甜(tian)椒(jiao)的(de)洗(xi)根(gen)栽(zai)培(pei)即(ji)露(lu)根(gen)栽(zai)培(pei),是(shi)在(zai)盡(jin)可(ke)能(neng)淺(qian)栽(zai)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),待(dai)甜(tian)椒(jiao)坐(zuo)果(guo)時(shi)衝(chong)洗(xi)高(gao)出(chu)地(di)麵(mian)的(de)辣(la)椒(jiao)根(gen)係(xi),使(shi)根(gen)係(xi)的(de)出(chu)土(tu)部(bu)分(fen)裸(luo)露(lu)的(de)一(yi)種(zhong)栽(zai)培(pei)方(fang)式(shi)。
一、洗根栽培的實踐
日本熊本縣矢部町在阿蘇山外圍山的南麓,這裏是甜椒的主產地,栽培麵積有25hm2之多,夏秋辣甜椒產量占熊本第一位。由於甜椒栽培季節正值病原菌的繁殖季節,病害一直較重,尤其在梅雨季節,白絹病、疫病相繼而來,梅雨一過,青枯病又造成死苗,這嚴重困擾著菜農。在旱地栽培條件下,常常連1/3的苗都難以保住。
矢部町甜椒的洗根栽培是甜椒協會會長菅義則先生首先采用的,菅先生現有大棚甜椒7000m2,於1988年開始從事並研究農業。由於菅先生的洗根栽培技術起到了較好的防病效果,這一技術很快在矢部町推廣開來,近兩年的推廣麵積達80%左右,一直困擾人們的梅雨季節的白絹病、疫病等病害大為減輕。
二、洗根栽培的防病原理
1.露根鬆與“命根”
lugenzaipei,shoudaolugensongdeqifa。jinzedejianliuyuanyouhenduodesongshu,daduochangdeshouruo,zaizhongduodeshouruodesongshuzhongouyouyikequefeichangjianzhuang。zaixiguancha,zhekesongshufenzhidegenxidaduoluoluzaidimian,jisuoweiyoulugen,zaikuodashiye,fanshigenxiluoludesongshu,douhenjianzhuang。genxiluoludesongshuzhisuoyijianzhuang,shiyinweizaimanchangdeshengchangguochengzhong,jingyushuichongshua,genxibaoluernengzhijiejieshouyangguangdeyuangu。
2.深栽與病原菌侵入
白絹病、yibingdengbingyuanjundadoucanliuzaihanditurangzhong,daolemeiyujijie,zhexiebingyuanjunbiantongguogenjihuanjingqinruzhizhutinei,jingyudimianbufenshibinghaiqinrubuwei。qieguoleishucaidejingzaichangcujieduan,genyujingdejiaojiechugengrongyibiaopikailie,binghaibiancongzheliqinru。jinrumeiyujijie,wenduda25~30℃,又遇連續陰雨條件,病原菌便急劇增殖、侵入,即使噴施農藥也難以收到較好的防除效果。甜椒、茄子、番茄普遍存在深植弊病,在深栽情況下,裂皮傷口很容易形成,正值病原菌的增殖季節,病害便容易發生。
3.洗根栽培與抗病
xigenzaipei,shifangzhijingjiliepiyubingyuanjunxiangyudeyouxiaotujingzhiyi,xigendezuoyongbujinzaiyufangzhibinghai,genjidetubeixiquhou,bujinzaijingjibuxingchengquantouzhuang,quantouzhuangzhixiadegenxi,xiangyigengenzhukuaiyiyangxiangsimianyanshenbingxiangdixiashenzha、擴張,粗壯的根係又分枝出較多的細根。因而這種根際能分枝出總量較多的根係,僅植株不易枯死,產量也明顯增加。
三、洗根栽培技術的要點
矢部町甜椒協會的洗根栽培技術要點是:(1)盡可能地淺栽。現在,日本甜椒產地普遍推廣淺栽技術,在移植時不要深栽,要將缽體的1/3露出地麵。淺栽的目的,是避過雨水季節,防止疫病的病原菌侵入。(2)在定植後45-50d,用殺菌劑與發根劑的混合液洗根,每株噴1L左(zuo)右(you)混(hun)合(he)液(ye),對(dui)植(zhi)株(zhu)的(de)根(gen)部(bu)進(jin)行(xing)病(bing)害(hai)防(fang)除(chu),培(pei)育(yu)出(chu)粗(cu)且(qie)健(jian)壯(zhuang)的(de)根(gen)係(xi)。