培(pei)育(yu)肉(rou)用(yong)或(huo)蛋(dan)用(yong)型(xing)的(de)種(zhong)雞(ji)
，不(bu)僅(jin)要(yao)求(qiu)產(chan)肉(rou)量(liang)或(huo)產(chan)蛋(dan)量(liang)高(gao)
，而(er)且(qie)要(yao)求(qiu)雞(ji)群(qun)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)較(jiao)一(yi)致(zhi)，成(cheng)活(huo)率(lv)高(gao)

，同(tong)時(shi)具(ju)備(bei)該(gai)品(pin)種(zhong)的(de)特(te)征(zheng)特(te)性(xing)。因(yin)此(ci)在(zai)飼(si)養(yang)過(guo)程(cheng)中(zhong)除(chu)了(le)給(gei)予(yu)適(shi)宜(yi)的(de)營(ying)養(yang)，良(liang)好(hao)的(de)飼(si)養(yang)管(guan)理(li)條(tiao)件(jian)外(wai)，還(hai)需(xu)要(yao)進(jin)行(xing)選(xuan)擇(ze)，才(cai)能(neng)使(shi)有(you)益(yi)的(de)經(jing)濟(ji)性(xing)狀(zhuang)得(de)到(dao)鞏(gong)固(gu)和(he)積(ji)累(lei)

，從(cong)而(er)逐(zhu)步(bu)提(ti)高(gao)肉(rou)用(yong)或(huo)蛋(dan)用(yong)種(zhong)雞(ji)的(de)生(sheng)產(chan)性(xing)能(neng)和(he)品(pin)種(zhong)特(te)性(xing)。

種雞一般需進行3次全麵的選留，第1次在6~8周齡

，第2次在開產前，第3次在產蛋高峰期之後。此外在飼養過程中必須定期進行淘汰病、弱、殘雞。

生產商品雞的種雞繁殖場，進行選留種雞，一般根據外貌和生理特征來進行。

1.肉用係種雛選留。

不論是祖代、父母代種雞

，一般養至6~8周齡，地方良種雞養至8~10周齡，進行第1次選留。因為6~10周齡種雛的體重和生長速度，與今後成雞的體重和生長速度有較強的相關性，為此選擇6~10周齡時進行種雛的選留。

肉用係種雛選留主要選早期生長速度快，體重大，羽毛豐滿
，健壯的種雛。淘汰生長慢，體重輕

，羽毛沒有長齊以及具有生理缺陷和傷、殘、病、弱雞。

2.蛋用係種雛選留。

一般也在6~8周齡，選留羽毛生長快，體重符合該雞種的要求，不宜過重或過輕

，無生理缺陷的種雛。