| 編號 | PRB.0764 |
圖 例 |
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| 中文學名 | 正紅菇 | |||
| 拉丁學名 | Russula vinosa Lindbl. | |||
| 中文別名 | 真紅菰、生菰(福建)、葡酒紅菇 | |||
| 同物異名 | ||||
| 分類地位 | 傘菌目、紅菇科、紅菇屬 | |||
| 形態特征 | 子實體一般中等大。菌蓋直徑5-12cm，初(chu)扁(bian)半(ban)球(qiu)形(xing)後(hou)平(ping)展(zhan)中(zhong)部(bu)下(xia)凹(ao)，不(bu)粘(zhan)，大(da)紅(hong)帶(dai)紫(zi)，中(zhong)部(bu)暗(an)紫(zi)黑(hei)色(se)，邊(bian)緣(yuan)平(ping)滑(hua)。菌(jun)肉(rou)白(bai)色(se)，近(jin)表(biao)皮(pi)處(chu)淡(dan)紅(hong)色(se)，或(huo)淺(qian)紫(zi)紅(hong)色(se)。味(wei)道(dao)柔(rou)和(he)，無(wu)特(te)殊(shu)氣(qi)味(wei)。菌(jun)褶(zhe)白(bai)至(zhi)乳(ru)黃(huang)色(se)，幹(gan)後(hou)變(bian)灰(hui)色(se)，褶(zhe)之(zhi)前(qian)緣(yuan)淺(qian)紫(zi)紅(hong)色(se)，不(bu)等(deng)長(chang)，具(ju)橫(heng)脈(mai)，直(zhi)生(sheng)。菌(jun)柄(bing)長(chang)4.5-10cm，粗1.5-2.5cm，白色或雜有紅色斑或全部為淡粉紅至粉紅色，內部鬆軟。孢子印幹後呈淡乳黃色。孢子近球形，有小刺，8.5-11.8μm×7.3-10.6μm。褶側囊體多，梭形，75-127μm×9-13.6μm。 | |||
| 生態習性 | 夏秋季闊葉林中地上群生。 | |||
| 分布地區 | 廣東、四川、福建，以閩西北地區多產。 | |||
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經 濟 用 途 |
可食，味好。除食用外也供藥用，福建民間以此菇加青仁、黑豆、赤肉燉服，治產婦貧血。屬外生菌根菌。可能與格氏栲、紅栲等樹木形成菌根。 | |||
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