成分
蛋白腖　　　　　　　　　 15g
脙腖　　　　　　　　　　 5g
牛肉膏　　　　　　　　　 3g
酵母膏　　　　　　　　　 3g
乳糖　　　　　　　　　　 10g
蔗糖　　　　　　　　　　 10g
葡萄糖　　　　　　　　　 1g
氯化鈉　　　　　　　　　 5g
硫酸亞鐵　　　　　　　　 0.2g
硫代硫酸鈉　　　　　　　 0.3g
瓊脂　　　　　　　　　　 12g
酚紅　　　　　　　　　　 0.025g
蒸餾水　　　　　　　　　 1000mL
pH7.4

製法
將除瓊脂和酚紅以外的各成分溶解於蒸餾水中


，校正pH。加入瓊脂，加熱煮沸，以溶化瓊脂。加入0.2%酚紅水溶液12.5mL，搖勻。分裝試管，裝量宜多些，以便得到較高的底層。121℃高壓滅菌15min，放置高層斜麵備用。