雖sui然ran現xian代dai肉rou雞ji具ju有you如ru此ci快kuai速su的de生sheng長chang能neng力li
，但dan並bing不bu意yi味wei著zhe養yang殖zhi者zhe飼si養yang的de肉rou雞ji都dou能neng達da到dao飼si養yang手shou冊ce上shang的de性xing能neng指zhi標biao。在zai肉rou雞ji的de飼si養yang管guan理li過guo程cheng中zhong，如ru果guo存cun在zai管guan理li失shi誤wu
，具ju有you優you秀xiu遺yi傳chuan性xing能neng的de肉rou雞ji也ye會hui出chu現xian較jiao低di的de生sheng產chan水shui平ping。

　　影響肉雞生產性能的因素有很多。筆者在多年的肉雞飼養管理工作中總結了影響肉雞生產性能最為關鍵的五方麵因素，即雛雞質量
、飼料營養、雞舍環境狀況、飼養技術和綜合衛生防疫措施。希望獲得肉雞更高的成活率、更快的增重速度和更高的飼料轉化率的業內人士必須重視這五個飼養管理關鍵點的工作。

　　一、雛雞質量

　　健康的雛雞是良好飼養的開始。因此，許多肉雞飼養專家建議把雞苗孵化階段的21天計算到肉雞飼養階段中來。

合格的雛雞應符合絨毛蓬鬆
、精神活潑、體格健壯
、臍帶愈合良好、腿腳部皮膚豐滿圓潤、跗關節無紅腫、雞苗無脫水的質量標準。為了保證肉雞場接收到合格的雞苗，通常要做好以下幾方麵的工作：

    1、保證父母代肉種雞的健康

    父母代肉種雞如果感染大腸杆菌、支原體、沙門氏菌和病毒性疾病(如禽流感
、雞新城疫
、雞傳染性支氣管炎或免疫抑製性疾病)，其後代雞苗的質量將無法保證。

    2、種雞飼喂營養均衡的全價配合飼料

    種雞如果飼喂過多由棉籽餅
、棉籽油配製的飼料、含鉻皮革粉配製的飼料或黴變、酸敗的飼料，其後代雞苗的死淘率會提高。

    3、做好種蛋的孵化工作

    在種蛋孵化過程中
，如果孵化溫度過高或過低
、濕度過大或過小、通風不足、出雛時間長、孵化廳衛生狀況差或其他不合理的工藝處理都會導致雛雞質量低下
，進而影響肉雞生產}生能的發揮。

    4、做好雞苗的存儲工作

    雞苗存儲大廳如果空間窄小或沒有安裝自動環境控製係統，將會導致雞苗存儲大廳局部溫度過高或過低
、通風不良，使雞苗遭受高/低溫、脫水或缺氧等應激，從而影響雛雞質量。

    5、重視雛雞的運輸環節

　　首(shou)先(xian)
，要(yao)求(qiu)雛(chu)雞(ji)盒(he)加(jia)墊(dian)瓦(wa)楞(leng)紙(zhi)，以(yi)減(jian)小(xiao)運(yun)輸(shu)過(guo)程(cheng)中(zhong)雛(chu)雞(ji)腿(tui)病(bing)問(wen)題(ti)的(de)發(fa)生(sheng)。其(qi)次(ci)
，建(jian)議(yi)運(yun)輸(shu)車(che)輛(liang)安(an)裝(zhuang)自(zi)動(dong)環(huan)境(jing)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)，使(shi)車(che)廂(xiang)內(nei)溫(wen)度(du)保(bao)持(chi)在(zai)18～25℃、濕度為65%、最小換氣量達到20cfm/1 000。如果運輸車輛無通風措施或通風有死角都有可能造成雛雞過熱、脫水或缺氧。在寒冷季節如果運輸車輛無空調等加溫設備，雛雞常常會遭受冷應激或由於過度保溫密閉導致缺氧。

