龍爪稷

    龍爪稷是一年生草本，又叫做穇子
、龍爪粟、鴨足稗和雞爪穀等。它是一種粒小、耐貯存的耐旱穀物
，主要用作糧食或釀製啤酒
，也兼作飼料。
    龍爪稷起源於非洲，有很長的栽培曆史，主產區在印度。中國種植以西南各省較多，如西藏東南部
、雲南、貴州
、四川等，湖北
、江西、浙江、福建和廣東等地也有。

    龍爪稷含蛋白質7%左右。籽粒味甘

、苦溫，入藥有補中益氣之效。