凡不做種用的公、母羔羊和淘汰的老

、弱、瘦

、殘羊都可用作育肥。先對它們進行去勢
、驅蟲
、滅癬、修蹄，然後按老幼
、強弱、公母進行分群和組群。這樣，有利於羊群的安寧和羊的生長發育。但一般而言
，幼齡羊比老齡羊增重快，肥育效果好。羔羊1至8yuelingdeshengchangsuduzuikuai，qiezhuyaoshengchangjirou
，xuanzeduannaigaoyangzuofeiyuyang，shengchanchufeigaorouzhihao，xiaoyigao。yinci
，yibanzaigaoyangduannaijiandingzhengqunhou，babushiheliuzuozhongyongdegaoyang
，anxingbie、體重大小分別組群，分群肥育；淘汰成年羊，按年齡、體重大小分別組群肥育

，這樣有利於根據對營養需求的不同情況來調配飼料。

二、突出效益原則

經jing濟ji效xiao益yi的de大da小xiao，是shi衡heng量liang肉rou羊yang育yu肥fei成cheng敗bai的de關guan鍵jian，而er不bu是shi盲mang目mu追zhui求qiu日ri增zeng重zhong的de最zui大da化hua。在zai當dang地di條tiao件jian下xia
，按an照zhao市shi場chang經jing濟ji規gui律lv
，尋xun求qiu最zui佳jia經jing濟ji效xiao益yi。尤you其qi在zai舍she飼si肥fei育yu條tiao件jian下xia，最zui大da化hua的de肉rou羊yang增zeng重zhong
，往wang往wang是shi以yi高gao精jing料liao日ri糧liang為wei基ji礎chu的de，肉rou羊yang日ri增zeng重zhong的de最zui大da化hua，並bing不bu一yi定ding意yi味wei著zhe可ke獲huo得de最zui佳jia經jing濟ji效xiao益yi。因yin此ci，在zai設she定ding預yu期qi肥fei育yu強qiang度du時shi
，一yi定ding要yao以yi最zui佳jia經jing濟ji效xiao益yi為wei惟wei一yi尺chi度du。生sheng產chan中zhong應ying根gen據ju飼si養yang標biao準zhun，結jie合he育yu肥fei羊yang自zi身shen的de生sheng長chang發fa育yu特te點dian
，確que定ding肉rou羊yang的de飼si糧liang組zu成cheng
、日糧供應量或補飼定額，並結合實際的增重效果

，及時進行調整。

三、舍飼育肥原則

當氣溫較低或草場、草坡和田間被冰雪封凍時，羊可由放牧改為舍飼育肥。以喂優質幹青草或青貯飼料為主，每天喂給一定數量的玉米
、瓜幹、高梁
、豆餅等精飼料
，還可喂些胡蘿卜
、南瓜等多汁飼料，以提高適口性，增加羊的采食量。讓羊在溫暖的羊舍中吃飽吃好飲足，就能使其迅速生長發育和增膘長肉。

四、適時屠宰原則

生(sheng)產(chan)中(zhong)應(ying)合(he)理(li)組(zu)織(zhi)生(sheng)產(chan)
，適(shi)時(shi)屠(tu)宰(zai)肥(fei)育(yu)羊(yang)。根(gen)據(ju)肥(fei)育(yu)羊(yang)開(kai)始(shi)時(shi)所(suo)處(chu)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)階(jie)段(duan)，確(que)定(ding)肥(fei)育(yu)期(qi)的(de)長(chang)短(duan)
，過(guo)短(duan)肥(fei)育(yu)效(xiao)果(guo)不(bu)明(ming)顯(xian)
，過(guo)長(chang)則(ze)飼(si)料(liao)報(bao)酬(chou)低(di)，經(jing)濟(ji)上(shang)不(bu)合(he)算(suan)。因(yin)此(ci)，肉(rou)羊(yang)經(jing)過(guo)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)的(de)肥(fei)育(yu)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)體(ti)重(zhong)時(shi)
，要(yao)及(ji)時(shi)屠(tu)宰(zai)或(huo)上(shang)市(shi)
，而(er)不(bu)要(yao)盲(mang)目(mu)追(zhui)求(qiu)羊(yang)隻(zhi)的(de)最(zui)大(da)體(ti)重(zhong)。

五、規模確定原則

育yu肥fei規gui模mo的de大da小xiao，決jue定ding利li潤run的de多duo少shao
，通tong常chang而er言yan
，規gui模mo越yue大da利li潤run越yue多duo，但dan在zai實shi際ji生sheng產chan中zhong
，往wang往wang適shi得de其qi反fan
，由you於yu盲mang目mu采cai購gou羊yang隻zhi，貪tan圖tu規gui模mo而er忽hu視shi市shi場chang的de運yun作zuo、消費者的承載力。造成規模大、虧損大的現象
，因此，在決定飼養規模時，一是要了解銷售地的肉類消費水平，個人收入情況

，通過這些對預售價格做出可靠的預測；二是要關注與畜牧業有關的農業產品價格，如玉米、大豆等，這些產品的價格高低直接影響飼料價格的波動
，也是肉類價格的晴雨表；三是要根據儲存飼草
、飼料的數量
、總量
，確定育肥期的長短和批次。育肥時在合理的、科學的飼草、飼料搭配下
，一般育肥期以60至70天為宜，具體育肥的時間
，視進入育肥欄羊隻的膘情
、大小
、日增重速度而定，從經濟效益的角度分析，育肥期最好不超過90天。