1.自配飼料。采用富含碳水化合物的飼料
，任其自由采食，同時多喂青飼料。有條件的喂給全價配合飼料最好
，玉米62%
、麩皮10%、米糠5%
、豆餅15%、蠶蛹3%、小魚3%、骨粉2%,另加禽用多維素10克。有條件的養殖戶每次喂料後將鴨趕到水塘活動。

2.加強管理。日常管理中
，要限製鴨群活動和放水時間
，以減少能量消耗

，保持圈舍幹燥、衛生和通風。冬季圈養育肥鴨管理的關鍵是防寒保暖、正確通風、降jiang低di濕shi度du和he有you害hai氣qi體ti含han量liang。舍she頂ding保bao溫wen性xing能neng差cha時shi要yao加jia蓋gai稻dao草cao或huo塑su料liao薄bo膜mo，窗chuang戶hu用yong塑su料liao薄bo膜mo封feng嚴yan，調tiao節jie好hao通tong風feng換huan氣qi口kou，在zai溫wen度du低di時shi人ren工gong供gong溫wen。

3.適shi時shi出chu售shou。肉rou鴨ya伏fu臥wo在zai潮chao濕shi的de地di麵mian上shang會hui增zeng加jia體ti熱re的de散san發fa
，因yin此ci要yao經jing常chang更geng換huan和he添tian加jia墊dian料liao，確que保bao幹gan燥zao。圈quan養yang育yu肥fei可ke在zai短duan時shi間jian內nei使shi鴨ya體ti重zhong迅xun速su增zeng加jia
，一yi般ban肉rou用yong型xing鴨ya體ti重zhong達da2-2.5千克即可出欄銷售。

（二）放牧育肥法

這種方式生產的肉鴨耗料少，成本低，肥度好。這種方法季節性較強，主要是結合夏收
、秋qiu收shou，在zai水shui稻dao或huo小xiao麥mai收shou割ge後hou

，將jiang肉rou鴨ya趕gan至zhi田tian中zhong

，覓mi食shi遺yi粒li和he各ge種zhong草cao籽zi
，昆kun蟲chong以yi及ji其qi他ta飼si料liao，使shi肉rou鴨ya獲huo得de較jiao全quan麵mian的de營ying養yang而er迅xun速su生sheng長chang
，達da到dao育yu肥fei的de目mu的de。在zai我wo國guo華hua北bei、華南、華中和西南等地區，野生動植物飼料資源豐富，可在農田周圍、江河、溝渠邊等地充分利用自然資源放牧鴨群育肥。這種育肥方法特別適於麻鴨類型的地方品種，其體型小，行走方便、靈活
，覓食力強。放牧應慢趕慢放，吃飽吃好
，少運動

，以促進增重。放牧時間視季節和天氣而定
，一般上下午各4小時，中午趕到岸上休息。每日早
、中
、晚各補料1次，喂量視放牧覓食情況而定。

（三）人工填鴨育肥法

填鴨育肥法的優點是可在短期內迅速增長體重，屠體肉質鮮嫩，適於製作烤鴨，缺點是鴨體脂肪含量高
，瘦肉率低。

1.準備填食。體質差、體重過小的不填。填食前應剪去鴨爪，以免填食時抓傷操作人員及鴨之間互相抓傷。

2.填食日齡。體重達到1.6-1.7千克的鴨可開始填食。過早填食
，體小身圓

，長不大，且傷殘多。過晚填食，耗料多，增重緩慢。

3.填食飼料。填食期一般為2周左右。日糧分前後2期
，各填1周(zhou)左(zuo)右(you)。前(qian)期(qi)料(liao)能(neng)量(liang)水(shui)平(ping)稍(shao)低(di)，蛋(dan)白(bai)質(zhi)水(shui)平(ping)稍(shao)高(gao)，後(hou)期(qi)料(liao)正(zheng)好(hao)相(xiang)反(fan)。天(tian)氣(qi)炎(yan)熱(re)時(shi)不(bu)能(neng)拌(ban)料(liao)，否(fou)則(ze)易(yi)變(bian)質(zhi)。舍(she)溫(wen)不(bu)太(tai)高(gao)時(shi)，先(xian)加(jia)水(shui)將(jiang)料(liao)調(tiao)成(cheng)糊(hu)狀(zhuang)“水食”,放置3-4小時
，使其軟化
，可提高飼料消化率。水與幹料之比為6:4.每天填食4次。第1天150-160克，第2-3天175克
，第4-5天200克
，第6-7天225克，第8~9天275克，第10-11天325克，第12-13天400克，第14天450克。

4.填tian食shi方fang法fa。填tian食shi者zhe左zuo手shou握wo鴨ya的de頭tou部bu，拇mu指zhi與yu食shi指zhi撐cheng開kai上shang下xia喙hui，中zhong指zhi下xia壓ya舌she部bu，右you手shou輕qing握wo鴨ya的de食shi道dao膨peng大da部bu，輕qing輕qing將jiang鴨ya嘴zui套tao在zai填tian食shi管guan上shang。慢man慢man向xiang前qian推tui送song，讓rang膠jiao管guan插cha入ru咽yan下xia食shi道dao中zhong，此ci時shi要yao使shi鴨ya體ti與yu膠jiao管guan平ping行xing，以yi免mian刺ci傷shang食shi道dao，然ran後hou將jiang飼si料liao壓ya進jin鴨ya的de食shi道dao膨peng大da部bu，注zhu意yi隨sui著zhe飼si料liao的de壓ya進jin
，慢man慢man向xiang外wai退tui出chu填tian鴨ya。如ru果guo使shi用yong手shou壓ya填tian鴨ya機ji，右you手shou向xiang下xia按an壓ya填tian食shi杆gan把ba
，把ba飼si料liao壓ya入ru食shi道dao嗉su囊nang中zhong，填tian食shi完wan畢bi
，將jiang填tian食shi杆gan把ba上shang抬tai，再zai將jiang鴨ya頭tou向xiang下xia從cong填tian食shi管guan中zhong退tui出chu。

5.注意事項

（1）詳細觀察鴨的消化情況，一般在填食後1小時，填鴨的食道膨大部普遍出現垂直的凹溝即為消化正常，如果早於1小時出現
，表明需要增料，如果晚於1小時出現
，表明消化不良或填食量太多。

（2）填食時要定時定量，晝夜不斷水。

（3）每隔2-3小時輕輕哄趕鴨群走動。

（4）高溫

、高濕及多雨季節

，對填鴨不利，必須采取防暑降溫措施
，每天驅趕洗浴2次，白天少填，夜間多填。

（5）當用手摸到肉鴨皮下脂肪增厚

，翼羽的羽根呈透明狀態時即可上市出售。