用(yong)衝(chong)洗(xi)法(fa)使(shi)根(gen)係(xi)外(wai)露(lu)的(de)同(tong)時(shi),為(wei)防(fang)止(zhi)病(bing)害(hai)從(cong)衝(chong)斷(duan)的(de)細(xi)根(gen)侵(qin)入(ru),水(shui)中(zhong)加(jia)入(ru)了(le)殺(sha)菌(jun)劑(ji)和(he)有(you)助(zhu)於(yu)發(fa)根(gen)的(de)“天地十萬年”,能夠起到對植株周邊泥土的殺菌作用。用這種方式洗根,經過1周(zhou),清(qing)洗(xi)出(chu)的(de)白(bai)色(se)根(gen)係(xi)變(bian)成(cheng)了(le)綠(lv)色(se),到(dao)了(le)深(shen)夏(xia)便(bian)形(xing)成(cheng)粗(cu)壯(zhuang)的(de)青(qing)色(se)根(gen)係(xi)。由(you)於(yu)根(gen)際(ji)部(bu)分(fen)沒(mei)有(you)泥(ni)土(tu),防(fang)止(zhi)了(le)病(bing)害(hai)從(cong)根(gen)際(ji)部(bu)分(fen)侵(qin)入(ru)植(zhi)株(zhu),而(er)且(qie)由(you)於(yu)根(gen)係(xi)粗(cu)壯(zhuang)、健壯,產量便能夠提高。
guanglaixianshengzaipeidetianjiao,genjiyujingjikuozhan,xiamiandexigenhenfada,zhengshizhexiegenxidezuoyong,shidetianjiaohuodegaochan。xigenkeshizhegebuweizhijiehuodeyangguang,genxinenggouyouxianhuodepingheng,jishigendezhouweiyouhenduobingyuanjunyenanyijishengfuzhe。
廣瀨先生的洗根特點是:時間提前,次數也增加,定植期以3月15-20日為好。移栽時根缽應抬出畦麵1.5cm左右,用1 000倍的殺菌劑與液肥溶液輕輕洗苗。因為此時的根很嫩,不宜將溶液接觸到根,定植時還應當注意的是:定植穴的外圍不應留土。這時為了防止地溫上升,這些土與畦麵之間產生的較熱的水蒸汽接觸到苗。
廣瀨先生對辣椒洗根的開始時間大約在第二節果實的收獲時節,也就是在定植後的40d左右開始,具體應根據氣溫、生育情況而定。洗根用的水,一般用殺菌劑1 000倍液加發根劑40倍混合液,於4月中、下旬開始,每周衝洗一次,共衝洗3次。用水量應隨著甜椒生長而逐漸增加,第一次大約每株用水量350-400ml,第三次大約600-700ml。
與菅先生的洗根相比,廣瀨先生的洗根開始的時間較早、水shui量liang較jiao少shao,但dan次ci數shu多duo。廣guang瀨lai先xian生sheng在zai病bing原yuan菌jun大da量liang繁fan殖zhi前qian便bian開kai始shi洗xi根gen,能neng減jian輕qing傷shang根gen,同tong時shi又you能neng達da到dao洗xi根gen的de目mu的de,而er增zeng加jia洗xi根gen次ci數shu。廣guang瀨lai先xian生sheng采cai用yong洗xi根gen技ji術shu已yi有you10年以上的曆史,過去令人頭痛的白絹病至今未發生過,這與洗根技術的使用有多大關係還不太清楚,疫病、青(qing)枯(ku)病(bing)也(ye)未(wei)發(fa)生(sheng)過(guo)。不(bu)僅(jin)如(ru)此(ci),洗(xi)根(gen)形(xing)成(cheng)筷(kuai)子(zi)一(yi)樣(yang)粗(cu)的(de)根(gen)係(xi)維(wei)係(xi)了(le)植(zhi)株(zhu)的(de)活(huo)力(li)。正(zheng)因(yin)如(ru)此(ci),廣(guang)瀨(lai)先(xian)生(sheng)的(de)甜(tian)椒(jiao)產(chan)量(liang),一(yi)直(zhi)在(zai)當(dang)地(di)數(shu)一(yi)數(shu)二(er)。推(tui)廣(guang)洗(xi)根(gen)技(ji)術(shu)的(de)染(ran)矢(shi)先(xian)生(sheng)認(ren)為(wei),洗(xi)根(gen)技(ji)術(shu)不(bu)僅(jin)對(dui)甜(tian)椒(jiao)有(you)效(xiao)果(guo),而(er)且(qie)對(dui)番(fan)茄(qie)、茄子及其他茄科植物的夏秋栽培有同樣的效果。
洗根應掌握的是,在淺栽的前提下,經過40d後,植株穩健後才能洗根。番茄洗根的適宜始期,在第三台開花、第一台掛果有乒乓球大時開始。洗根時應結合使用殺菌劑與發根劑,隻有這樣才能讓根際直接曬到太陽,從而抑製病害,提高產量。
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