鵝為草食家禽
，飼養鵝一般采用以青綠飼料為主，適當搭配精料的方法。在飼喂青綠飼料時，應注意以下六點：

1
、青綠飼料要現采現喂，不可長時間堆放，以防堆積過久產生亞硝酸鹽
，鵝食後易發生亞硝酸鹽中毒。

2、青綠飼料采回後，要用清水洗淨泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含 泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。

3、不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。一般噴過農藥後需經15天後方可采集。

4、含草酸多的青菜不可多喂。如菠菜、甜(tian)菜(cai)等(deng)。因(yin)草(cao)酸(suan)和(he)日(ri)糧(liang)中(zhong)添(tian)加(jia)的(de)鈣(gai)結(jie)合(he)後(hou)形(xing)成(cheng)不(bu)溶(rong)於(yu)水(shui)的(de)草(cao)酸(suan)鈣(gai)，不(bu)能(neng)被(bei)鵝(e)消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)，長(chang)時(shi)間(jian)大(da)量(liang)飼(si)喂(wei)青(qing)飼(si)料(liao)，可(ke)引(yin)起(qi)鵝(e)患(huan)佝(gou)僂(lou)病(bing)或(huo)癱(tan)瘓(huan)、母鵝產薄殼蛋或軟蛋。

5、某些含皂素多的豆科牧草喂量不可過多，因為皂素過多能抑製雛鵝生長。有些苜蓿品種中皂素含量高達2%%
，因此，不能以青苜蓿作為惟一的青綠飼料。

6、飼喂青綠飼料要多樣化，這樣不但可增加適口性，提高鵝的采食量
，而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。