健康雞的雞冠大而光滑
，肉髯左右相等
，顏色鮮紅，富有彈性，手感溫暖；病雞冠髯變色、萎縮或腫大，有時長有異物。

雞冠呈暗紅色多見於禽流感、雞新城疫、雞霍亂、雞傷寒等急性傳染病
；呈紫黑色多見於農藥中毒；呈青紫色可能患了丹毒病或一些中毒性疾病；呈蒼白色多為缺血性疾病
；呈蒼白色萎縮多見於慢性禽傷寒。

雞冠高度腫大多見於傳染性鼻炎；雞冠上長出一層黑色薄痂，剝去薄痂後露出光滑的表皮組織或肉芽組織多為葡萄球菌病；雞冠上先出現一層麩皮樣灰色覆蓋物，然後長出綠豆粒大小的幹硬結節，結節突出於冠髯表麵者多見於雞痘。