糞便觀察是技術人員日常工作必不可少的內容，通過對糞便的觀察可評判奶牛健康狀況、發現營養問題，並給營養調整、疾病防控提供決策依據。

奶牛發生瘤胃酸中毒時，其糞便會發生變化。同群奶牛糞便變異較大（便秘與腹瀉交替），有you的de含han有you黏nian性xing蛋dan白bai管guan形xing物wu
，有you的de糞fen便bian中zhong的de纖xian維wei長chang度du增zeng加jia
，還hai有you的de糞fen便bian中zhong有you明ming顯xian未wei消xiao化hua的de纖xian維wei和he飼si料liao，飼si料liao利li用yong率lv降jiang低di。奶nai牛niu產chan奶nai量liang減jian少shao，其qi乳ru脂zhi率lv降jiang低di，脂zhi肪fang蛋dan白bai比bi倒dao掛gua。原yuan因yin是shi給gei奶nai牛niu飼si喂wei了le大da量liang穀gu物wu和he非fei纖xian維wei性xing碳tan水shui化hua合he物wu。改gai進jin措cuo施shi：降低日糧中精料的比例，添加小蘇打等緩衝劑，增加優質粗料的供應，提高粗飼料的顆粒度，降低脂肪的添加比例等。

奶牛采食過多的的瘤胃降解蛋白，因為需要消耗更多的水分通過糞便排除過多氮，從而會排出稀鬆的糞便。

熱re應ying激ji也ye是shi引yin起qi奶nai牛niu糞fen便bian異yi常chang的de一yi個ge原yuan因yin。由you於yu發fa生sheng熱re應ying激ji
，奶nai牛niu對dui粗cu飼si料liao的de采cai食shi量liang和he消xiao化hua率lv下xia降jiang

，相xiang應ying地di多duo采cai食shi精jing飼si料liao

，使shi得de奶nai牛niu易yi產chan生sheng瘤liu胃wei酸suan中zhong毒du。即ji便bian是shi在zai日ri糧liang中zhong含han有you足zu量liang纖xian維wei的de情qing況kuang下xia，由you於yu奶nai牛niu挑tiao食shi，減jian少shao了le瘤liu胃wei反fan芻chu
，也ye將jiang導dao致zhi瘤liu胃weipHzhixiajiangerfashengliuweisuanzhongdu。cishi
，bunengguoduotianjiajingliao，yingduotianjiayouzhiculiaohekekoudesiliaopinzhong
，tongshitigongqingliangganjingdeyinshui，duiniushedejiangwenhejiangdisiyangmidudengdoushiyouxiaode。cijieduanyeshinainiuzhitibingdegaofaqi
，youyuzhititengtong，yanzhongyingxiangcaishi
，daozhitizhixiajiang。gaijincuoshi：提高飼料的能量水平
，添加有機鋅

