飼養集約化、防疫係列化、管理科學化
、經營一體化。

　　總之肉雞生產是一項高產高效養殖業，影響肉雞快速生長的原因因素很多，生產者應從飼養管理、飼料營養，疫病防製等方麵為雞群創造適宜生長環境
，挖掘更大的生長潛力，創造最佳的經濟效益。