夏季養殖場多采用”濕簾-負壓風機”降溫係統為雞舍降溫,這種方法降溫效果好又經濟,被廣泛用於規模化、標biao準zhun化hua養yang殖zhi生sheng產chan。但dan使shi用yong該gai方fang法fa也ye會hui出chu現xian高gao溫wen高gao濕shi現xian象xiang,雞ji群qun在zai這zhe樣yang的de環huan境jing中zhong,散san熱re被bei阻zu斷duan,雞ji體ti內nei積ji熱re增zeng多duo,體ti溫wen急ji劇ju升sheng高gao,當dang體ti溫wen超chao過guo43℃,雞群熱致死急劇增加,給養殖造成巨大損失。
一、雞舍高溫的處理措施
1、調整日糧的營養水平
高溫使雞食欲降低,采食量下降,導致雞代謝能、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質攝入量嚴重不足,從而導致生產性能降低,因此,必須調整日糧配方,以滿足熱應激條件下雞的營養需要。
各種營養物質在消化過程中的產熱量差異很大,蛋白產熱最多而脂肪產熱最少,為減輕雞的散熱負擔,應在確保必需氨基酸含量、氨基酸平衡良好的前提下盡量降低粗蛋白水平,避免蛋白過剩,並通過添加脂肪的方法,使來自脂肪的飼料能占盡量大的比例。
1.1能量濃度調整
danjireyingjiyinqicaishiliangdejiangdi,shinengliangdesheruliangbuzu。daliangdeyanjiubiaoming,tigaosiliaozhongnengliangwuzhidehanliangkeyigaishanreyingjijiaqindeshengchan。muqianyizhongjiaoweilixiangdetigaosiliaozhongnengliangdefangfashiyongzhifanglaidaititanshuihuahewu。yinweitanshuihuahewuzaixiaohuadaixieguochengzhongchanrejiaoduo,rongyijiazhongsanrefudan,yineryingshidangjianshaoqibili;erzhifangchanredi,shinengliangzaitineidezhuliuliangzenggao,tongshizhifangkegaibiansiliaodeshikouxing,yanchangsiliaozaixiaohuadaoneidetingliushijian,congertigaodanjidecaishilianghexiaohuaxishou。reyingjishizhifangzaisiliaozhongdetianjialiangyi1%~3%為宜,但由於脂肪易氧化變質,應引起足夠重視。
1.2蛋白質、氨基酸的調整
zaireyingjishichuantongfangshiwangwangshitigaosiliaozhongcudanbaidehanlianglaimibuchandanjidanbaizhisherudebuzu,dandanbaizhidaixiechanshengreliangyuangaoyutanshuihuahewuhezhifang,zengjialejitineidedaixiechanrejilei,suoyizaitiaozhengsiliaopeifangshiyinggaishidanbaizhishuipingjinkenengchuyuxiaxian。weiletigaodanbaizhideliyonglv,baozhengqiyingyangxuyao,genjurilianganjisuandeyuqueqingkuangtianjiabixuanjisuanshibiyaode,danansuankezengtian10%~15%,並(bing)注(zhu)意(yi)保(bao)持(chi)氨(an)基(ji)酸(suan)的(de)平(ping)衡(heng)。目(mu)前(qian),很(hen)多(duo)營(ying)養(yang)學(xue)家(jia)提(ti)倡(chang)用(yong)氨(an)基(ji)酸(suan)來(lai)替(ti)代(dai)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。氨(an)基(ji)酸(suan)不(bu)必(bi)通(tong)過(guo)腸(chang)道(dao)內(nei)蛋(dan)白(bai)酶(mei)的(de)分(fen)解(jie)就(jiu)可(ke)直(zhi)接(jie)吸(xi)收(shou)進(jin)入(ru)機(ji)體(ti),可(ke)以(yi)減(jian)輕(qing)熱(re)應(ying)激(ji)受(shou)損(sun)腸(chang)道(dao)的(de)負(fu)擔(dan),也(ye)能(neng)迅(xun)速(su)補(bu)充(chong)機(ji)體(ti)所(suo)需(xu)。但(dan)添(tian)加(jia)氨(an)基(ji)酸(suan)會(hui)增(zeng)加(jia)飼(si)料(liao)成(cheng)本(ben),而(er)且(qie)熱(re)應(ying)激(ji)中(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)添(tian)加(jia)的(de)研(yan)究(jiu)還(hai)剛(gang)剛(gang)起(qi)步(bu),缺(que)少(shao)成(cheng)熟(shu)的(de)添(tian)加(jia)方(fang)案(an)。有(you)研(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)蛋(dan)氨(an)酸(suan)、賴氨酸可以緩解熱應激,是兩種必須添加的基礎氨基酸,它們的添加量一般為每天蛋氨酸360mg、賴氨酸720mg。
