1.選址及搭建。用於規模養鴨的大棚應建在背風向陽、排水良好、交通方便、靠近水源、地勢較高且幹燥的地方,為有利於充分利用太陽能,其朝向最好沿東西方向。棚呈拱形,高度應在2米以上,長寬視養殖規模而定。選用直徑25毫米,壁厚1.35毫米焊接管,彎曲成半圓狀作支架,每兩根為一組,使用直徑30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚時按規格要求將支架裝好後,用木棍或鋼管將每根支架上的托架固定緊,再用竹竿和鋼絲將支架網牢3~5行,每2~4米設立柱1個。棚架建成後先在上麵鋪設草簾,草簾上再覆蓋塑料薄膜,塑料膜上再蓋70%~80%防曬網。最好用纜繩順棚封牢,便於卷起,接受陽光照射和通風。需要注意的是,大棚兩端都要設立活動門。
2.棚架製作及安裝。養殖肉鴨所用棚架以竹或竹片製成,每個長2米、寬0.5米(mi),竹(zhu)片(pian)分(fen)平(ping)放(fang)和(he)扁(bian)放(fang)兩(liang)種(zhong),可(ke)用(yong)小(xiao)圓(yuan)鋼(gang)筋(jin)穿(chuan)牢(lao)。製(zhi)作(zuo)時(shi)要(yao)削(xue)去(qu)棱(leng)角(jiao),修(xiu)平(ping)節(jie)叉(cha),以(yi)防(fang)傷(shang)鴨(ya)。飼(si)養(yang)中(zhong)如(ru)能(neng)在(zai)棚(peng)架(jia)上(shang)鋪(pu)設(she)塑(su)料(liao)墊(dian)網(wang)以(yi)增(zeng)加(jia)彈(dan)性(xing),則(ze)效(xiao)果(guo)更(geng)佳(jia)。棚(peng)架(jia)離(li)地(di)支(zhi)起(qi)30~40厘米,安裝時要求鋪設平整、牢固。
3.操作方法及注意事項。棚架飼養肉鴨,冬季向陽麵自上午9時至下午4時,可卷起1/3草簾接受陽光照射,使棚內溫度保持在18℃~20℃的適宜範圍。早晚則將草簾蓋好,達到提高舍溫、節省燃料、節約飼料的目的。陰雪天則用草簾將大棚全部蓋嚴,平常根據棚內溫度、濕(shi)度(du)及(ji)空(kong)氣(qi)汙(wu)濁(zhuo)度(du)不(bu)定(ding)期(qi)開(kai)閉(bi)棚(peng)頂(ding)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)。由(you)於(yu)棚(peng)內(nei)鋪(pu)設(she)棚(peng)架(jia),既(ji)保(bao)持(chi)了(le)適(shi)宜(yi)的(de)生(sheng)長(chang)溫(wen)度(du),又(you)實(shi)現(xian)了(le)離(li)地(di)飼(si)養(yang),鴨(ya)群(qun)發(fa)病(bing)率(lv)顯(xian)著(zhu)減(jian)少(shao)。但(dan)需(xu)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi),大(da)棚(peng)搭(da)建(jian)中(zhong)必(bi)須(xu)做(zuo)到(dao)牢(lao)固(gu)耐(nai)用(yong),養(yang)殖(zhi)中(zhong)要(yao)嚴(yan)密(mi)觀(guan)察(cha)溫(wen)度(du)高(gao)低(di)及(ji)空(kong)氣(qi)濁(zhuo)度(du),隨(sui)時(shi)通(tong)過(guo)開(kai)啟(qi)棚(peng)頂(ding)等(deng)方(fang)式(shi)進(jin)行(xing)調(tiao)節(jie),切(qie)忌(ji)長(chang)時(shi)間(jian)密(mi)閉(bi)而(er)悶(men)死(si)肉(rou)鴨(ya)。
二、管理技術
1.飼養準備。根據飼養規劃準備育雛室、飼養棚(也可將肉雞棚增設運動場改為肉鴨棚)、設備及工具等;應對育雛室(包括牆壁、地麵、工具等)進行嚴格徹底消毒,鴨舍空間按每立方米用30毫升福爾馬林加入到15克高錳酸鉀中,密閉熏蒸24小時後打開門窗排出氣體;檢查供暖保溫、通風換氣設備,保證能夠正常運轉;進雛前一天應將育雛室加溫,同時檢查是否能達到育雛要求的溫度條件。
2.育雛條件。第一天的育雛溫度為30℃~32℃,以後每隔三天遞減1℃,逐漸脫溫,使雛鴨均勻分布,溫濕度保持穩定。雛鴨舍加溫,可用地下煙道、燒木屑爐、煤爐、紅外線燈等辦法,但要注意通風良好,預防一氧化碳中毒及火災等。1~3日齡時可采用晝夜光照,4日齡後隻需早晚開燈。設有運動場、水池的,還應對雛鴨訓練調教。
