rouniuzaibutongshengchangjieduanduidanbaizhidexuyaoliangshiyouqubiede，danbaizhisiliaotianjiadeduole
，rouniuxiaohuaxishoubule，budanzaochengsiliaolangfei，erqiehuizengjianiudeweichangfudan，yinfajibing
；添tian加jia得de少shao了le，不bu能neng滿man足zu肉rou牛niu生sheng長chang發fa育yu對dui蛋dan白bai質zhi的de需xu要yao，影ying響xiang育yu肥fei效xiao果guo和he牛niu肉rou質zhi量liang。生sheng產chan實shi踐jian中zhong可ke按an肉rou牛niu不bu同tong生sheng長chang階jie段duan來lai確que定ding蛋dan白bai質zhi飼si料liao的de添tian加jia量liang。
 
　　3月齡以前的犢牛 3月齡以前的犢牛瘤胃發育和瘤胃微生物係統還很不完善
，體內不能合成某些必需氨基酸。所以，飼料中應注意多種蛋白質飼料（如豆餅、棉籽餅等）的搭配。比如豆餅與棉籽餅按1:1配pei合he，作zuo為wei犢du牛niu的de蛋dan白bai質zhi補bu充chong飼si料liao，就jiu比bi單dan喂wei豆dou餅bing好hao，因yin為wei豆dou餅bing含han賴lai氨an酸suan和he色se氨an酸suan較jiao多duo，蛋dan氨an酸suan缺que乏fa，把ba這zhe兩liang種zhong蛋dan白bai質zhi飼si料liao搭da配pei起qi來lai
，氨an基ji酸suan就jiu可ke以yi互hu相xiang補bu充chong。犢du牛niu在zai生sheng長chang過guo程cheng中zhong，蛋dan白bai質zhi需xu要yao量liang很hen大da，年nian齡ling越yue小xiao，需xu要yao蛋dan白bai質zhi的de量liang越yue大da，日ri糧liang中zhong蛋dan白bai南nan飼si料liao的de比bi例li可ke占zhan20%。

6-12個月的肉牛 體重150-200公斤的牛育肥時，日糧農組織中蛋白質飼料的比例可降至15%左右。以後隨著肉牛體重的增加，日糧中蛋白質飼料比例可逐步降至12%左右。

架子牛 在牛舍內進行育肥的體重300公斤左右的架子牛，蛋白質飼料在日糧中的比例可占13%。以後隨著體重逐漸增加，逐步減少蛋白質飼料在日糧中的比例
，到育肥末期蛋白質飼料比例占日糧的10%即可。

老齡牛 老齡牛日糧中蛋白質飼料的比例隻需要10%，但必須多喂玉米、高粱、甘薯幹等能量飼料。