黃(huang)羽(yu)土(tu)雞(ji),深(shen)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)歡(huan)迎(ying),尤(you)其(qi)是(shi)舍(she)外(wai)場(chang)地(di)散(san)養(yang),少(shao)喂(wei)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)的(de)雞(ji)更(geng)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)所(suo)青(qing)睞(lai)。為(wei)保(bao)持(chi)這(zhe)一(yi)產(chan)品(pin)的(de)特(te)殊(shu)風(feng)味(wei),品(pin)種(zhong)和(he)飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)是(shi)兩(liang)個(ge)關(guan)健(jian)問(wen)題(ti)。利用林果地飼養土雞和飼養方式,即保證了雞肉風味不變,同時又有助於果樹的豐產優產,不失為農民種養結合發展多種經營的途徑。
一、林果地養土雞的好處
1、提(ti)高(gao)產(chan)品(pin)檔(dang)次(ci),增(zeng)加(jia)經(jing)濟(ji)效(xiao)益(yi)。將(jiang)雞(ji)放(fang)養(yang)在(zai)林(lin)果(guo)地(di)上(shang),雞(ji)活(huo)動(dong)空(kong)間(jian)大(da),雞(ji)活(huo)潑(po),羽(yu)毛(mao)色(se)澤(ze)光(guang)亮(liang),肌(ji)肉(rou)結(jie)實(shi),皮(pi)下(xia)脂(zhi)肪(fang)適(shi)中(zhong),肉(rou)味(wei)鮮(xian)甜(tian),適(shi)合(he)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu),具(ju)有(you)很(hen)強(qiang)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)力(li)。
2、減少飼料消耗,降低成本開支。飼養開支與飼養方式有關,采用全部人工喂料時占到70%左右;而采用林果地養雞,可以使飼料用量減少,配方成本下降。成本下降比例與放養密度也有一定關係,一般每畝放養100- 200羽雞減少飼料成本10-30%。
3、提ti供gong舒shu適shi自zi然ran環huan境jing,提ti高gao雞ji成cheng活huo率lv。林lin果guo地di空kong氣qi清qing新xin,冬dong季ji風feng小xiao保bao暖nuan,夏xia季ji蔭yin涼liang,環huan境jing安an靜jing,應ying激ji因yin素su少shao,疫yi病bing傳chuan入ru可ke能neng性xing小xiao,是shi理li想xiang的de散san養yang雞ji的de棲qi息xi環huan境jing。黃huang羽yu土tu雞ji對dui當dang地di自zi然ran環huan境jing適shi應ying性xing強qiang,抗kang病bing也ye強qiang,在zai舍she外wai自zi然ran環huan境jing下xia有you利li於yu健jian康kang生sheng長chang,使shi雞ji群qun育yu成cheng出chu籠long率lv高gao。
4、減少養雞對環境的汙染。將雞散養於林果地內,使雞密度相對較低,糞便汙染減少,同時林果可使空氣中有害物質(硫化氫、氨氣、灰塵等)濃度降低,從而減少養雞環境的汙染。
二、飼養實施方法
1、林果地選擇及雞舍建設:一yi般ban林lin果guo地di都dou可ke以yi用yong於yu散san養yang雞ji,但dan以yi選xuan地di勢shi高gao,朝chao南nan向xiang陽yang,通tong風feng換huan氣qi條tiao件jian好hao的de林lin果guo地di為wei好hao。林lin果guo地di內nei搭da建jian簡jian易yi育yu成cheng雞ji舍she,選xuan背bei風feng幹gan燥zao處chu用yong毛mao竹zhu、木頭等紮成雙坡或單坡頂棚架,高2米左右,用石棉瓦蓋頂和彩條編織塑料布圍牆。舍內地麵平整,條件好的用水泥鋪麵。
