稀酸濃縮蛋白生產工藝
先將通過100目的額低溫脫溶豆粕粉907kg，加入酸洗池，同時加入10倍的水9070kg，攪拌均勻後，加入質量為30kg的37%的HCL，調節pH至4.5，攪拌1小時，這時大部分蛋白質沉析，粗纖維形成漿狀物。
一部可溶性糖、灰(hui)分(fen)和(he)低(di)分(fen)子(zi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)形(xing)成(cheng)乳(ru)清(qing)，經(jing)磅(bang)循(xun)環(huan)回(hui)流(liu)，送(song)入(ru)碟(die)式(shi)離(li)心(xin)機(ji)進(jin)行(xing)固(gu)液(ye)分(fen)離(li)。固(gu)態(tai)漿(jiang)物(wu)流(liu)入(ru)一(yi)次(ci)水(shui)洗(xi)池(chi)，在(zai)此(ci)連(lian)續(xu)加(jia)水(shui)洗(xi)滌(di)，然(ran)後(hou)經(jing)磅(bang)注(zhu)入(ru)碟(die)式(shi)離(li)心(xin)機(ji)進(jin)行(xing)分(fen)離(li)脫(tuo)水(shui)。漿(jiang)狀(zhuang)物(wu)流(liu)入(ru)二(er)次(ci)水(shui)洗(xi)池(chi)進(jin)行(xing)二(er)次(ci)水(shui)洗(xi)，然(ran)後(hou)由(you)磅(bang)注(zhu)入(ru)碟(die)式(shi)離(li)心(xin)機(ji)進(jin)行(xing)分(fen)離(li)廢(fei)水(shui)，漿(jiang)物(wu)流(liu)入(ru)中(zhong)和(he)罐(guan)內(nei)，加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)堿(jian)調(tiao)節(jie)pH為中性，再經磅壓入幹燥塔進行幹燥脫水製成成品。調節漿液溫度為60℃，運動粘度達30m2/s時可進行噴霧幹燥。 |
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發布日期：2006-06-02