白(bai)鵝(e)是(shi)草(cao)食(shi)性(xing)水(shui)禽(qin),肉(rou)香(xiang)味(wei)美(mei),安(an)全(quan)性(xing)好(hao),市(shi)場(chang)前(qian)景(jing)廣(guang)闊(kuo)。霍(huo)山(shan)縣(xian)落(luo)兒(er)嶺(ling)鎮(zhen)近(jin)年(nian)來(lai)結(jie)合(he)退(tui)耕(geng)還(hai)林(lin),鼓(gu)勵(li)引(yin)導(dao)農(nong)戶(hu)利(li)用(yong)冬(dong)閑(xian)田(tian)種(zhong)植(zhi)黑(hei)麥(mai)草(cao),利(li)用(yong)林(lin)間(jian)隙(xi)地(di)種(zhong)植(zhi)白(bai)三(san)葉(ye)、菊苣、苦蕒菜等優質牧草來發展養鵝,既減輕了勞動強度又能提高經濟效益,發展速度很快。飼養實踐證明,要想養鵝賺錢,就要抓好"三關",即"種草關"、"飼養關"、"防疫關"。
一、種草關
鵝是食草性水禽,采取以種草為主,適當補飼少量精料為輔的養殖模式,經濟效益最佳。優質牧草以種植黑麥草、菊苣、苦蕒菜、白三葉、萵筍等為主,根據不同的氣候條件而定。一般情況下,我地多采用種植1年生黑麥草和多年生菊苣的方式來飼養肉鵝。黑麥草的供草期在當年11月至次年6月,而菊苣的供草期在3-11月,2種牧草搭配,可達到持續供應。黑麥草播種量為1.5千克/畝,菊苣的播種量為0.3千克/畝,以秋播為好。播深一般2-3厘米,條播、撒播均可,條播行距35-40厘米,播前施足基肥,每畝施足有機肥2500-3000千克。苗期要注意防除雜草,及時間苗、定苗,生長季節應根據情況施肥、澆水,注意防治葉斑病及心腐病等。
二、飼養關
1、雛鵝的飼養管理
⑴準備育雛室。育雛室要求清潔、完整無損。地麵及牆壁先用10%的新鮮石灰水消毒,然後鋪上幹稻草、稻殼、鋸末等,厚度10厘米左右,進雛前用福爾馬林薰蒸消毒,並勤換墊草。喂食的水具和食具要用0.1%高錳酸鉀浸泡1小時後晾幹再用,並定期消毒,保持飼食、飲水清潔。
⑵科學喂食。雛鵝出殼後12小時,先用0.1%的高錳酸鉀溶液第1次喂飲,促其喝水,飲水後2小時即可開食。開食料采用青飼料如苦蕒菜、萵筍葉、黑麥草等洗淨切碎,並把碎米、米飯或全價配合小鵝料拌在一起開食。精青飼料按1-3日齡1:3,4-10日齡1:10,10日齡以上1:15的比例摻合。每日飼喂的次數按日齡的增長適當提高,1-4日齡每天飼喂5-6次,4-10日齡每天飼喂6-8次;10日齡以上再從每天5-6次降至3-4次正常喂養。飼養的變化由熟到生、由軟到硬,慢慢過渡,不可突然大幅度變化。
⑶雛chu鵝e保bao溫wen。雛chu鵝e體ti溫wen調tiao節jie能neng力li差cha,大da群qun飼si養yang可ke利li用yong電dian熱re傘san或huo熱re氣qi管guan道dao來lai進jin行xing,小xiao群qun飼si養yang采cai用yong籮luo筐kuang或huo紙zhi盒he利li用yong自zi身shen溫wen度du保bao溫wen的de方fang法fa育yu雛chu,密mi度du控kong製zhi在zai每mei平ping方fang米mi20-30隻或每傘200-300隻左右。1-5日齡溫度26-28℃,濕度60-65%;6-10日齡24-26℃,相對濕度65%;11-15日齡22-24℃,相對濕度65-70%;16-20日齡20-22℃,相對濕度70%左右。這樣經過10-20日齡後,選擇晴朗天氣就可將雛鵝進行放牧飼養。
2、青年鵝的飼養管理。青年鵝指的是30-90日齡的中鵝,待主翼羽長出以後,如不留作種用,則可短期育肥。一般采取3種方式,一種是用全價配合飼料進行舍飼,另一種是以放牧為主,適當補充精料進行放牧飼養,第3種是強製飼喂,進行填飼育肥。我地多采用第2種方式,即采取人工放牧結合補飼,進行有計劃地刈割或輪牧,確保每天采食足夠的鮮草。鵝群大時要適當分群,每200-300隻鵝為一群,避開高溫,早出晚歸,同時早晚各補喂精料1次,飼料以稻穀、玉米、小麥等為主。通過2個月的育肥,體重增加很快,可適時出欄。
3、種鵝的飼養管理。對留作種用的後備鵝,要進行精心飼養。首先,要選擇品種優良、個體勻稱、健康、眼睛明亮的留作後備種鵝,公母比例以1:4-6為wei宜yi。其qi次ci,加jia強qiang飼si養yang管guan理li,後hou備bei鵝e要yao以yi放fang牧mu為wei主zhu,加jia強qiang鍛duan煉lian,適shi當dang補bu充chong精jing料liao。在zai產chan蛋dan期qi以yi精jing養yang為wei主zhu,增zeng加jia配pei合he飼si料liao的de喂wei量liang,從cong而er保bao持chi較jiao高gao的de產chan蛋dan率lv。放fang牧mu時shi夏xia天tian早zao出chu晚wan歸gui,中zhong午wu在zai舍she中zhong或huo水shui中zhong休xiu息xi,冬dong天tian晚wan出chu晚wan歸gui,全quan天tian放fang牧mu,每mei天tian放fang牧mu8-10小時為宜。補充精料要做到定時定量,少放勤添。飲水要新鮮幹淨。同時,注意合理分群,嚴格控製公母比例,提高種蛋的受精率。
三、防疫關。根據"預防為主,綜合防治"的原則控製疾病。
1、jiaqiangguanli,kexuesiyang。baochieshedeqingjieweisheng,dingqixiaodu,tongfenghuanqi,baowenbaoshi,weichixiangduiwendingdeshengchanghuanjing。helifangmuhebuliao,zengqiangtizhi,tigaoqiduijibingjiwaijiehuanjingbianhuadedikangnengli。
2、本著"早、快、嚴、小"的原則,平時多觀察,做到早發現、早隔離、早治療,避免疫病的相互傳播。
3、科學免疫。嚴格按照免疫程序,及時接種各種疫苗。1日齡接種小鵝瘟疫苗;7日齡接種禽流感疫苗;15日齡接種副粘病毒油乳滅活疫苗;20日齡再加強免疫禽流感。種鵝可在產蛋前1個月注射小鵝瘟疫苗和蛋子瘟疫苗各1次,對疫區根據不同的疫情進行強化免疫。
4、定時驅蟲和消毒。在20-30日齡、60-90日齡各驅蟲1次,並定期對生長環境進行嚴格消毒。
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