豬舍應建在地勢高燥、排水良好、易於組織防疫的地方,場址用地應符合當地土地利用規劃的要求。豬場周圍3千米無大型化工廠、礦廠、皮革、肉品加工、屠宰場或其他畜牧場汙染源。
豬場距離幹線公路、鐵路、城鎮、居民區和公共場所1千米以上,豬場周圍有圍牆或防疫溝,並建立綠化隔離帶。
豬(zhu)場(chang)生(sheng)產(chan)區(qu)布(bu)置(zhi)在(zai)管(guan)理(li)區(qu)的(de)上(shang)風(feng)向(xiang)或(huo)側(ce)風(feng)向(xiang)處(chu),汙(wu)水(shui)糞(fen)便(bian)處(chu)理(li)設(she)施(shi)和(he)病(bing)死(si)豬(zhu)處(chu)理(li)區(qu)應(ying)在(zai)生(sheng)產(chan)區(qu)的(de)下(xia)風(feng)向(xiang)或(huo)側(ce)風(feng)向(xiang)處(chu)。場(chang)區(qu)淨(jing)道(dao)和(he)汙(wu)道(dao)分(fen)開(kai),互(hu)不(bu)交(jiao)叉(cha)。
推薦實行小單元式飼養,實施“全進全出製”飼養工藝。
豬舍應能保溫隔熱,地麵和牆壁應便於清洗,並能耐酸、堿等消毒藥液清洗消毒。豬舍內溫度、濕度環境應滿足不同生理階段豬的需求。豬舍內通風良好,空氣中有毒有害氣體含量應符合NY/T 388要求。飼養區內不得飼養其他畜禽動物。
豬場應設有廢棄物儲存設施,防止滲漏、溢流、惡臭對周圍環境造成汙染。
引種
需要引進種豬時,應從具有種豬經營許可的種豬場引進,並按照GB l6567進行檢疫。隻進行育肥的生產場,引進仔豬時,應首先從達到無公害標準的豬場引進。引進的種豬,隔離觀察15~30天,經獸醫檢查確定為健康合格後,方可供繁殖使用。不得從疫區引進種豬。
飼養條件
飼料和飼料添加劑 飼料原料和添加劑應符合NY 5032的要求。在豬的不同生長時期和生理階段,根據營養需求,配製不同的配合飼料。營養水平不低於GB 8471要求,不應給肥育豬使用高銅、高鋅日糧,建議參考使用飼養品種的飼養手冊標準。禁止在飼料中額外添加鎮靜劑、激素類、砷製劑。使用含有抗生素的添加劑時,在商品豬出欄前,按有關準則執行休藥期。不使用變質、黴敗、生蟲或被汙染的飼料。不應使用未經無害處理的泔水、其他畜禽副產品。
飲水 經常保持有充足的飲水,水質符合NY 5027的要求。經常清洗消毒飲水設備,避免細菌滋生。
免疫 豬群的免疫符合NY 5031的要求。免疫用具在免疫前後應徹底消毒。剩餘或廢棄的疫苗以及使用過的疫苗瓶要做無害化處理,不得亂扔。
獸藥使用 保持良好的飼養管理,盡量減少疾病的發生,減少藥物的使用量。仔豬、生長豬必須治療時,藥物的使用要符合NY 5030的(de)要(yao)求(qiu)。育(yu)肥(fei)後(hou)期(qi)的(de)商(shang)品(pin)豬(zhu),盡(jin)量(liang)不(bu)使(shi)用(yong)藥(yao)物(wu),必(bi)須(xu)治(zhi)療(liao)時(shi),根(gen)據(ju)所(suo)用(yong)藥(yao)物(wu)執(zhi)行(xing)停(ting)藥(yao)期(qi),達(da)不(bu)到(dao)停(ting)藥(yao)期(qi)的(de)不(bu)能(neng)作(zuo)為(wei)無(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)豬(zhu)上(shang)市(shi)。發(fa)生(sheng)疾(ji)病(bing)的(de)種(zhong)公(gong)豬(zhu)、種母豬必須用藥治療時,在治療期或達不到停藥期的不能作為食用淘汰豬出售。
衛生消毒
消毒劑 消毒劑要選擇對人和豬安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞、不會在豬體內產生有害積累的消毒劑。選用的消毒劑應符合NY 5030的規定。
消毒方法 噴霧消毒:用一定濃度的次氯酸鹽、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等,用噴霧裝置進行噴霧消毒,主要用於豬舍清洗完畢後的噴灑消毒、帶豬消毒、豬場道路和周圍、進入場區的車輛。浸液消毒:用一定濃度的新潔爾滅、有機碘混合物或煤酚的水溶液,進行洗手、洗工作服或膠靴。熏蒸消毒:每立方米用福爾馬林42毫升、高錳酸鉀21克,溫度21℃以上、相對濕度70%以上,封閉熏蒸24小時。甲醛熏蒸豬舍應在進豬前進行。紫外線消毒:在豬場人口、更衣室,用紫外線燈照射,可以起到殺菌效果。噴撒消毒:在豬舍周圍、人口、產床和培育床下麵撒生石灰或火堿可以殺死大量細菌或病毒。火焰消毒:用酒精、汽油、柴油、液化氣噴燈,在豬欄、豬床豬隻經常接觸的地方,用火焰依次瞬間噴射,對產房、培育舍使用效果更好。
