肉羊的秋季短期育肥是指商品羊在出售前3個月進行舍飼、添加優質牧草進行催肥,以提高商品羊的個體重、屠宰率和經濟效益的一項有效措施,現介紹如下。
一、做好育肥前的準備
肉羊的短期育肥是否取得明顯效果,在育肥前的準備至關重要。至少要做好以下幾種準備:
(1)羊舍的準備。因為要舍飼,故必須要有羊舍,飼養密度每隻羊占0.4—0.5平方米,以利於限製羊隻運動,增加育肥效果。羊舍的地點應選在便於通風、排水、采光、避風向陽和接近牧地及飼料倉庫的地方。
(2)飼草、飼料的準備。飼草、飼料是羊育肥的基礎,在整個育肥期每隻羊每天要準備幹草2—2.5公斤,或青貯料3—5公斤,或3—5公斤的氨化飼料等;精料則按每隻羊每天0.3—0.4公斤準備。
(3)育肥季節的選擇。因羊肉多用於做羊肉火鍋,而“羊肉火鍋”duochizaidongchunliangji,suoyiyangrouzaidongchunliangjideshichangxuqiuliangzuida,shangpinyangzaidongjichulanjiaoweishiyi,yincirouyangdeyufeijijiexuanzaiqiujizuihao,erqiecijiqiwenshiyi,mucao、農作物秸稈豐富,利於肉羊的快速生長和銷售。
(4)育肥羊的選擇。一般來講,用於育肥的羊應選用當年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老齡羊。選好育肥羊後,接著要做好以下工作:1)驅蟲:因羊的體內外寄生蟲很普遍,會嚴重影響山羊的正常生長。2)去勢:對用於育肥的公羊未去勢的一定要去勢,因去勢後的公羊性情溫馴、肉質好、增重速度快。3)去角修蹄:yinyoujiaoyangaidadou,yingxiangcaishi,suoyiyaoqujiao,fangfashiyonggangjuzaijiaodejibujudiao,bingyongdianjiuxiaodu,sashangxiaoyanfen。xiutiyibanzaiyuhou,xianyongguoshujianjiangshengchangguochangdetijianjiandiao;再用利刀將蹄底的邊緣修整到和蹄底一樣平整。4)定時稱重,作好記錄:即對育肥羊進行育肥前後的稱重,以便評價育肥效果,總結經驗與教訓。
二、掌握飼養管理原則
(1)zhangwocujingsiliaobi。yangsuirannengchongfenliyongcusiliao,danweiletigaoqiyufeiqiderizengzhong,bixugeiyuyidingdegaonengsiliao。shidangdejingcubili,jinengtigongnengliang,younengmanzudanbaizhidexuyao,hainengweichiliuweidezhengchanghuodong,baozhengyangdejiankangzhuangkuang,yincijingsiliaoyizhanriliangde1/3為宜。
(2)蛋白質水平。蛋白質在羊日糧中的所占比例應在8%左右。
(3)飼喂量和飼喂方法。羊的飼喂量要根據其采食量來定,吃多少喂多少。其采食量與羊的品種、年齡、性別、體格和飼料適口性、水分有關。羊采食量越大,其日增重越高。羊對幹草的日采食量為2—2.5公斤,對新鮮青草為3—4公斤,精料為0.3—0.4公斤,飼喂方法是先喂精料,然後喂幹草或粗料,最後飲水。同時需在精料、青貯料或粗料上灑些鹽水,草料則隨時添加,以保持羊的旺盛食欲,提高其采食量。
(4)日(ri)常(chang)管(guan)理(li)方(fang)法(fa)。這(zhe)主(zhu)要(yao)是(shi)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)羊(yang)運(yun)動(dong),降(jiang)低(di)消(xiao)耗(hao),使(shi)羊(yang)吸(xi)收(shou)的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)全(quan)部(bu)用(yong)來(lai)增(zeng)重(zhong)。秋(qiu)季(ji)育(yu)肥(fei),中(zhong)午(wu)可(ke)把(ba)羊(yang)放(fang)出(chu)來(lai)曬(shai)曬(shai)太(tai)陽(yang)或(huo)在(zai)近(jin)處(chu)進(jin)行(xing)短(duan)時(shi)間(jian)的(de)放(fang)牧(mu)。
三、幾種常用的精料配方
短期育肥必須要補喂精料,而合理的精料搭配可達到用料少、增重快的效果。下麵推薦幾種常用的精料配方:
(1)碎玉米40—45%,麥麩25—30%,熟豆餅15—20%,菜籽餅10—15%,食鹽0.5—1%,把總量調整到100%。
(2)碎玉米74%,麥麩10%,熟豆餅14%,骨粉1.5%,食鹽0.5%。
(3)山芋粉57%,餅類30%,麩皮10%,骨粉2%,食鹽1%。
xuyaoshuomingdeshizishileisiliaobuyimodeguoxi,yimianfenchenbeiyangxirufeineiyingxiangjiankang。lingwai,jingliaoyuqinggancaodapeishi,zuihaolingjiaqingzhuliaoyibuchongweishengsudexuyao,huoshidangtianjiafuheweishengsuheweiliangyuansu。
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