　　二、飼料營養

眾所周知，要使肉雞生長速度快、siliaozhuanhualvgaodeyouxiupinzhongtexingdedaofahui
，xuyaogeiroujisiweigaonenglianggaodanbaidequanjiasiliao。xianjinderoujisiliaopeifangshinenggouqingsongdishejichuroujigegeshengchangjieduansuoxuyingyangdequanjiasiliao。

由於肉雞飼料占到肉雞60%以yi上shang的de生sheng產chan成cheng本ben
，以yi及ji最zui近jin幾ji年nian高gao昂ang的de原yuan料liao價jia格ge，有you些xie飼si料liao公gong司si出chu於yu眼yan前qian利li益yi的de考kao慮lv，使shi用yong劣lie質zhi原yuan材cai料liao或huo超chao量liang使shi用yong肉rou雞ji不bu易yi消xiao化hua吸xi收shou的de原yuan料liao，或huo人ren為wei地di降jiang低di飼si料liao的de能neng量liang和he蛋dan白bai水shui平ping。很hen顯xian然ran

，這zhe種zhong所suo謂wei“性價比高”的飼料將導致肉雞增重速度慢
，出欄日齡延長
，增加養雞風險和降低雞舍周轉率，最終結果是肉雞生產性能低下和增加養雞成本。

　　三

、雞舍環境狀況

    初生雛雞體溫在39.4~41.1℃之間
，皮下脂肪少
，毛相對較少，保溫能力差，利用能量產溫能力也差。28日ri齡ling以yi後hou
，羽yu毛mao開kai始shi長chang齊qi，體ti溫wen調tiao節jie機ji製zhi開kai始shi健jian全quan
，逐zhu漸jian適shi應ying外wai界jie環huan境jing，而er且qie肉rou雞ji本ben身shen的de新xin陳chen代dai謝xie速su度du也ye特te別bie快kuai。這zhe幾ji方fang麵mian的de因yin素su使shi得de肉rou雞ji對dui飼si養yang環huan境jing的de溫wen度du、濕度和空氣質量的要求特別高。滿足肉雞的環境控製要求，肉雞健康快速的生長發育才有保障。

    1、溫度

    1日齡雛雞的環境溫度控製在33℃～34℃。7日齡時，環境溫度降低到30℃～31℃。以後隨著雛雞日齡的增大，每周下降2℃～3℃，至35日齡時雞舍溫度控製在19℃～20℃。特別強調要逐步降低雞舍環境溫度，使雞舍每天的溫差不超過1℃
，以免造成冷應激。

    2、濕度

    肉雞第一周濕度控製在60%～65%。以後隨著日齡的增長

，濕度控製在50%～70%的範圍內。

    3、通風

　　現代肉雞快速的生長速度和旺盛的代謝使得肉雞需要至少0.5～0.6cfm/kg的(de)通(tong)風(feng)量(liang)。肉(rou)雞(ji)正(zheng)常(chang)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)除(chu)了(le)對(dui)空(kong)氣(qi)量(liang)的(de)要(yao)求(qiu)外(wai)
，更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)對(dui)空(kong)氣(qi)質(zhi)的(de)要(yao)求(qiu)。合(he)格(ge)的(de)肉(rou)雞(ji)舍(she)空(kong)氣(qi)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)為(wei)空(kong)氣(qi)中(zhong)的(de)氧(yang)氣(qi)含(han)量(liang)大(da)於(yu)19.6%

、二氧化碳濃度低於0.3%、氨氣和一氧化碳濃度低於10ppm、粉塵小於3.4 mg/m3。

　　安(an)裝(zhuang)全(quan)自(zi)動(dong)環(huan)境(jing)控(kong)製(zhi)係(xi)統(tong)的(de)現(xian)代(dai)化(hua)肉(rou)雞(ji)舍(she)能(neng)夠(gou)容(rong)易(yi)地(di)實(shi)現(xian)肉(rou)雞(ji)舍(she)的(de)溫(wen)濕(shi)度(du)和(he)通(tong)風(feng)要(yao)求(qiu)，從(cong)而(er)為(wei)肉(rou)雞(ji)健(jian)康(kang)快(kuai)速(su)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)提(ti)供(gong)更(geng)好(hao)的(de)保(bao)障(zhang)。