1.3礦物質和維生素的調整
熱應激能夠影響蛋殼質量(蛋殼變薄、變脆),其原因除蛋雞子宮碳酸苷酶和維生素D活性降低外,蛋雞血鈣降低也是一個重要的原因。為保證雞每天至少攝入3.5gCa,可將飼料中鈣含量提高到4%,但要保持鈣、磷的比例為4∶1,且總鈣中有50%以上為顆粒鈣源。有條件地方可用質量可靠的貝殼粉替代石粉,也可石粉、貝殼粉混合使用,使貝殼粉與石粉的比例為1∶3~1∶4左右。貝殼粉中除含Ca外,尚含少量氨基酸多糖,有促進采食及有益消化的作用。對有異味的肉骨粉、血粉及腸羽粉要慎用或不用。對不含蛋白質和能量的原料,如沸石粉、麥飯石粉要少用,添加量不宜超過3%。
研究報道熱應激不影響維生素A的絕對攝入量,而維生素E、維生素C和B族維生素的變化較大,添加量可調整為正常量的2~3倍。維生素C是熱應激中最為重要的一種維生素,其可以抑製家禽體溫上升,適當提高維生素C含量能夠促進抗體的合成和T細胞增殖,可以提高蛋雞的采食量和產蛋率,另外也促進受損組織細胞的複愈。高溫可抑製蛋雞體內自身維生素C的合成,需要額外的添加補償。可在飲水中添加150~200mg/kg。維生素正在生理上有抗應激作用,並與核黃素在降低熱應激方麵有協同作用,故在日糧中應適當添加。
1.4調節電解質平衡
補充電解質鈉、鉀、氯lv等deng有you利li於yu維wei持chi電dian解jie質zhi平ping衡heng或huo增zeng加jia堿jian貯zhu,從cong而er能neng有you效xiao地di減jian輕qing熱re應ying激ji反fan應ying。熱re應ying激ji引yin起qi蛋dan雞ji醛quan固gu酮tong釋shi放fang增zeng加jia,醛quan固gu酮tong具ju有you保bao鈉na排pai鉀jia的de功gong能neng,因yin此ci血xue鉀jia降jiang低di,可ke以yi通tong過guo添tian加jia氯lv化hua鉀jia提ti高gao機ji體ti鉀jia離li子zi的de濃nong度du。一yi般ban氯lv化hua鉀jia的de添tian加jia濃nong度du為wei0.15%~0.30%。
2、調節飼喂方式和光照時間
夏(xia)季(ji)中(zhong)午(wu)溫(wen)度(du)較(jiao)高(gao),雞(ji)食(shi)欲(yu)低(di),而(er)早(zao)晚(wan)溫(wen)度(du)適(shi)宜(yi),雞(ji)饑(ji)餓(e)感(gan)強(qiang)烈(lie),此(ci)時(shi)給(gei)料(liao)可(ke)刺(ci)激(ji)食(shi)欲(yu),提(ti)高(gao)采(cai)食(shi)量(liang),產(chan)熱(re)高(gao)峰(feng)也(ye)在(zai)舍(she)溫(wen)較(jiao)低(di)的(de)時(shi)間(jian),由(you)於(yu)與(yu)消(xiao)化(hua)有(you)關(guan)的(de)最(zui)大(da)產(chan)熱(re)在(zai)喂(wei)後(hou)3-5小時,應避免上午9:00後喂料,為滿足雞生產或生長的營養需要,提高其抗應激能力,肉雞夜間可采取間斷光照製度,弱光照明1小時,熄燈2-3小時,如此反複。蛋雞可在淩晨1時左右開燈,讓雞起來活動散熱,喝水補料,天亮時雞開始產蛋,以避開中午前後高熱時產蛋,減少熱應激。據估計,80-90%的耗料是在涼爽時攝入的。
對dui自zi由you采cai食shi的de肉rou雞ji,可ke同tong時shi供gong給gei兩liang種zhong飼si料liao,一yi種zhong料liao正zheng常chang,另ling一yi種zhong料liao營ying養yang濃nong度du低di,雞ji可ke根gen據ju其qi需xu要yao有you選xuan擇ze地di采cai食shi,試shi驗yan證zheng明ming,此ci法fa能neng改gai進jin增zeng重zhong、飼料報酬,降低飼養成本和死亡率。
3、刺激飲水
熱應激期間80%的體熱通過蒸發方式散發,應設法刺激家禽多飲水,保證飲水充足、qingliang,yindiwendeshuikeyidaizoutineigengduodereliang,qidaohuanjiereyingjidezuoyong,jianqingreyingjiduicaishiliangdebuliangyingxiang。danyinshuibixuqingjieweisheng,zuihaoshiqingliangdeshenjingshui。yinshuizhongtianjianingmengsuan(如0.1%-0.15%檸檬酸或0.1%延胡索酸)、電解質(如0.1%氯化鉀、0.03-0.05%氯化銨、0.5%碳酸氫鈉)可刺激飲水。
二、雞舍高濕的處理方法
當雞舍出現高溫高濕(溫度超過35℃、濕度超過70%)現象時,應當采用如下措施,防止急性死亡。
1、關閉濕簾,開啟全部風機排出舍內濕度。濕度超過80%時,應當立即開啟雞舍前半部的側窗和門,使進風口麵積大於出風口麵積的2倍以上,從而達到快速除濕的目的。
2、增加維生素C的使用
維生素C是熱應激中最為重要的一種維生素,其可以抑製家禽體溫上升,適當提高維生素C含量,可以提高蛋雞的采食量和產蛋率。另外,高溫可抑製蛋雞體內自身維生素C的合成。因此,需要額外的添加補償,可在飲水中添加150~200mg/kg。
3、用消毒泵每隔一小時,對雞冠用冷水進行噴霧一次,可使雞舍內降溫5~10℃,防止雞隻體內積溫過高而出現急性死亡。
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