養鴨的常用飼料有穀實類飼料、糠麩類飼料、蛋白質飼料、礦物質飼料、沙礫和青綠飼料。
穀實類飼料
穀實類飼料包括玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱、稻穀、碎米、小米等。這類飼料含澱粉和糖60%~70%,是能量的主要來源。但這類飼料含蛋白質較少,鈣、磷也不多。若單純使用這類飼料,則不能滿足鴨的營養需要,在配製鴨的日糧時,這類飼料占50%~60%為宜。
玉米:在配合飼料中占的比重很大,其有效能值高,代謝能含量高達每千克13.50兆焦耳~14.04兆焦耳。但玉米的蛋白質含量低,必需氨基酸不平衡,礦物質元素和維生素缺乏。在配合飼料中須補充其他飼料和添加劑。
小麥:小麥含能量高,粗纖維少,適口性好,其粗蛋白質含量在禾穀類中最高,但蘇氨酸、賴氨酸缺乏,鈣、磷比例也不當,使用時必須與其他飼料配合。
大麥:大麥含代謝能每千克11.34兆焦耳左右,比玉米低,粗纖維含量高於玉米,但粗蛋白質含量較高,約為11%~12%,且品質優於其他穀物。用大麥喂雛鴨應限量,在鴨飼糧中的用量一般為15%~30%。
燕麥:燕麥代謝能為每千克11兆焦耳左右,粗蛋白質9%~11%,含賴氨酸較多,但粗纖維含量也高,達到10%,故不易在雛鴨和種用鴨中過多使用。
高粱:高粱代謝能為每千克12兆焦耳~13.7zhaojiaoer,danbaizhihanliangyuyumixiangdang,danpinzhijiaocha,qitachengfenyuyumixiangsi。youyugaolianghandanningjiaoduo,weiku,shikouxingcha,yincizaiyariliangzhongyingxianliangshiyong,buyichaoguo15%。
糠麩類飼料
糠麩類飼料主要包括麥麩、米糠、高粱糠等。含澱粉和糖40%~55%,hannenglianglvediyugushileisiliao,danhandanbaizhihegaijiaoduo,zaizhiwuxingsiliaozhongshihanlinzuiduodeyilei,zheleisiliaocuxianweihanliangduo,tijida,hannengliangjiaoxiao,chuyabuyiduowei,yuchengyahechengnianyakeshidangduoweixie。
麥麩:包括小麥、大麥等的麩皮,含蛋白質、磷、鎂和Bzuweishengsujiaoduo,shikouxinghao,zhidipengsong,juyouqingxiezuoyong,shisiyangyadechangyongsiliao,dancuxianweihanlianggao,yingkongzhiyongliang。yibanchuyahechandanqiyamaifuyongliangzhanriliangde5%~15%,育成期占10%~25%。
米糠:米糠是糙米加工成白米時分離出的皮、糊粉層、胚及少量胚乳的混合物。其營養價值與加工程度有關。含粗蛋白質12%左右,鈣少磷多,維生素B族zu豐feng富fu,粗cu脂zhi肪fang含han量liang高gao,易yi酸suan敗bai變bian質zhi,天tian熱re不bu宜yi長chang久jiu儲chu存cun。由you於yu米mi糠kang中zhong粗cu纖xian維wei也ye多duo,影ying響xiang消xiao化hua率lv,同tong樣yang應ying限xian量liang使shi用yong。一yi般ban雛chu鴨ya米mi糠kang用yong量liang占zhan日ri糧liang的de5%~10%,育成期占10%~20%。
蛋白質飼料蛋白質飼料又分植物性和動物性兩類。
植物性蛋白質飼料:主要包括大豆餅、花生餅、棉子餅、菜子餅、芝麻粕等,含粗蛋白質高,約為40%。這類飼料在日糧中可占15%~20%。
