紅茶糖漿

　　高級紅茶25克

，白砂糖700克

，檸檬酸1克，丁香粉1克，沸水300毫升，清水200毫升。

　　製法：

　　1、將紅茶用沸水衝泡後蓋浸10分鍾，然後去渣取汁，待用。

　　2、在鋁鍋中加入清水燒沸，放入丁香粉，保持微沸10分鍾，再倒入濃茶汁
、白炒糖和檸檬酸，攪拌使糖溶化。然後離火粗濾，晾涼後放入冰箱中冷藏待用，即成。

　　用法：按1份糖漿加4份冰水中熱水飲之。

　　特點：本品色澤紅褐，酸甜可口
，具有提神醒腦解除疲勞的功效。