紅棗茶

紅棗也稱大棗，主產於山東。幹果表麵皺縮暗紅，果肉柔軟略帶粘性
，棕褐色，稍帶糖香，味甜
；棗核紡錘形

，兩頭尖銳，質堅硬。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸
、蛋白質以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用於脾胃虛弱。 每次用紅棗7～8個，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水衝泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。