不鏽鋼殺菌鍋

本係列設備適用於肉食類
、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類
、盒飯類、保健食品類等。本設備已廣泛應用於各食品殺菌行業。
控製方式有手動和全自動兩種方式：全自動是在殺菌進程中閥門的動作由係統CPU按客戶設定的參數自動進行控製
，直至整個殺菌程序結束
手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現殺菌過程
，直至程序結束。
殺菌鍋工作原理
殺菌鍋為間歇操作式殺菌設備。利用在殺菌罐（工藝罐）外wai部bu的de加jia熱re裝zhuang置zhi或huo熱re交jiao換huan器qi，用yong蒸zheng汽qi將jiang去qu離li子zi水shui直zhi接jie或huo間jian接jie加jia熱re，通tong過guo循xun環huan泵beng強qiang製zhi循xun環huan注zhu入ru殺sha菌jun罐guan，將jiang產chan品pin加jia熱re升sheng溫wen到dao殺sha菌jun溫wen度du，並bing保bao溫wen一yi段duan時shi間jian，以yi達da到dao殺sha菌jun的de目mu的de。在zai通tong過guo一yi次ci或huo兩liang次ci注zhu入ru冷leng卻que水shui（普通清水）使產品迅速降溫至要求溫度
，完成殺菌操作。
性能參數：
換熱器和工藝罐為第一類壓力容器，均按國家標準GB-150-1998《鋼製壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行製造

，實驗和驗收。焊接按JB/T4709-92《鋼製壓力容器焊接規程》進行

，射線探傷符合JB47360-94之Ⅲ級。
設計參數：工藝罐 設計壓力 0.4 工作壓力＜0.35 Mpa
設計溫度：145℃ 工作溫度＜135℃
裝機容量：10KW 380V 50ＨＺ