3.飲水和開食。雛鴨要掌握“早飲水、早開食、先飲水、後開食”的原則。雛鴨出殼24小時內飲用0.02%的高錳酸鉀水或5%的葡萄糖水。飲水後1小時左右就可以喂食,第一次喂食一般可用碎玉米、碎黑豆、碎糙米等,將以上飼料煮成半熟後放到清水中浸一下再撈起。初次喂食的飼料要求做到不生、不硬、不燙、不爛、不黏。撒在油布或塑料布上,要撒得均勻,邊撒邊吆喝,調教采食。第二次就可以轉為小鴨全價顆粒飼料飼喂。
4.科學飼喂。開食應在開飲後進行,開食時把飼料放在飼料盤或麻布上,自由采食。墊料選用幹燥無汙染的稻草、穀殼或麻布。墊料應勤更換,以減少有害氣體或汙物。
飼料選擇:可用全價顆粒飼料或濃縮料(預混料)與玉米、豆餅、麩皮等按規定比例配合成自配全價料。要防止蛋白質、能量的失衡;自配全價料要合理適量添加複合維生素、微量元素等,注意鈣磷比例(2∶1)的適當,防止配料不合理導致蒼毛、走路不穩、拉稀、啄羽等營養代謝病。籠養肉鴨由於得不到運動,陽光曬不到,還需要補充維生素AD、亞硒酸鈉—維生素E、魚肝油等。另外,飼料配比、種類的改變,要循序漸進。
飼喂方法:為提高飼料報酬,一般1周齡內每天晝夜喂料6次,每次喂料時盤內應沒有剩料,做到次次喂新鮮料;2周齡後,晝夜喂料5次,以每次喂料前1小時盤內無剩料為宜,以盡量減少飼料的浪費。
喂料原則:如飼料喂下去隻有2~3小時就已吃完,這時應適當增加飼料用量;反之則適當減少飼料用量。始終保持適當的斷料時間,以確保雛鴨的采食高峰,促進雛鴨的生長。
5.日常管理。應經常觀察鴨群活動情況,及時調節溫度、濕度、通風、光照,保證充足清潔的飲水,並按要求飼喂優質飼料,保持鴨舍及環境清潔衛生,同時做到墊料鬆軟、不潮濕、飼料不結塊,還應做到防疫工作到位。對病死鴨要進行深埋等無害化處理,嚴防疫病傳播。
6.疾ji病bing防fang治zhi。首shou先xian應ying從cong提ti高gao鴨ya機ji體ti的de抗kang病bing力li著zhe手shou,采cai取qu綜zong合he防fang護hu措cuo施shi以yi避bi免mian病bing原yuan體ti侵qin害hai小xiao鴨ya機ji體ti。工gong作zuo人ren員yuan必bi須xu具ju有you高gao度du的de責ze任ren心xin和he強qiang烈lie的de防fang疫yi意yi識shi,嚴yan格ge控kong製zhi養yang鴨ya場chang外wai的de人ren員yuan入ru場chang,尤you其qi是shi養yang鴨ya戶hu之zhi間jian應ying嚴yan禁jin互hu串chuan鴨ya舍she;實行單品種生產,保證全進全出;搞好免疫接種,目前危害養鴨最嚴重的疾病包括高致病性禽流感、小鴨病毒性肝炎、鴨瘟、漿膜炎。前三種為病毒性疾病,必須通過預防接種來控製。
小鴨疫病免疫參考程序:l日齡,鴨瘟疫苗頸部皮下注射;5日齡,鴨傳染性漿膜炎和大腸杆菌二聯苗肌肉注射;8日齡,鴨病毒性肝炎凍幹苗皮下注射;鴨禽流感疫苗的免疫時間要按疫苗使用說明執行,嚴防禽流感發生。鴨瘟、鴨傳染性漿膜炎、大腸杆菌、鴨病毒性肝炎等在免疫前應認真閱讀使用說明書,嚴格按疫苗使用說明預防。
藥物預防:肉鴨的發病死亡主要發生在2周齡以內,可在一周齡內間斷地在飲水中添加禽用多維,以增強雛鴨的抵抗能力;同時1~5日齡用0.02%高錳酸鉀液飲水;6~8日齡用沙星類藥物飲水;9~13日齡換為高錳酸鉀;14~16日(ri)齡(ling)改(gai)用(yong)敵(di)菌(jun)淨(jing),這(zhe)樣(yang)交(jiao)叉(cha)使(shi)用(yong)藥(yao)物(wu)預(yu)防(fang),效(xiao)果(guo)既(ji)好(hao),藥(yao)價(jia)又(you)低(di)。以(yi)後(hou)鴨(ya)群(qun)如(ru)出(chu)現(xian)糞(fen)便(bian)不(bu)正(zheng)常(chang)等(deng)情(qing)況(kuang)時(shi),在(zai)飲(yin)水(shui)中(zhong)添(tian)加(jia)抗(kang)生(sheng)素(su)或(huo)喹(kui)諾(nuo)酮(tong)類(lei)藥(yao)物(wu)進(jin)行(xing)防(fang)治(zhi),以(yi)確(que)保(bao)肉(rou)鴨(ya)健(jian)康(kang)快(kuai)速(su)生(sheng)長(chang),減(jian)少(shao)病(bing)死(si)率(lv),提(ti)高(gao)養(yang)鴨(ya)效(xiao)益(yi)。
定期消毒:除做好常見鴨病的防治外,還要常消毒,鴨舍、運動場、水池,夏季三天消毒一次;冬季每周消毒一次;半個月飲水消毒一次。墊料、糞便勤換勤出。水槽、料槽勤洗勤消毒。遇有疫病,天天消毒。
適時出欄:肉鴨生長到45日齡左右,體重長到2.5~3公斤時應及時出售,以提高養鴨報酬。
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