千斤拔紅棗雞腳湯

    [用料]雞腳6隻，千斤拔100克
，花生仁(連衣)100克，紅棗10枚(去核)，椿根藤60克。
    [製作]
    千斤拔、棒根藤洗淨切碎，雞腳用開水燙過，去膜及爪甲，洗淨。將全部用料一齊放入鍋內

，加清水適量，武火煮沸後

，文火煲3小時
，再加入上等魚露及味精調味即可
，飲湯吃雞腳肉紅棗與花生仁。每天1料。
    [功效應用]強筋健骨。用於風濕痹證日久
、肝腎俱虛之下肢酸軟

；或產後氣血兩虧之下肢痿軟無力
；或中風後遺之步履困難

、雙膝酸軟乏力者。