消毒製度 環境消毒。豬舍周圍環境每14~21天用2%火堿消毒或撤生石灰1次;場周圍及場內汙水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒1次。在大門口、豬舍入口設消毒池,注意定期更換消毒液。人員消毒。工作人員進入生產區淨道和豬舍要經過洗澡、更衣、紫(zi)外(wai)線(xian)消(xiao)毒(du)。嚴(yan)格(ge)控(kong)製(zhi)外(wai)來(lai)人(ren)員(yuan),必(bi)須(xu)進(jin)生(sheng)產(chan)區(qu)時(shi),要(yao)洗(xi)澡(zao),更(geng)換(huan)場(chang)區(qu)工(gong)作(zuo)服(fu)和(he)工(gong)作(zuo)鞋(xie),並(bing)遵(zun)守(shou)場(chang)內(nei)防(fang)疫(yi)製(zhi)度(du),按(an)指(zhi)定(ding)路(lu)線(xian)行(xing)走(zou)。豬(zhu)舍(she)消(xiao)毒(du):每批豬隻調出後,要徹底清掃幹淨,用高壓水槍衝洗,然後進行噴霧消毒或熏蒸消毒。用具消毒:定期對保溫箱、補料槽、飼料車、料箱、針管等進行消毒,可用0.1%新潔爾滅或0.2%~0.5%過氧乙酸消毒,然後在密閉的室內進行熏蒸。帶豬消毒:定期進行帶豬消毒,有利於減少環境中的病原微生物。可用於帶豬消毒的消毒藥有:0.1%新潔爾滅,0.3%過氧乙酸,0.1%次氯酸鈉。
日常管理
人員 siyangyuanyingdingqijinxingjiankangjianzha,chuanranbinghuanzhebudecongshiyangzhugongzuo。changneishouyirenyuanbuzhunduiwaizhenliaozhujiqitadongwudejibing,zhuchangpeizhongrenyuanbuzhunduiwaikaizhanzhudepeizhonggongzuo。
飼喂 飼(si)料(liao)每(mei)次(ci)添(tian)加(jia)量(liang)要(yao)適(shi)當(dang),少(shao)喂(wei)勤(qin)添(tian),防(fang)止(zhi)飼(si)料(liao)汙(wu)染(ran)腐(fu)敗(bai)。根(gen)據(ju)飼(si)養(yang)工(gong)藝(yi)進(jin)行(xing)轉(zhuan)群(qun)時(shi),按(an)體(ti)重(zhong)大(da)小(xiao)強(qiang)弱(ruo)分(fen)群(qun),分(fen)別(bie)進(jin)行(xing)飼(si)養(yang),飼(si)養(yang)密(mi)度(du)要(yao)適(shi)宜(yi),保(bao)證(zheng)豬(zhu)隻(zhi)有(you)充(chong)足(zu)的(de)躺(tang)臥(wo)空(kong)間(jian)。每(mei)天(tian)打(da)掃(sao)豬(zhu)舍(she)衛(wei)生(sheng),保(bao)持(chi)料(liao)槽(cao)、水槽用具幹淨,地麵清潔。經常檢查飲水設備,觀察豬群健康狀態。
滅鼠驅蟲 定期投放滅鼠藥,及時收集死鼠和殘餘鼠藥,並做無害化處理。選擇高效、安全的抗寄生蟲藥進行寄生蟲控製,控製程序符合NY 5031的要求。
廢物處理
需要淘汰、處死的可疑病豬,應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺,傳染病豬屍體應按GB 16548進行處理。豬場不得出售病豬、死豬。有治療價值的病豬應隔離飼養,由獸醫進行診治。豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。糞便經堆積發酵後應作農業用肥。 豬場汙水應經發酵、沉澱後才能作為液體肥使用。
資料記錄
認真做好日常生產記錄,記錄內容包括引種、配種、產仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。種豬要有來源、特征、主要生產性能記錄。做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。獸醫人員應做好免疫、用藥、發病和治療情況記錄。每批出場的豬應有出場豬號、銷售地記錄,以備查詢。資料應盡可能長期保存,最少保留2年。
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