動物性蛋白質飼料:主要有魚粉、血粉、蠶蛹、骨肉粉、羽毛粉、水產品和肉類加工下腳料、蚯蚓、蚌、小魚蝦、蚯蚓和昆蟲等,幹的動物性飼料含粗蛋白質高,如魚粉含粗蛋白質達30%~60%,所含各種必需氨基酸數量較多,種類也較齊全,還含有植物飼料所缺乏的維生素B12。這類飼料在日糧中一般占3%~7%,在鴨生長階段和產蛋期日糧中占5%~10%。
礦物質飼料
礦物質飼料主要包括貝殼粉、蛋殼粉、石灰石、骨粉、磷酸鈣、食鹽等。
貝殼粉、石灰石、蛋殼粉:主要是提供鈣質,在雛鴨日糧中占1%左右,成年鴨日糧中為5%~7%。
⑴貝殼粉。貝殼粉是補充鈣的最好飼料,含鈣多,易吸收。雛鴨用量1%左右,成年鴨用量5%~7%。
⑵石灰石。鈣含量高,是補充鈣質最廉價的礦物質飼料,但要注意鎂的含儲量不得過高。
⑶蛋殼粉。蛋殼粉是蛋殼加工後的一種很好的鈣質飼料。
骨粉、磷酸氫鈣:是優良的磷、鈣補充飼料。骨粉和磷酸氫鈣在日糧中占1%~1.5%。
⑴骨粉:含鈣量約為36%,磷為16%,不僅鈣、磷的含量豐富,而且比例適當,是很好的鈣、磷補充飼料。骨粉用量一般占日糧的1%~3%。骨粉如在加工過程中消毒不嚴,常攜帶大量病原微生物,易引起感染,因此,應選用優質骨粉。
⑵磷酸氫鈣:含磷量18.97%、鈣24.3%,鈣磷比例符合鴨的需要。使用骨粉時,應防止腐敗,使用磷酸氫鈣應注意氟的含量不能超標。
食鹽:食鹽主要供給鈉和氯,由於植物性飼料缺少鈉和氯,所以必須經常補充食鹽。食鹽在日糧中一般占0.3%~0.57%。飼料中若有魚粉,應把魚粉中的含鹽量計算在內。
微量元素礦物質飼料:常用的有硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸錳、硫酸鋅(氧化鋅)、碘化鉀、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氯化鈷等,以添加劑預混料的形式添加到日糧中。
青綠飼料
包括多種無毒的青草(牧草)、樹葉、浮萍、水草、菜葉和根莖類等。所含營養物質較全麵,幹物質中蛋白質含量高,品質也較好,富含胡蘿卜素、礦物質及多種B族維生素;而且粗纖維含量少,適口性好,易消化吸收,來源廣,成本低,是養鴨的好飼料,一般青綠飼料可占日糧的10%~30%。青綠飼料在使用前應進行適當調製,如清洗、切qie碎sui或huo打da漿jiang,這zhe有you利li於yu鴨ya采cai食shi和he消xiao化hua。在zai使shi用yong過guo程cheng中zhong,應ying考kao慮lv植zhi物wu不bu同tong生sheng長chang期qi對dui養yang分fen含han量liang及ji消xiao化hua率lv的de影ying響xiang,適shi時shi刈yi割ge。由you於yu青qing綠lv飼si料liao具ju有you季ji節jie性xing,為wei了le做zuo到dao常chang年nian供gong應ying,滿man足zu鴨ya的de要yao求qiu,可ke有you選xuan擇ze地di人ren工gong栽zai培pei一yi些xie生sheng物wu學xue特te性xing不bu同tong的de牧mu草cao或huo蔬shu菜cai等deng供gong飼si喂wei。
沙礫
沙sha礫li沒mei有you營ying養yang成cheng分fen,但dan在zai肌ji胃wei中zhong起qi研yan磨mo作zuo用yong,以yi促cu進jin飼si料liao的de消xiao化hua吸xi收shou。鴨ya飼si料liao中zhong添tian加jia沙sha礫li,可ke提ti高gao飼si料liao轉zhuan化hua率lv,節jie約yue糧liang食shi,有you助zhu於yu提ti高gao鴨ya的de抗kang逆ni性xing,特te別bie對dui圈quan養yang鴨ya更geng應ying注zhu意yi及ji時shi進jin行xing補bu充chong。
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