1、定時定量
，少給勤添　
　　
　　“定時定量”有利於泌乳牛建立條件反射作用，在采食前分泌一定量的消化液，提高營養物質的消化率；“少給勤添”可以保持瘤胃內環境的穩定，使食糜均勻通過消化道，提高飼料的消化率和吸收率。
　　
2、逐步更換飼料　
　　
　　更換飼料種類時
，需要采用交叉式的過渡方式逐步進行，有利於維持瘤胃內細菌區係的穩定，一般經過10天的過渡期較為安全。
　　
3、飼料清潔、新鮮
、無異物  
　　
　　喂牛的精、粗飼料都要用帶有磁鐵的清選器清篩，除去其中夾雜的鐵絲、鐵釘、玻璃

、砂石等異物，防止牛吞食後發生網胃性心包炎等疾病。還應保證飼料的新鮮和清潔，切忌飼喂黴變、冰凍的飼料。
　　
4、飼喂次數及順序  
　　
　　國內大多數牛場在係留管理的條件下，製定了3次飼喂、3次榨乳的工作日程。國外大多數實行2次飼喂、2次榨乳的日程。事實證明，每天3次榨乳可提高產奶量，但也大大增加了勞動力的消耗和開支。所以

，對高產奶牛可實行3次榨乳，而對泌乳期產量為3000～4000公斤的低產牛則以2次為好。在飼喂順序上，根據牛的采食特點，采取“先粗後精”、“先幹後濕”、“先喂後飲”的方法，例如采用“少量粗料（幹草）—混合精料—輔料—根莖飼料—幹草—青貯或青草”的順序進行飼喂。

5、飲水和補鹽　
　　
　　飲水對牛非常重要

，牛奶中含水86%～89%。據研究
，日產奶50公斤的奶牛，每天需飲水100～150升，中低產牛日需飲水60～70升(sheng)。因(yin)此(ci)
，如(ru)飲(yin)水(shui)不(bu)足(zu)，就(jiu)會(hui)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)產(chan)奶(nai)量(liang)。為(wei)保(bao)證(zheng)奶(nai)牛(niu)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)飲(yin)水(shui)，應(ying)在(zai)牛(niu)舍(she)內(nei)安(an)裝(zhuang)自(zi)動(dong)飲(yin)水(shui)器(qi)，讓(rang)牛(niu)自(zi)由(you)飲(yin)用(yong)。牛(niu)場(chang)內(nei)的(de)飲(yin)水(shui)槽(cao)或(huo)飲(yin)水(shui)器(qi)要(yao)經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)、消毒，保持水的清潔衛生。冬季要防止牛飲用冰水，水溫應保持在8℃以上。

 

牛奶中含有多種礦物質和微量元素，是奶牛必需的重要營養物質。由於飼料中某些元素的含量變化很大或嚴重缺乏，可能使牛發生“異食癖”。為了避免這些營養素的缺乏症
，可采用多種方法加以補充，如在運動場中放置配合有各種礦物質的補鹽槽或放置一些“鹽磚”，讓牛自由舔食。