雞腿、嘴的顏色辨別  高產雞，褪色越重產蛋率就越高
，250～300日齡的雞仍然是黃腿、黃嘴為低產雞，甚至是不產蛋雞。產白殼蛋的雞，腿、嘴為正黃色；產粉色殼蛋的雞，腿、嘴為棕黃色。

雞冠辨別  高產雞的雞冠紅大。柔軟

、細膩有溫度
，倒向一側

，正常紅色。低產雞甚至不產蛋的雞，雞冠立起不倒

，有白點或白霜，冠薄。如果患有馬立克氏病，雞冠萎縮、冠涼；若有紫冠、黑冠的雞應及時淘汰。

肛門辨別  肛門括約肌鬆弛，擠壓括約肌周圍富有彈性，有濕潤感，並立即收縮，流出黏性分泌物，這樣的雞為高產雞。肛門縮緊、周圍腹肌擠壓沒有彈性，沒有濕潤感的為低產雞。

采食辨別  飼喂時
，高產雞如餓虎撲食，狼吞虎咽、食欲旺盛
，吃時不抬頭、不挑食
、迅速吃淨。挑食不愛吃，甚至對飼料隻琢不吃的雞為低產雞
，甚至不產蛋。

糞便辨別  高產雞糞便成型，形狀成小頭帶白色，夏季喝水多一些
，也基本成型，顏色正常。低產雞及不產蛋的母雞

，糞便細長，幹糞便較多。

恥骨辨別  高產雞恥骨開了3～4指，低產雞恥骨僅開2指
，甚至1指。

腹部辨別  高產雞腹部寬大，低產雞腹部窄小、瘦弱、胸骨尖似刀刃。

鳴叫辨別  高(gao)產(chan)雞(ji)叫(jiao)聲(sheng)洪(hong)亮(liang)整(zheng)齊(qi)均(jun)勻(yun)
，說(shuo)明(ming)蛋(dan)雞(ji)健(jian)康(kang)。長(chang)期(qi)不(bu)產(chan)蛋(dan)的(de)雞(ji)一(yi)般(ban)不(bu)叫(jiao)，發(fa)現(xian)異(yi)常(chang)動(dong)物(wu)和(he)其(qi)他(ta)小(xiao)動(dong)物(wu)到(dao)雞(ji)場(chang)，立(li)刻(ke)大(da)叫(jiao)造(zao)成(cheng)大(da)群(qun)驚(jing)嚇(xia)，並(bing)產(chan)軟(ruan)殼(ke)蛋(dan)。