2、林地布置:林內可留有雜草等天然食物,以增加雞群采食量。但雜草切忌過深過密,以免蛇、鼠(shu)對(dui)雞(ji)群(qun)傷(shang)害(hai),放(fang)養(yang)林(lin)地(di)麵(mian)積(ji)較(jiao)大(da)時(shi),可(ke)多(duo)搭(da)幾(ji)個(ge)臨(lin)時(shi)蔭(yin)棚(peng),棚(peng)內(nei)安(an)放(fang)料(liao)槽(cao),飲(yin)水(shui)器(qi),供(gong)雞(ji)白(bai)天(tian)采(cai)食(shi),飲(yin)水(shui)和(he)防(fang)風(feng)避(bi)雨(yu)用(yong),擔(dan)心(xin)雞(ji)隻(zhi)被(bei)盜(dao)或(huo)雞(ji)隻(zhi)走(zou)失(shi),可(ke)用(yong)尼(ni)龍(long)網(wang)圍(wei)林(lin)地(di)一(yi)周(zhou),高(gao)1.5米--2米。
3、日常管理:育雛期結束脫溫後,雞群即可采取林果地散養飼養方式,每天早上將雞放出雞舍,讓其自由活動,采食天然餌料(青草、白蟻、蚯蚓等),同時早上和中午在雞舍、yinpengneitoufangyidingsiliao,rangjiqunbanbaojike,jiangyinshuiqisuishishangshui,buduanshui。xiawutianheiqianjiangjiganhui,rangjiqunshibaohouhuisheguoye,danguanjishiyingjiangliaocaoneishengyudesiliaoqingchuganjing。rangjiqunjianlikaishitiaojianfanshe,meicikaishishichuikoushaohuoyongqitashengxiang,rangjiqunshiying。jitianhoujiqunzaitingdaotongyishengxiangjiuhuilijihuilaicaishi,bianyuguanli。
4、雞群全進全出,搞好環境消毒:同一雞群采取全進全出的飼養方式,因為不同日齡雞的飼養、管理、飼料及預防免疫要求不同,如果同養就會造成防疫和管理上的不便。同時每批雞統一出籠後,能統一對雞舍內進行清理、消毒,對舍外林地進行清掃、鏟除、深挖,並空場一段時間以達到自然淨化作用。一般一片林果地飼養2-3批後就應另換場地,將原林地翻挖並空半年後再養雞,這樣效果好。
5、注意觀察雞群:每天早上放雞,白天開料和下午關雞時是對雞群觀察的最好時機,此時應及時觀察雞群的表現狀況,健康雞表現為吃料、飲水速度快,早上放出時爭先跑出,開料時跑來搶食,叫聲響亮。
三、 注意事項
1、選購苗雞:品種以本地土雞、仙居雞等較好,因其對環境適應性較強,抗病力強,比較適宜在林果地放養,購苗雞時應選擇行動活潑,兩腿站立有力,運動自如,臍部吸收良好的雛雞。
2、進場時間:苗雞進場最好在開春後,這時的氣溫逐漸轉暖,日平均氣溫在12℃以上,隻要合理建好雞舍和棲息棚。如果進場時間過早氣溫低,雛雞容易得感冒、白痢等疾病,這樣不利於雞的生長。
3、疫病防治:林果地養雞疾病相對較少,主要做好新城疫、傳染性法氏囊病和球蟲病的預防工作。新城疫首免在雞10日齡用Ⅱ係苗10倍稀釋液滴鼻或點眼,21-30 日齡再用Ⅱ係或Ⅳ係苗二免。傳染性法氏囊病分別在14 日齡和32日齡用法氏囊毒苗飲水免疫。球蟲病在14日齡後開始防,治療球蟲病的藥物很多,應選幾種藥物交替使用。
4、防止農藥中毒:在(zai)林(lin)果(guo)園(yuan)治(zhi)蟲(chong)用(yong)藥(yao)時(shi),應(ying)提(ti)前(qian)把(ba)雞(ji)群(qun)圈(quan)在(zai)舍(she)內(nei)作(zuo)短(duan)期(qi)飼(si)養(yang),避(bi)開(kai)施(shi)藥(yao)以(yi)免(mian)中(zhong)毒(du),治(zhi)蟲(chong)應(ying)選(xuan)用(yong)高(gao)效(xiao)低(di)毒(du)類(lei)農(nong)藥(yao),噴(pen)灑(sa)時(shi)要(yao)盡(jin)量(liang)不(bu)使(shi)農(nong)藥(yao)灑(sa)落(luo)地(di)麵(mian)。
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