、銅、錳、鉻和生物素等，減少應激
，提高奶牛對飼料的利用率。

奶(nai)牛(niu)吃(chi)了(le)被(bei)黴(mei)菌(jun)汙(wu)染(ran)的(de)飼(si)料(liao)後(hou)，容(rong)易(yi)發(fa)生(sheng)腹(fu)瀉(xie)
，有(you)時(shi)糞(fen)中(zhong)帶(dai)血(xue)，呈(cheng)黑(hei)色(se)，懷(huai)孕(yun)牛(niu)易(yi)流(liu)產(chan)，甚(shen)至(zhi)死(si)亡(wang)。而(er)奶(nai)牛(niu)發(fa)生(sheng)真(zhen)菌(jun)病(bing)時(shi)，生(sheng)產(chan)力(li)下(xia)降(jiang)
，采(cai)食(shi)量(liang)減(jian)少(shao)，間(jian)斷(duan)性(xing)腹(fu)瀉(xie)（有時伴有血或黑色的糞便）
，不育
，皮毛粗糙
，降低繁殖性能
，其中包括不規則發情和胚胎死亡
，同時發生胎衣不下、酮病、真胃扭轉、乳房炎
、子(zi)宮(gong)炎(yan)和(he)脂(zhi)肪(fang)肝(gan)等(deng)疾(ji)病(bing)
，且(qie)難(nan)以(yi)治(zhi)療(liao)。低(di)質(zhi)量(liang)的(de)青(qing)貯(zhu)飼(si)料(liao)會(hui)使(shi)不(bu)耐(nai)酸(suan)病(bing)原(yuan)菌(jun)李(li)氏(shi)杆(gan)菌(jun)增(zeng)殖(zhi)，並(bing)長(chang)期(qi)存(cun)在(zai)，也(ye)能(neng)引(yin)起(qi)奶(nai)牛(niu)流(liu)產(chan)和(he)腹(fu)瀉(xie)。因(yin)此(ci)，如(ru)發(fa)現(xian)有(you)奶(nai)牛(niu)糞(fen)便(bian)異(yi)常(chang)，排(pai)除(chu)瘤(liu)胃(wei)酸(suan)中(zhong)毒(du)和(he)熱(re)應(ying)激(ji)後(hou)，就(jiu)要(yao)考(kao)慮(lv)是(shi)飼(si)料(liao)受(shou)黴(mei)菌(jun)和(he)真(zhen)菌(jun)等(deng)的(de)汙(wu)染(ran)。此(ci)時(shi)
，要(yao)盡(jin)快(kuai)將(jiang)飼(si)料(liao)送(song)檢(jian)，並(bing)更(geng)換(huan)飼(si)料(liao)，如(ru)發(fa)現(xian)有(you)汙(wu)染(ran)
，要(yao)全(quan)部(bu)銷(xiao)毀(hui)已(yi)汙(wu)染(ran)飼(si)料(liao)。在(zai)保(bao)存(cun)飼(si)料(liao)時(shi)，也(ye)要(yao)注(zhu)意(yi)保(bao)存(cun)的(de)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)。飼(si)料(liao)在(zai)青(qing)貯(zhu)時(shi)，要(yao)注(zhu)意(yi)其(qi)水(shui)分(fen)含(han)量(liang)，並(bing)壓(ya)實(shi)，防(fang)止(zhi)黴(mei)變(bian)。

如果我們看到奶牛糞便中含有大量未消化的穀物和長粗飼料（長於1.27厘米）
，那就說明瘤胃發酵功能有問題：一yi是shi胃wei流liu速su度du加jia快kuai，造zao成cheng較jiao多duo的de後hou腸chang發fa酵jiao和he大da腸chang發fa酵jiao。相xiang對dui於yu瘤liu胃wei發fa酵jiao，後hou腸chang發fa酵jiao效xiao果guo和he價jia值zhi較jiao低di，這zhe是shi因yin為wei後hou腸chang對dui營ying養yang物wu質zhi的de吸xi收shou率lv較jiao低di。胃wei流liu速su度du加jia快kuai的de原yuan因yin可ke能neng是shi有you效xiao纖xian維wei采cai食shi不bu夠gou，沒mei能neng有you效xiao刺ci激ji瘤liu胃wei反fan芻chu和he保bao持chi正zheng常chang的de瘤liu胃weipH值(zhi)所(suo)致(zhi)
，可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)增(zeng)加(jia)日(ri)糧(liang)有(you)效(xiao)纖(xian)維(wei)的(de)用(yong)量(liang)或(huo)同(tong)時(shi)增(zeng)加(jia)有(you)效(xiao)纖(xian)維(wei)的(de)長(chang)度(du)來(lai)調(tiao)理(li)。二(er)是(shi)日(ri)糧(liang)缺(que)乏(fa)可(ke)降(jiang)解(jie)蛋(dan)白(bai)或(huo)一(yi)些(xie)特(te)殊(shu)的(de)可(ke)溶(rong)解(jie)蛋(dan)白(bai)

，影(ying)響(xiang)瘤(liu)胃(wei)微(wei)生(sheng)物(wu)的(de)增(zeng)殖(zhi)和(he)功(gong)能(neng)。三(san)是(shi)日(ri)糧(liang)中(zhong)含(han)太(tai)多(duo)的(de)瘤(liu)胃(wei)慢(man)速(su)降(jiang)解(jie)澱(dian)粉(fen)，瘤(liu)胃(wei)微(wei)生(sheng)物(wu)需(xu)要(yao)合(he)理(li)比(bi)例(li)的(de)快(kuai)速(su)降(jiang)解(jie)纖(xian)維(wei)、糖及慢速降解纖維
，通常可以通過用快速降解纖維及糖來代替慢速降解纖維以減少糞便中的可見穀物。在日糧中添加2%～4%的糖及3%～6%的快速降解澱粉可以有效改變糞便的狀態。奶牛糞便狀態與可能因素見下表。